「大阪　フグ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

【がじゅまる食堂】は隠れ家的空間で沖縄県産アグー豚の新食感とんかつと予約制しゃぶしゃぶと季節の食材の酒菜料理が食べられる大人の居酒屋です。使われている食材は店主のこだわりそのもの。店主自ら市場に足を運び目利きで仕入れた旬食材を使用しています。素材自体がもつ力を引き出す料理法は【がじゅまる食堂】ならではでシンプルに見えても思いのよらない深い味わいを堪能できます。泡盛や日本酒も種類豊富。醸造酒はお酒の味により熟成やグラス形状を変え窒素ガスにて酸化を防止し、料理と一緒にいつでも美味しいお酒を味わえます。がじゅまるは「多幸の木」。気の合う仲間や同僚、家族と共に幸せなひとときを過ごせるお店です。

名店【吉兆】の創業者・湯木貞一を祖父に持つ店主・湯木　尚二氏、その奥深い日本料理の世界は訪れる人びとを魅了し続けます。日本料理の文化を心斎橋より発信し続ける【日本料理　湯木大丸心斎橋店】。店内は全面バリアフリー、全席テーブル席のスタイリッシュな和空間。肩肘張らずにリラックスして食事を楽しめる店内は、海外からのゲストに日本の文化を紹介する際にも最適。最大40名利用できるメインホールに、10名まで利用可能な個室も完備、ビジネスプライベート問わずさまざまな場面で活躍してくれます。旬と向き合い五感で愉しませる季節の品々、大切な人との食事にふさわしいお店です。

ふくよかな「だし」の香りや、芳ばしい焼き物の香り。カウンター席で、臨場感あふれる調理風景を目で愉しみ、その味わいに舌鼓を打つ…。そんな割烹本来の醍醐味を、存分に満喫できる【割烹　市川】は京都烏丸に佇みます。季節毎の厳選食材で織りなす逸品料理は、一人用小鍋でいただく熱々の『すっぽん小鍋』や、いけすから水揚げする新鮮な『琵琶湖の鮎の塩焼き』。そして大阪泉州などの、ふんわり
肉厚な穴子をつかった『煮穴子寿司』など人気の味わいばかり。豊富に取り揃えられたお酒と共にいただけば、日頃の疲れも癒されるようです。“ぎの空間で味わう割烹料理”ぜひ大切な人と堪能してみてはいかがでしょう。

熊本・南坪井町の【まつむら】は、本格おでんと季節料理を気軽に楽しめる店。大阪の老舗【かが万】で長年活躍した松村さんが、和食の楽しさを心地いい空間で披露しています。季節＆創作系も含めて20種以上ある『おでん』は、ネタの持ち味を高めるため、食材ごとに調味。仕上げに風味豊かな出汁と合わせ、繊細でじわっと染み渡る旨さに。旬魚介料理や焼き物、A5和牛の皿など、一品料理も美味満載の充実度。さらに、全国の旨い地酒、和食に合うワインが揃い、お酒と料理が互いを高め合う酒肴の粋にひたれます。店主が修行した季節の関西懐石料理とお好きなおでんも選べるコースがオススメ。しみじみと美味しく、ほのぼのと心和む一軒です。

握りやお刺身・海鮮丼など、季節の鮮魚を活かした品が揃う当店。約15種類の日本酒をはじめとした、お料理と相性抜群のドリンクとともにお楽しみください。コースは、シーンに合わせてご利用いただけるよう豊富なプランをご用意！お寿司とご一緒に、特選和牛ロースや旬の鮮魚が味わえるしゃぶしゃぶコースもあり。広々とした店内は貸切も可能ですので、お仕事終わりのサク飲みはもちろん大人数の飲み会・2軒目利用にも最適です！

カジュアルで入りやすい雰囲気の【きんやま】。本場中国で修業を積んだ料理人による本格中華料理をはじめ、居酒屋メニューも豊富に揃っています。ビールのおつまみには、外はサクッと、中はふんわりとした『白身魚のから揚げ』がオススメです。中華の定番料理『ニンニクの芽と豚肉の炒めもの』は、料理長のアレンジでコクと風味がアップ。おかずにもお酒のアテにもぴったりです。食事メニューでは、パラパラに炒め上がった『納豆炒飯』の香ばしさに驚くはず。お酒はビール、焼酎、紹興酒と充実していて、リーズナブルな点も魅力です。JR北新地駅からすぐの場所にあり、仕事帰りのちょい呑みやお一人の食事、ランチにも気軽に利用できる居酒屋。

【2024年4月5日(金) リニューアルOPEN！】
さらなる居心地の良い空間でお過ごしいただけるようリニューアル！こだわりの寿司をお愉しみいただける御膳やコースの他、よりおくつろぎいただける上質な空間を心ゆくまでお愉しみいただけます。

