「大西康正　岡山県」のグルメ・レストラン検索結果一覧

岡山県産の「桃太郎ポーク」を贅沢に厚切りにしたロースやヒレを、高級ラード配合の上質な油で揚げたとんかつは、ついつい白米を何杯もお替わりしてしまう絶品料理です。
ソースはごまベース、とんかつソースから自由に選べます。塩は岩塩、ヒマラヤピンク岩塩、自家製しそ風味塩の3種類をお好みで。落ち着いた雰囲気のカジュアル和モダンな店内は、堅苦しくなく気軽に入りやすいです。昼はカジュアルに定食を楽しみ、夜はお酒を飲みながらとんかつをつまめます。「とんかつにはワインが合う」をコンセプトに、ワインも数種類用意。お弁当も充実しており、ほぼ全てのメニューをテイクアウトして、自宅などでゆっくり食べることもできます。

JR「岡山」駅から東へ徒歩15分、知る人ぞ知る創作日本料理のお店です。岡山県は「黄ニラ」の特産地ですが、実は地元の百貨店や空港に置かれる『黄ニラ浅漬け』や『黄ニラばら寿司の素』を“発明”したのは、実はここ【日本料理 DANK】。特に『黄ニラ浅漬け』は「漬物グランプリ」で西日本準優勝。県内での減塩料理コンテストの飲食部門でも優勝の実績があります。店内で提供するのは一品料理もありますが、基本的には御膳やコース料理。その内容は頻繁に変わり、地場の農産物や魚介類の旬にこだわるグランドメニューも年4回は大改訂。そのメニューバリエーションの豊富さには、いつ訪れても驚かされます。

「せとうち児島ホテル」内のレストラン【和食　岐備】。料理長自ら選び抜いた食材による、季節のもてなしを開放的な空間で楽しめます。「瀬戸内海国立公園」の高台ということもあり、店内からの眺めは圧巻。テーブル席・カウンター席・個室と、店内のどの席からでも瀬戸大橋と多島美を望めます。季節の酒宴や記念日デート、顔合わせや法事など、さまざまな場面に活躍。コースや個室の利用も気軽に相談可能。はじめて瀬戸内に訪れる観光客はもちろん、地元の人びとにもまだ知らない瀬戸内の魅力を伝えてくれます。瀬戸内ならではの旬を散りばめた逸品を美しい景色と共に。目も舌も、心までをも満たす喜びを大切な人と味わってみませんか。

「瀬戸内海国立公園」内高台にそびえる「せとうち児島ホテル」最上階。瀬戸内海屈指の展望を傍らに、岡山・瀬戸内の食材たちが織りなすフレンチ・フュージョンのコースを味わえるレストランです。希少な岡山県産の黒毛和種「奈義和牛」や「健託農場」直送の季節の有機野菜など、地場の食材をテーマに“瀬戸内キュイジーヌ”を提案。ドリンクメニューも岡山の地酒を多数用意。家族・恋人との特別な時間やレストランウエディングなど、多くのシーンに活躍してくれます。接待で県外からお越しのゲストに岡山の魅力を紹介するという場面にも心強いお店。岡山の豊かな食文化が集う【port blanc】ならではのコースを、絶景と共に堪能しませんか

岡山県産の野菜や瀬戸内海で揚がった鮮魚など、地元食材を活かした料理が楽しめる居酒屋です。定番の居酒屋メニューを取りそろえ、中でもオススメは炭焼き料理。徳島県産阿波尾鶏の炭焼きは、一度は味わっておきたい看板メニューです。料理と一緒に味わいたい日本酒は、岡山県の宮下酒造の大吟醸や吟醸をはじめ全国各地から取り寄せています。ほかにも、焼酎やワイン、カクテルなど多彩にそろえています。2時間2000円（税別）の飲み放題で楽しんではいかがでしょうか。和風の装飾を施した店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席やテーブル席、掘りごたつ席を用意。一人飲みから宴会まで幅広いシーンで利用できます。

