「大分　居酒屋」のグルメ・レストラン検索結果一覧

大分県出身。会社員時代から、料理が好きで家ではいつも料理をつくっていた。脱サラして【みんなの居酒屋　おなかま】を2016年2月24日に開店。手間ひまをかけてつくった料理をお客様に喜んでもらえることが何よりの喜びだ。奇をてらわず、地元の食材を使い、家庭的な味を生み出す。土鍋で炊いたご飯や焼き枝豆のおいしさを多くの人に味わって欲しいと願っている。

お魚は、大阪中央卸売市場、防府潮彩市場など、全国各地から旬な魚が目白押し。お米は自家製の阿東町産コシヒカリを使用したおまかせ寿司、づけ茶、海鮮丼スペシャル。自家製ソースで作った海鮮ピザ、シーフードグラタン。野菜は自家製栽培のものを多く使用し、海鮮サラダ、シーザーサラダ等、料理に多数使用。刺身醤油は、ダシを利かせたオリジナルブレンド。地元秋穂産地ダコは、漁師さんから直に仕入れ、お酒はプレミアム焼酎をはじめとし、焼酎約70種、梅酒約20種、日本酒も多数、御用意させて頂いております。

JR新山口駅徒歩3分の場所にある【海鮮長州 小郡店】。山口県産食材を中心に、鮮魚はもちろん、野菜・肉・地酒を各種取り揃えております。自慢のメニューは、海鮮長州の名物料理として大人気の『海鮮太巻寿司』や、地魚をリーズナブルな値段で提供しているこだわりのお刺身など。メニューにはなくても、お客様のご希望に合わせてその場で調理・ご提供することも可能です。カウンター席では、板前の包丁さばきを楽しみながら美味しい料理とお酒が呑める気軽な雰囲気。お一人様でも、宴会でも楽しく過ごしていただける空間を目指しております。従業員一同、皆様のご来店をお待ちしております。懐かしい鉄道（SL等）の写真もお楽しみください！

韓国の飲食街に軒を連ねているような、本格的な韓国家庭料理のレストラン。山口県の温泉地「湯田温泉」に確かな存在感を放っています。こちらの店でぜひ食しておきたいのは、いま韓国でも大流行しているという『UFOチキン』。手羽元の唐揚げを熱々の溶けたチーズに絡めていただきます。厚切りでボリューム満点の『サムギョプサル』や、具沢山の韓国鍋『プデチゲ』も外せません。種類豊富なお酒のラインナップには、もちろんチャミスルやマッコリなど韓国のお酒も揃います。店内は全38席。テーブルやカウンターに加え、個室、半個室も用意。各種宴会をはじめ、デートや女子会まで、さまざまなニーズに対応しています。