- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
カジュアルで入りやすい雰囲気の【きんやま】。本場中国で修業を積んだ料理人による本格中華料理をはじめ、居酒屋メニューも豊富に揃っています。ビールのおつまみには、外はサクッと、中はふんわりとした『白身魚のから揚げ』がオススメです。中華の定番料理『ニンニクの芽と豚肉の炒めもの』は、料理長のアレンジでコクと風味がアップ。おかずにもお酒のアテにもぴったりです。食事メニューでは、パラパラに炒め上がった『納豆炒飯』の香ばしさに驚くはず。お酒はビール、焼酎、紹興酒と充実していて、リーズナブルな点も魅力です。JR北新地駅からすぐの場所にあり、仕事帰りのちょい呑みやお一人の食事、ランチにも気軽に利用できる居酒屋。
700円
3,600円
JR東西線 北新地駅 徒歩1分
コロナ感染予防対策としまして、店内除菌、消毒、換気、お席のソーシャルディスタンスの確保などお客様がご安心してお食事していただくために徹底しております。
大阪・北新地で20年以上愛され続けている【GIROND’S Jr】は、イタリア料理を中心に、枠にとらわれない数々の名物料理を味わえるお店です。コンテスト受賞作品の『カーニバル生春巻き』や〆さばをパンで挟んだ『サバのトースト サンド』など驚きと美味しさを兼ね備えた逸品が充実しています。加えて、野菜は地物にこだわり野菜ソムリエがそれぞれの地域から直接買い付けしています。店内は木をふんだんに使った温もりあるおしゃれな空間。
3,500円
JR東西線 北新地駅 徒歩3分
赤と黒を基調にしたオシャレな空間で、大阪のソウルフードである串揚げをスタイリッシュに楽しむ【Dining Juicys 104】。黒毛和牛のシャトーブリアンや、トリュフ、フォアグラやキャビアなどが惜しげもなく使われた料理の数々は、ウイスキーや地酒との相性も抜群。自慢の串揚げは、1本1本の串ごとに異なる自家製ソースが用意され、こだわり抜いたおいしさを堪能できます。地下一階に居を構える大人の隠れ家は、デートや女子会、カジュアルな接待など多彩なシーンにフィット。カウンター席では2人肩を並べて、ロマンティックな夜を満喫することも可能です。大人がくつろげる贅沢な空間で、心癒される時間を過ごしてみませんか。
5,000円
大阪市営地下鉄四つ橋線 四ツ橋駅 徒歩2分
松本市中央の鉄板居酒屋。大阪スタイルのお好み焼きや焼きそば&焼きうどんなど、関西風鉄板料理を楽しめる一軒です。本場のソースやこだわりの特注麺を使用し、本場関西のテイストを再現。香ばしくヤミツキになる味わいの鉄板料理は、お酒とも相性抜群。ドリンクメニューもオススメの日本酒をはじめ、オススメのお酒を各種セレクトしています。店内はオープンで明るい印象なため、友人同士や同僚、お一人様などさまざまなシチュエーションで気軽に足を運べそうです。仕事終わりの一杯や女子など、日常使い向けのカジュアルなお店。松本で本格関西風の鉄板料理を楽しんでみませんか。
2,000円
大糸線 松本駅 徒歩1分
割烹料理人が一から手づくりにこだわり、丁寧につくり上げた一皿を味わえる【割烹酒場 みおつくし 天王寺店】。新鮮な魚介は特に定評が高く、お造りや焼き物・煮物といったスタイルで満喫できます。テーブルに華を添えてくれるのは、利き酒師が全国から取り寄せる地酒。25種類もの銘酒から選ぶことができます。5メートルの吹き抜けが印象的な店内は開放感があり、木の温もりにほっとリラックスできる空間。天王寺駅からすぐというロケーションで、待ち合わせや会食場所にも最適です。大人気のお造りや魚介料理に加え、お鍋やおでんといった季節限定のメニューも登場し、四季折々で異なるおいしさと出合えます。
3,500円
JR各線 天王寺駅 徒歩2分
他にはない!最高級ランクの和牛と宮崎県産ブランド鰻のハイブリッドすき焼きがここに誕生!甘くとろける絶品のお肉と、国産鰻のふっくらとジューシーな鰻がコラボしました☆
こだわりの割り下で召し上がって頂きこのお鍋はまさに一食の価値有でございます!
絶妙な甘みと美味しい旨味がお野菜にも染み込み、常時30種類以上取り揃える日本酒との相性も抜群!
他に溶岩焼きやジビエ、最高級のお肉メニューを中心にアラカルトも充実!