駅から徒歩5分、西川緑道公園沿いの【隠れ家食堂一歩】は、店主が目利きした地物の旬食材でつくる創作和食と地酒が楽しめるお店。珍しい酒蔵の日本酒など約90種類も取り揃え、自社栽培の無農薬野菜を使った『旬の野菜サラダ』や、県産ブランド牛が味わえる『千屋牛のローストビーフ』など、魅力的な料理の数々。2階が座敷、3階はカウンターとテーブル席、4階は10名からの貸切ルームと、シーン毎に使い分けられる造りに。また、棚やテーブルはオーナーやスタッフの手づくり！店主との会話も楽しみのひとつで、地元民からの信頼だけでなく単身赴任や出張中のサラリーマンにとっても居心地の良い空間となり、気付くとまた足が向いてしまうお店です。

本格的な和食料理を、落ち着いた雰囲気の中で味わえる【旬彩　くおん】。オープンキッチンのカウンター席では料理人を間近で見ることができ、調理中のライブ感を楽しめます。瀬戸内の魚介類と岡山県産の食材をベースにつくられる、丁寧な和食料理が評判の一軒。特に、その日仕入れた新鮮魚介をふんだんに使った『刺身盛り合わせ』はオススメです。また、ふっくら穴子と土鍋ご飯を甘辛い味付けにした『穴子の土鍋ごはん』は、〆にする人が多い逸品。料理に合わせたい日本酒は、岡山を中心に厳選して揃えています。広々としたカウンター席と、ゆったり配置されたテーブル席。お一人様から気軽に訪れ、宴会や女子会、仕事の商談や会食にも最適です。

店名の「ペゴパ」とは、「お腹が空いた」という意味。お腹をペコペコに減らして食べたい韓国料理を心ゆくまで楽しめるお店です。とろり食感が女性に人気な『チーズタッカルビ』や、ジューシーな岡山のブランド豚を使った『サムギョプサル』は必食です。飲み物は、SNS映え必至の『フルーツサワー』が女子の心をわしづかみ！　本格派にこだわりたい方にはマッコリや韓国焼酎も人気です。JR倉敷駅から徒歩7分、大通り沿いの地下に潜れば、可愛らしいイラストがペイントされたおしゃれな空間が広がります。女子会や飲み会、ご宴会など、ワイワイ騒いでお腹を満たしたいときはぜひ【ペゴパ】へ！

「本当に美味しい物を一番の旬に味わってほしい」そんな店主の思いが溢れる【炭焼　鯉乃群】。メニューには、約3カ月単位で分けられた食材がずらりと並んでいます。4月9月は岡山産「アスパラ天ぷらと刺身」、5月7月頃までは徳島県産「トウモロコシ」や宮崎県産「甘長ししとう」などその種類には目を見張るほど。また、店主一押しの「あいち鴨」は、珍しい『もも串焼』や『ぼん尻串』で味わうことができ、その美味しさに、おもわず顔がほころぶはず！　店内はとても寛げる空間で盲導犬もOK。誰でも気軽にと“心のバリアフリー”を大切に、点字メニューも用意され、美味しさだけでなく心まで満たされる、とっておきのお店です。

北新地のど真ん中、ポップなネオンサインが輝くフランス料理店【MAISON B】。フランスのボルドーで4年間修行したシェフが織りなす本格フレンチをアラカルト中心にお召し上がりいただけます。店内はパリのモダンフレンチをイメージしており、ビビットピンクのアクセントカラーがお洒落な空間。妙技が光る洗練された一皿に最適な本国のワインとともに、会話をお楽しみください。

岡山国際ホテル内にあり、市街の美しい眺望と四季折々の新鮮な食材を使用したこだわりの料理が堪能できます。カジュアルなワンプレート料理や、洋コース料理、お客様の目の前で新鮮な食材を焼き上げる鉄板焼や、創作居酒屋では、瀬戸内海産サワラのタタキや岡山の地酒などもお楽しみいただけます。お誕生日・結婚記念日・女子会・プロポーズなどのサプライズなど、特別な日にもおすすめです。クラシックで優雅な雰囲気をお過ごください。

大阪メトロ谷町線・大日駅から徒歩9分、海鮮とこだわりのクラフトビールが楽しめる【魚ビストロ　BACU】。新鮮な海鮮を丁寧に調理した繊細な逸品の数々。中でもカキはオススメで、岡山県から取り寄せています。調理しても身があまり縮まらず、プリプリで旨みが強いのが特徴。カキを使用したメニューは、どれも必食の逸品ばかりです！　ドリンクはクラフトビールに力を入れていて、週替わりでいつも違うクラフトビールを楽しむことができます。何度訪れても新しい味に出合えるのはとても魅力的です！　アットホームな雰囲気で、おいしい海鮮料理とクラフトビールを心ゆくまで！

