高島平 創作料理PLANTお店からすぐの畑で収穫した“採れたて野菜”を使用する「農家が営むレストラン」写真メニュー料理人地図東京都板橋区蓮根にある有機栽培農園「ハスネファーム」が手掛ける農園一体型レストラン。畑で収穫したばかりの新鮮な野菜を使った料理が魅力です。メニューは、週替わりでフリーランスのシェフがつくります。シェフが直接畑で野菜を収穫することで、新鮮さはもちろん、一般的にはあまり使われない野菜の根っこや花、種など、珍しい食材が料理に使われる“楽しさ”にも出合えます。また、メニュー考案も独特で、畑で思いついたインスピレーションを生かした、他にはない発想の豊かさもレストランの強み。店内からは緑を多く望むことができ、東京23区内とは思えない自然豊かな環境で心身ともにリフレッシュできる、とても素敵なレストランです。5,000円15,000円都営三田線 蓮根駅 徒歩12分 白石シェフ 平日ランチコース3,300円青柳シェフ 平日ランチコース3,300円コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています銀座 イタリアン、ダイニングバー、パスタ・ピザジャッジョーロ銀座ハーブの薬効を取り入れた「イタリア料理」に舌鼓写真メニュー料理人地図【ジャッジョーロ銀座】は、イタリア料理を楽しみながら、こだわりのハーブに心も体も癒されるエレガントなリストランテ。エントランスをくぐれば、様々なハーブの香りに包まれてゆったりとした心持ちに。店内は落ち着いた色調で統一され、壁にかかる絵画やテーブルに飾られた季節の花がくつろぎのひとときを演出します。「世界最古の薬局」と呼ばれる流れを汲む料理を実現するため、化学調味料を一切使わず食材も出自のわかる物のみを入荷する徹底ぶり。中でも『15種類のハーブサラダ』は、一度にたっぷりの野菜をとれると女性に大人気。ハーブを活かした美味しい料理とお酒で、大切なシーンを彩ってくれる素敵なお店です。3,000円13,000円東京メトロ各線 銀座駅 徒歩5分プレミアム掲載店テイクアウト可食事会にオススメ Proposta dello Chef Feb-Mar 2、3月のシェフおすすめのコース11,000円(税込)コースをすべて見る
赤坂 居酒屋、和食、おでん赤坂ごだいごこだわりの『おでん』に備長炭『串焼き』など。身体が求める料理をじっくりと楽しむ写真メニュー料理人地図飲食店が数多く建ち並ぶ、赤坂見附駅近くにある【赤坂ごだいご】。料理の中心は、『おでん』『串焼き』そして魚料理。どの料理も年間を通して食べられ、特に昆布だしのまろやかな旨みが染み込んだ『おでん』は定番のおいしさで、これが目当ての人もいるとか。もちろん、備長炭で焼き上げた香ばしい『串焼き』もリピーターの多い一品です。また、魚料理も新鮮な魚介を日替わりで仕入れ豊富に用意しています。店内は、白木調をベースとした統一感のあるインテリア。中でもカウンター席はライブ感に溢れ、職人の手仕事を間近で見られます。8名までの半個室と、24名までの完全個室を設置。接待やデートを始め、仲間同士で楽しく過ごせる居酒屋です。4,000円東京メトロ各線 赤坂見附駅 徒歩1分ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える 飲み放題 1,800円(税込)プレミアム飲み放題 2,800円(税込)コースをすべて見る