7,000円
JR東西線 北新地駅 徒歩5分
スタッフの威勢のいい掛け声が響き渡る、店内の活気ごと楽しむのがおすすめなお店。季節の魚介、野菜を炉端にて豪快に焼き上げて提供する、炉端焼き屋です。新さんまの時期には北海道歯舞からの直送を使用する、焼き魚『さんま塩焼』がおすすめ。他にもほっけやさば、たこにハタハタ、独自のルートで仕入れた厳選食材がカウンターに並びます。ドリンクは、全国から15種ほどの選りすぐりの地酒がそろうので、R・T・D(レディ・トゥ・ドリンク)から紹興酒まで、色んなお酒にトライしてみて。肩肘張らず、ワイワイガヤガヤと盛り上がれます。ランチもボリューミーで男性にも嬉しいコストパフォーマンス。
950円
3,500円
JR各線 名古屋駅 徒歩3分
鶴橋駅から歩いてすぐ。路地裏にひっそりと佇む【和洋饗菜 でんすけ】は、奈良の地鶏・大和肉鳥をメインに、さまざまな炭焼きと一品料理を提供する落ち着いた雰囲気の居酒屋です。店主が毎朝市場で仕入れる素材は、「本当は塩のみで食べるのが一番美味しい新鮮なものばかり」と語るほど。地鶏だけでなく、鮮魚や国産牛まで、幅広いラインナップが揃っているのも魅力です。炭焼きはすべて皿盛りなので、串に刺したいわゆる“焼き鳥”とは違い、女性でも無理なくいただけるスタイル。1階はカウンター席、2階はテーブル席に分かれ、シーンによって使い分けしやすいのも◎。素材の持ち味を活かした本格炭焼きをぜひご賞味あれ。
5,000円
JR環状線 鶴橋駅 徒歩2分
ラグジュアリーな空間で、ゆったりとした時間を過ごせるカフェ【LOBBY CAFE FASCINO】。店内は、モノトーンを基調としたブランドショップのようなミニマルデザイン。開放的な庭から落ち着いた奥の席へ、“折りなす”空間が構築されています。店舗の手前と奥は、白と黒とを使い分け、カジュアルな白いゾーンと、リラックスできる黒いゾーンで2つの世界を表現しています。ランチやティータイム、ディナー、バータイムまで、それぞれのシーンに合わせたメニューが用意され、さまざまなシチュエーションで利用できます。おススメは、季節のフルーツを贅沢に盛り付けたタルトやケーキなどのスイーツです。しばし、日常を忘れて、優雅なひとときを。
1,600円
2,000円
南海線 難波駅 徒歩3分
都会の喧騒を忘れさせる隠れ家空間、それが大阪本町にある【日本料理×神戸牛 和流歳彩 多を 本町】です。本町駅から徒歩7分。南久宝寺町2交差点近く、モダンなテナントビル最奥にあります。日本料理と神戸牛に精通した料理人による、日本料理×神戸牛、そして、
旬の海鮮と季節の野菜をもふんだんに取り入れたフュージョン料理を味わえます。神戸牛は、ステーキのほか、炙り寿司や炙り食べ比べなど、多様なスタイルで提供。コース料理の種類も多く、価格や内容、利用シーンで選べます。1階にはカウンター席があり、窓ごしに日本庭園の眺めることもできます。2階にはゆったりとした掘りごたつの半個室を完備。シーン問わず利用可能です。
3,000円
8,000円
OsakaMetro中央線 本町駅 徒歩7分
新橋の喧騒を離れ路地に入るとひっそりと佇んでおります。隠れ家のような、大人が通うのに相応しい、木の温もりに溢れた落ち着いた空間でお過ごしいただけます。“100人のお客様でいっぱいの店内”より“お客様が100回訪れたくなるお店”に。コンセプトは、誰もが気軽に楽しめる「料亭のまかない食」。関西出身の大将が繰り広げる、京料理の繊細さと大胆さ遊び心を感じるお料理をお愉しみください。
日本酒35種、焼酎40種をはじめワインや国産ウィスキーもご用意しております。カウンター席は最大7名様までご利用可能。お仲間同士でのカジュアルな食事からお祝いや大切なご接待まで幅広くご利用いただけます。
1,000円
10,000円
JR山手線 新橋駅 徒歩2分
