- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
「山形牛」「米沢牛」「仙台牛」にこだわった肉料理店【極はなれ】。山形・米沢・仙台牛を一頭買いする人気焼肉店【火 極】の系列店なので、肉の品質に間違いありません。匠の技が生んだ「熟成肉」は、なめらかな舌触りと芳醇な香り、奥行きのある味わいが特徴。地産地消の食材にもこだわり、“東北山形の旬の味覚”で楽しませてくれます。ラグジュアリーで洗練された空間も魅力。真っ白な部屋、和室、シックな部屋など、コンセプトの異なる完全個室があるので訪れる度に違う雰囲気を楽しめます。接待や会食にも最適。周囲を気にせず商談や情報交換もできそう。プライベートな空間で、記念日デートや家族のお祝いの席にもおすすめの一軒です。
7,500円
JR仙山線 山形駅 徒歩5分
すすきの駅から徒歩3分。札幌駅前通から一本路地を入ったビルの4階にある高級フランス料理店が【Le seul】です。厳選食材を使い、手をかけた料理が並ぶ月替わりのコース料理は、まるでアートのような美しさ。フランスの伝統を現代風にアレンジした“モダン・フレンチ”が味わえます。店内には、約数百本のワインが眠る、蔵空間タイプのワインセラーもあり、コース料理やアラカルト料理とのペアリングを楽しむことができます。また、ゲストに寄り添った心のこもったサービスも魅力。高級感があり洗練された非日常空間で、優雅なひとときを過ごすことができます。大切な方との会食や接待、記念日の会食におすすめです。
20,000円
札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩4分
渋谷区松濤に店を構える【ガーリックガーリック】は、イタリアンをベースにしたニンニク料理を楽しめるお店です。料理に使用するニンニクはすべて“国内最高品質”と謳われる青森県田子産のもの。ニンニク特有の辛味やえぐみがなく、上品な甘さを感じられるのが特徴です。体質による個人差はありますが、匂いがさほど残らないというのも嬉しいポイント。意外にもお店を訪れるお客さんの7割が女性だそうで、カップルの姿も珍しくありません。皆さん、ワインを傾けながらトークに花を咲かせています。ニンニク料理をシェアできるのは親しい証。気の置けない友人や恋人と過ごしたくなるお店です。
3,000円
4,500円
京王井の頭線 神泉駅 徒歩3分
店名の由来にもなっている特製の「チャツネ」とともに、タイ・ベトナム・マレーシアなどのアジアン&エスニック料理を堪能できる【CHUTNEY Asian Ethnic Kitchen】。横浜駅「きた東口」から徒歩3分ほどのところにあり、ベイクォーターの5Fとアクセス良好です。開放感溢れるスタイリッシュな店内は、約100席のダイニングと&約50席のテラスを完備。個室やソファ席もあり、夜景を眺めながらゆったりと食事を楽しめるのが魅力です。ベイエリアに面した抜群のロケーションのテラス席ではワンちゃん連れでもOK。デートや女子会など、さまざまなシチュエーションで使える、とっておきのダイニングバーです。
1,000円
3,000円
JR各線 横浜駅 徒歩3分
飯田橋・神楽坂の路地裏に現れる静謐な和の空間。神楽坂 和らく(旧店名:和楽)は隠れ家的な和風レストランです。風情のあるお庭を眺めながらのお食事や、個室を利用した接待にもご利用いただけます。お料理は和食だけではなく洋食の要素を取り入れた全く新しい和洋のコラボレーションをお楽しみ頂けます。
都営大江戸線 牛込神楽坂駅 徒歩3分
シックでお洒落な店内で本格イタリアンが味わえる【Casa d’oro】。北イタリアで修業したオーナーシェフが、趣向を凝らした料理を提供しています。『パッパルデッレ』や『トルテッリ』などのパスタは全て手打ち。季節の食材、日替わりソースでいつも違った味が楽しめます。メイン料理『A5ランクの和牛ステーキ』は、厳選仕入れした和牛を日替わりソースで仕上げ。料理をいろいろ満喫できる『おまかせコース』もあり、デザートも付いて女子会にぴったり。ワインはリーズナブルなものからビンテージまで豊富に揃い、気軽に飲めるグラスワインもあります。落ち着いた雰囲気の清潔な店内は、女性同士やデートにおすすめの一軒です。
1,000円
5,000円
大阪メトロ谷町線 南森町駅 徒歩7分