自慢の寿司でわは、食材本来の彩・味・食感をご堪能頂けます。
塩で味わう一番人気[煮穴子のにぎり]や、季節限定[大間の生本マグロ]がお薦め。
運が良ければ、釣り好きの大将による[釣り魚]を提供することも。

ホテルや日本料理店で腕を磨いたシェフが手掛ける本格的な中国料理と、日本人好みにアレンジされたモダンな中華が両方気軽に味わえるお店。自家製麺に使用する粉や岡山県産ヒノヒカリなど、使用する食材は吟味に吟味を重ねたものばかり。幅広いメニューの味の決め手は、意外な隠し調味料などを使って手作りするオリジナルのたれやソースです。苦手な人も「大好き！」と虜になってしまう酢豚など、常識を覆すメニューが盛りだくさん。また野菜が豊富に使われており、ヘルシーに味わえるのもうれしいポイント。店内は、「清潔第一」を信条に、明るく居心地のいい空間で、ソファー席も用意されているので、小さなお子様連れの家族連れもぜひ。

JR岡山駅、2階連絡通路で直結している【フランス料理　プリドール】。ホテルグランヴィア岡山の19階に位置しているため、ロケーションが抜群です。また宿泊施設も併設しているので、旅行の足掛かりとしての利用にもおすすめ。特に人気があるのが、メインメニューを選べる『ル　シエル』で、オリジナルのコースに仕立てて、自分好みの料理が楽しめます。野菜をたっぷりと使ったコースは、体内に吸収される順番も考慮されているので、体にとても優しいメニューぞろい。また、ディナータイムは美しい夜景を見ながら食事ができ、特別な夜にもぴったり。記念日やお祝いの食事など、ゆっくりと楽しむことができます。

特製しょうゆが食欲そそる『ぶっかけうどん』、黒胡椒と焼豚が魅力の『たれそば』、カリカリジューシー風味が人気の『かわどん』などこだわりメニューを贅沢なロケーションで楽しめます。地ビール、地酒、焼酎などもラインナップ。お昼に一杯…も最高です。楽しいオフの想い出づくり【ドテシタミナミ】がお手伝いします。お近くにおみえの際は是非お立寄り下さい。

岡山県で63年続く「成田家」グループ。温もり溢れ家庭料理が楽しめます。【成田家　高屋店】は、幼少期から成田家で腕を磨き、味と伝統を引き継いできた気さくな店主が営みます。鳥の旨味とポン酢の酸味にピリ辛の本からしを入れて、一気にかき混ぜる成田家名物『鳥酢』は幅広いゲストに愛される一品。さらに湯どうふ、お刺身、天ぷら、唐揚げ、焼き鳥、お寿司、ご飯、麺類など、ほぼ全ての和食が揃っています。お酒は、岡山県の地酒をメインに日本酒の種類が豊富。さらに焼酎からウイスキーまで酒通も納得のラインナップです。広く落ち着きがある店内。家族、友人、恋人、一人でも。気軽に行ける「我家」のようなお店です。

カジュアルに和の厳選食材をいただける【旬和膳　きゅう】。日本各地の旬の素材を楽しめる料理はどれも絶品。和食にとらわれない、自由な発想の創作料理も堪能できます。中でも『黄ニラの豚すきしゃぶ』は、岡山県直送の希少な「黄ニラ」をたっぷり乗せた贅沢な一品。魚介は築地にいる魚のプロと毎日相談しながら“その日一番”の海鮮を仕入れています。美酒もそろえ「季節で入れ替わる日本酒」はもちろん焼酎やワインも豊富です。ゲストの好みや料理に合うお酒は、女将に尋ねるのが正解。提案に委ねて酔いしれるのも粋です。初めてでも温かく迎え入れてくれる料理人と女将の優しさが心地良い、隠れ家的な一軒です。

「来ていただいたお客様に恩返しができるようなお店」それがオープン当初から【来恩DK】が大切にしているコンセプトです。お客様とスタッフが分け隔てなく、一緒になってコミュニケーションを楽しむことができるお店づくりを目指しています。スタッフとの会話を楽しむことができるオープンキッチンに近い席が人気となっています。店主自らの目で厳選した岡山県産の食材や季節に合った旬な食材を使った創作料理を堪能することができます。毎日日替わりで更新されるオススメのメニューにも注目。お客様のニーズに合わせて個室を用意したり、好みの味付けに調整してくれたりなど居心地の良い空間を演出してくれます。