谷町線長原駅の西、3番出口から徒歩1分の地に2019年新規オープンの【すし 一喜(いっき)】は、若手実力派の料理人宮口氏がオーナーを務める寿司と海鮮料理の店。宮口氏が最もこだわる素材「本マグロ」のため、毎日東部中央卸売市場へ自ら出向き旨い本マグロを厳選仕入れしています。自慢の素材は握りはもちろん、巻物やステーキなど多彩なメニューで愉しめるので、本マグロの魅力をとことん味わい尽くすことができます。『お造り』『天ぷら』など一品料理も豊富で、居酒屋づかいも可能。カウンター・テーブル席のほか奥には宴会に最適な掘りごたつ席もあり、食事の方もお酒を飲みたい方も歓迎の、地域の方が気楽に利用しやすい一軒です。
1,000円
4,000円
大阪メトロ谷町線 長原駅 徒歩1分
食通が集まる京橋に2019年、特色ある新店が登場しました。【極肉 しゃぶ一】は、国産和牛サーロインや岩手県の「白金豚」のしゃぶしゃぶをリーズナブルな価格で提供する専門店です。“1人ひと鍋”スタイルのカウンター席があり、多くのお1人さまが気軽にしゃぶしゃぶを楽しんでいます。オーナーシェフ・鈴木氏は過去に天満橋などで洋食店の店主だった経歴の持ち主。この店では氏が長年手掛けてきた洋食メニューも提供しています。なかでも『自家製手づくりハンバーグ』は、しゃぶしゃぶと同じ和牛のみを使用。上品な香りとコクと旨味が自慢です。洋食は店主不在などで提供できない場合もあるので、事前に確認や予約をすると確実です。
5,000円
JR大阪環状線 京橋駅 徒歩3分
ハービス最上階にある落ち着いた大人の空間にて、贅沢な時間をお愉しみくださいませ。ホスピタリティ溢れるサービス、華やかな料理、洗練された大人の空間。XEX(ゼックス)でしか味わえない特別なひとときを大阪でお過ごしください。大阪梅田のハービスエント最上階に有するXEX WEST。和食(aburiyaki&sushi An)、イタリアン(Salvatore Cuomo Bros.)、バー(The BAR)の3つの顔が1フロアに融合されたレストランです。
6,000円
阪神本線 梅田駅 徒歩1分
【foujita】は食材の黄金コンビ、鴨と蕎麦を軸にした創作料理店。さらりと甘い脂が持ち味の「河内鴨」を使った和と洋を融合した皿、国産の厳選蕎麦粉を用いたガレットなど、自由でしなやかな発想から生まれる料理が豊富です。多彩な皿に共通するのは、自然の恵みを丁寧に扱い、体にやさしい料理にしている点。寄り添うワインも、やさしい味わいの自然派が揃い、キュンと心に響くマリアージュです。蕎麦の名店の2号店ということで、毎日手打ちする蕎麦も評判。フレンチ風の創作料理を楽しみ、蕎麦で〆るという食べ方も粋。蕎麦殻など自然素材を散りばめた内装も心地よく、いつ誰と訪れても安心でき、ふくよかな美味にゆっくりひたれます。
1,200円
8,000円
JR東西線 新福島駅 徒歩5分
多彩なバリエーションで楽しめるカレーうどん専門店【カレー饂飩たちばな】。長らく食堂を営んでいた父親と一緒に仕事をして来たチーフのカレーをベースに、様々な方のアイデアと店主独自の工夫でアレンジされた『石鍋カレーうどん』で人気のお店です。石鍋で提供されるので、最後まで熱々でいただけるのが嬉しいところ。うどんを味わった後は、ご飯を入れて雑炊にしていただくのがおすすめです。さらに自家製のお漬物を混ぜれば、一品で三度、味の違いを体感できます。店内は、黒を基調とした落ち着きのある雰囲気。カウンター席とテーブル席があり、お一人様からデート、ファミリーでの団欒まで、幅広いシーンで利用できます。
1,000円
1,000円
大阪メトロ御堂筋線 長居駅 徒歩6分
2021年3月9日にオープンした期待の新店【味処 鷹やん】。お造りから寿司、鍋など全100種類以上を超える料理を楽しめるお店です。全国各地から仕入れる新鮮な魚介や産地直送のもの、季節の旬食材を心ゆくまで堪能できます。日替わりのオススメメニューもあり、毎日でも通っても飽きることはありません。十三駅から徒歩3分とアクセスも抜群ながら、一通りが少ない場所に位置しており、隠れ家風の立地も魅力。お店の奥には小上がりも用意されているので、小さいお子さま連れの方も安心して訪れられます。店内ではフリーWi-Fiが使えるだけでなく、各カウンター、テーブルの全てにコンセントを完備しており、充電器も用意されています。
3,000円
阪急神戸線 十三駅 徒歩3分