「大海　宮崎」のグルメ・レストラン検索結果一覧

伊勢湾といって誰もが思い浮かべる名物といえば、やはり伊勢海老。しかし海老は海老でも、ここ【漣】の名物といえば『大海老フライ』。その味を求めて県外からも多くの客が訪れるという一品なのです。人気の秘密はその圧倒的なボリュームで、お皿の上に20cmほどはあろうかという大きな海老が3本ドンと鎮座して登場。身を開いて揚げるためより、ボリューム感は一層際立ちます。もちろん、創業当時から店の看板を背負ってきた名物とあって、味もお墨付き。プリッと弾ける食感に海老ならではの甘さが広がり、自家製のタルタルソースとの相性も抜群です。もちろん、お腹に余裕があれば、地元の魚介類を使った料理もぜひ味わいたいところです。

「友の蔵（家）」「友が集う蔵（場所）」に店名の由来を持つ【居酒屋　友蔵】。鮮魚や旬の食材が楽しめる、落ち着いた空間の居酒屋です。暖簾をくぐるとカウンター席やテーブル席など、明るく広々とした空間が広がり、その先にはもう一つの個室空間という二面性を兼ね備えています。伊賀牛・天ぷら・刺身など、こだわりの料理は美味しさもさることながら、盛り付けも美しく華やかです。料理に合わせる日本酒・焼酎・ワインなどのラインナップも豊富。宴会・接待など、さまざまなシーンで活用できます。気心の知れた仲間や大切な人と、我が家のようにくつろげる、親しみ溢れる店です。

志摩市磯部町は、日本随一の養鰻場があったことでも知られる町。かつて伊勢へと続く街道筋にはウナギを名物にかかげた茶屋が数多く立ち並び、その味を競い合っていたといいます。天保年間創業の【川うめ】もそんな店のひとつ。旅館を営んでいた時代もありましたが、現在では周辺でも数少なくなったウナギ料理専門店として老舗の暖簾を守っています。そんな店で味わうべき一品は、４代目が考案したという『川うめ丼』。通常のうな丼とは異なり、ご飯の上に刻みのりと大葉を敷き詰め、短冊切りにしたかば焼きを盛りつけた名物です。ワサビを溶いた醤油をかけて味わえば、うな丼とはひと味違う、実にさっぱりとした味わいを楽しめます。