全国各地の季節食材を味わえる【心の味 のむら】。名鉄岐阜駅からほど近い、路地に佇む隠れ家的な割烹料理店です。季節ものを重視した食材の中にはジビエも取り入れ、地元猟師から仕入れる新鮮な「鹿」「猪」「鴨」などを使った和食にも出合えます。囲炉裏の離れも魅力。田舎の別荘を訪れたようにゆったりくつろげます。完全予約制のこの空間にはビアサーバーも設置され、周囲を気にせず気ままに楽しい時間を過ごせます。接待や会食、家族だんらんを過ごすのに最適。地元客だけでなく、出張や旅行で訪れるゲストにも好評。岐阜の地酒をはじめとした、季節のお酒も豊富。「冷やおろし」や「生絞り」など、料理と相性の良い美酒に酔いしれます。
8,000円
名鉄名古屋本線 名鉄岐阜駅 徒歩10分
店内消毒・スタッフのマスク着用・お客様同士の席間隔の拡張(ソーシャルディスタンス)を徹底しております。
膨大なストックを管理できるワインセラーが目印の【イタリアン カフェ&ワインバル GB 立川店】。こだわりの食材を使用したイタリアンが楽しめるお店です。世界を代表する生ハムはもちろん、もっちもちの生パスタ、本格窯焼きピザ、国産A5ランクの牛肉を使った極上メニューなど、色々な種類を楽しむ事ができます。料理に合わせてセレクトできるワインの貯蔵数は800本以上。癒しを追求した落ち着いた店内は、ゆったりと過ごすデートや女子会に最適。大人のひとときをより濃厚で充実した時間にできる個室感覚のソファー席も◎
1,500円
3,500円
JR線 立川駅 徒歩1分
西梅田駅より徒歩1分にある【北瑞苑】は、明治初年度から続く老舗旅館直営の懐石料理店です。エレベーターを降りると、ほのかなお香が香り、純和風の日本庭園や石畳の通路など、ビルの中とは思えない空間が広がっています。席は掘りごたつ式個室・テーブル席・大広間・お茶室と4種類。接待やお顔合わせ、お祝いの席から、ご友人とのランチまで、幅広いシーンで利用できます。お料理は、技術が集約され彩りも鮮やかな『焼八寸』や、丁寧に出汁を取られて具材にも工夫を凝らした『椀物』など。いずれも細部まで丹精込めて仕上げられた、高級感のある味わいです。伝統を受け継ぐ中にも新しさのある本格懐石が、食べる人の心をとらえて離しません。
8,000円
JR東西線 北新地駅 徒歩2分
<3人のシェフが織りなす創作料理>
和食の料理長を中心に、イタリアン・中華と様々なジャンルをこなすシェフが勢ぞろい。月替わりで新しいメニューをご提供。
12,000円
JR山手線 新橋駅 徒歩6分
銀座、東銀座駅徒歩1分、銀座三越・銀座シックスも目の前!待ち合わせにも迷わない好立地です・・可愛いクッションがいっぱいの大人気ソファー席は220名様までOK!当店でご用意するのは、ワインによく合うカジュアルイタリアン。季節毎の旬な食材を使った限定メニューも多数取り揃え、当店自慢のシェフによるスペシャリテも好評いただいております!ご来店を心よりお待ちしております。
5,000円
東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩1分
山陰路のJR米子駅より徒歩5分という好ロケーションにある【大力家族亭】。ここでは、A5ランクの黒毛和牛肉とバラエティー豊かな韓国料理が楽しめます。2009年7月から国産黒毛和牛を一頭買いし、ありとあらゆる希少部位を提供。日々、熱い思いで美味しさを追求しています。店内は全館バリアフリー。すべてのお客様に本当の美味しさを知ってほしいと願っております。
1,000円
5,000円
JR山陰本線 米子駅 徒歩5分
島根県松江市の宍道湖は、日本の夕日百選にも登録されています。そんな宍道湖のほとりに建つ「松江ニューアーバンホテル」は、地元の方に長年愛され続けているホテル。本階9階の【スカイビュー キャンドル】は厳選食材を使用したフレンチをご提供しています。時間毎に変わる湖面の景色はいつ見ても飽きることがありません。絶景とともにシェフ渾身のお料理をお楽しみください。
1,980円
5,500円
一畑電鉄北線 松江しんじ湖温泉駅 徒歩6分
和の趣きある空間で、ゆったりとお酒を飲みながらふく料理を堪能できる【ふく料理/季節料理 旬楽館】。木の温もりと女将をはじめスタッフの心地良いおもてなしで、女性一人でも気軽にふく料理が楽しめるお店です。こちらのお店に来たら、是非ともいただきたいのが『とらふく刺し』。極上のとらふくならではの上品な味わいと歯応えがたまりません。濃厚でクリーミーな『とらふく白子グラタン』も、通年通して味わえる人気メニューです。日本酒も、山口の地酒を中心に充実。店内は、一階がカウンターと一つの個室、二階に個室が三部屋というつくりになっています。ゆったりと寛げ、さまざまなシーンで使えるとっておきの一軒です。
2,000円
5,000円