日本料理の職人歴30年の岡本浩直さんが、どの修業先でも天婦羅を揚げるのがうまいと褒められたという、見事な職人技をいかし、2016年にオープンしたのがこちらの店。素材は旬のものだけでなく、珍しいものも積極的に取り入れ、他店との差別化を図っています。豚肉の野菜巻きや、エビのすり身をのせたしいたけなど、変わり揚げも日々研究しているそう。天婦羅はサラダ油で揚げる「関西風」なので、上品な白い色で仕上がり、お好みで楽しめるようにと、天つゆと塩が両方添えられています。抹茶塩は京都宇治産の希少な「石臼挽き」を使い、最近はアンデス岩塩なども用意。店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと美味しい天婦羅とお酒を楽しめます。

落ち着きがあるモダンな店内には、お洒落なJAZZが流れています。JAZZを聞きながら楽しむ料理とお酒は、料理人自ら市場へ足を運び直接選んだ厳選食材ばかりです。店内はカウンター席をはじめ掘りごたつ式の個室などもあるので、若い人はもちろん、お年を召した方でも安心して利用できます。また、店舗は貸しビルの2階ということもあり、何となく1人では入りにくい雰囲気だと感じますが、一度でも足を踏み入れ雰囲気を体感すれば、次回からは1人でも気兼ねなく入れること間違いなし。そのほかに、不定期でLiveなどのイベントを行うこともあるので、音楽と料理を一緒に楽しみたい人には特におすすめです。

岡山県産の野菜をたっぷり使った健康的な中華料理を、種類豊富なオーガニックワインとともに味わえるお店です。名物は大人気の「小籠包」。蒸したて熱々、あふれる肉汁が美味しいこのメニューはランチでも提供されています。最大26名様で利用できるメインフロアは賑やかなパーティに、28名様で使える3つの完全個室はご友人との気軽なお食事の場に。また、ひとりで気兼ねなく晩酌、という使い方も乙なもの。様々なシーンでどなたでも気軽に本格中華を楽しめるのが、ここ華菜家の魅力です。季節の味わいがそろう、ちょっと贅沢なコース料理も2500円からとお手頃です。お好みのお酒とともに、いかがですか。

精肉店を経て、焼肉料理店で22年間料理長を務めてきた店主が営む【焼肉　まつおか】。2021年3月に移転・リニューアルオープンを果たしました。店内には26名用掘りごたつタイプの個室を15室備え、家族や友人と水入らずのひとときを過ごせる空間に。肉を知りつくした店主がこだわるのは、A4、A5ランク・国産黒毛和牛です。店主の鋭い目利きによって厳選されており、黒毛和牛ならではの濃厚な旨みや柔らかな食感、上品な香りを改めて実感させてくれます。また、手づくりにこだわった一品料理・韓国料理が充実。変わらぬ信念と味で、これから先も老若男女問わず楽しめる地域密着型の焼肉店として多くの人々に愛され続けていくことでしょう。

B1グルメにも参戦した、ご当地『津山ホルモンうどん』は自慢の一品!!　ピリ辛ホルモンがビールのあてにピッタリ！　プリプリした大きめホルモンに絡まるのはしょう油味噌ベースのタレ。秘伝ブランドのほのかな旨味の中に一味ピリッとした辛さがきいていてビールもグングンいけそう。味噌汁もサービスでついてお腹も満足です。お子様のおやつから、旦那さんのおつまみに…　みんなから愛される心温まるやさしい味。小腹がすいたら当店へ。津山にきんちゃい。

新倉敷駅から分かりやすい場所にあるダイニングバー【WABI　SABI　DINING】。扉を開ければ、シックで落ち着いた空間が広がります。メニューは様々なリキュールや旬のフルーツを使用したカクテルをはじめ、ウィスキーやビールなど種類豊富。リクエストをすれば、オリジナルカクテルを作ってくれるので、自分だけの贅沢な一杯を楽しめます。フードメニューも充実しており、おつまみからメインの一品まで、新鮮な素材を使った創作料理がリピーター客に好評。店内貸切もOKなので、女子会や合コン、ブライダルの2次会など、少人数から大勢の席までオススメです。シーンに合わせて、気軽に立ち寄ってはいかがでしょう。