全国の漁港から直送された魚介が並ぶ「大阪中央卸売市場」より、今朝買い付けされたばかりの旬魚を使った、自慢の特選造り盛り。注文ごとに蒸しあげる豆腐料理。厳選された銘柄鶏料理など「うおまん」でしか味わえない逸品料理をぜひ。

ミシュランガイド2016大阪にて一つ星獲得の名店【六覺燈】は、黒門市場のアーケードの中にあります。趣向を凝らしたソース、さくっと軽いきめ細やかなパン粉を使った衣、オリジナルブレンドの揚げ油が作り出す絶妙な一口。揚げたてを、パンの上に乗せて出されるのは「冷えないようにするため」。細部まで美味しく食べられるこだわりが詰まっています。素材にほどよく火が入るように揚げているので、例えば『たこ』はこりこりの食感でほのかな甘みが感じられる絶品。『車えび』はぷりぷりの口当たりでミディアムレアの仕上がり。どちらも黒門市場の中にある新鮮な魚介類を使用しています。お洒落な店内は、一人でも入りやすくデートにも最適です。

毎日大阪木津市場にて、その日の良いものだけを、納得いくものだけを仕入れてます！最高に脂ののった北海道産キンキ、北海道産ばふんうに、海のミルク岩かき、富山産白エビ、泉州産真タコ等、旬の魚介類はとっても美味。味はピカイチです。是非ご堪能ください。お酒にもこだっており、島根県の隠岐の島から直に送ってもらってます。名水百選に入る水でつくられた、名酒百選に入る隠岐誉や、その他各種お酒も取り揃えております。店内はテーブル8席、カウンター9席。多人数で、友人と、女性一人でも気軽にご利用頂けます。皆様のご来店、お待ちしております。

【やまのや市場】は、多彩な料理と豊富な飲み放題をゆっくりと楽しむことができる居酒屋です。おすすめは、目利きが鋭い仲買人が買い付ける旬魚をつかったお造りや焼き物、煮物など。旬を大切にした逸品がテーブルを美しく彩ります。加えて、鮮度抜群の旬魚満載のプランや高知の郷土料理をアレンジした皿鉢料理など、バラエティー豊かなコースが自慢です。夏の鱧や冬の虎ふぐなど、贅沢な季節の魅力も満載。飲み放題は、メニューにあるほぼ全ての地酒を含むドリンクメニューから選ぶことができ、幅広いニーズにも対応できます。駅直結という抜群のアクセスは、仕事帰りの宴会にも最適。親しい仲間との素敵な時間を今宵も存分に味わえます。

抜群の雰囲気でおいしい和食を楽しみたいときに訪れたいのが【活きな男の酒処　くぼ田】。奥行きのあるカウンターが印象的な店内は、木をふんだんに使った和モダンのつくりで、ゆったりくつろぐことができます。こちらで食べたいのは、季節の旬の魚を使った料理の数々。魚は淡路島で水揚げされたものを中心に、鮮度と状態のいいものを厳選。魚介の旨みを活かした『煮魚』や『お造り盛り合わせ』は絶品です。多彩な料理に合うよう日本酒もさまざまに取り揃えていて、甘口、辛口、あっさりなど豊富な味が楽しめます。また三種類を少しずつ味わえる『のみ比べセット』もあってお得。一人でも気軽に立ち寄れるほか、デートにもお薦めです。

新鮮な魚介を始め、色鮮やかなお料理と日本酒を誰にでも楽しんでいただけるリーズナブルな価格でご提供致します。

店内はカウンター席とテーブル席の落ち着いた雰囲気となっており、テーブル席では最大20名様までの宴会もご相談可能。

お料理は『温故知新』をコンセプトに、昔ながらの逸品、高級店で食べるような料理をお手頃な価格。

その他、脂が乗った旬の味覚も日替わりでご用意しております。

季節の旬食材を使った手づくり料理が自慢の【カジュアル割烹　穂°ん亭（PONTE）】。日本酒とおいしい一皿が楽しめるお店です。全国各地から仕入れた新鮮な野菜・お肉を使い、多彩な料理に仕上げています。事前に予約すればジビエ料理もいただけるのだそう。どれも絶品ながら、どこか家庭料理のような暖かさも感じさせてくれます。お酒にもこだわり、日本酒は常に10本程度ストック。「いろいろな味を楽しめるように」との思いから小鉢で提供しており、23人での飲み会にはもちろん、“ひとり飲み”にもオススメです。気さくな人柄の店主・原田氏がやさしく迎え入れてくれ、アットホームな雰囲気も魅力な一軒です。

従来の本格的な日本料理に加え、リーズナブルな料理も楽しめるカジュアル割烹として、2019年8月にリニューアルオープンした【光月】。先代の父から引き継ぎ、2代目店主を務めるのは森本啓介さん。「敷居が高いと思われがちな日本料理を身近に感じてほしい」と、メニューに“洋”のエッセンスも取り入れるなど、新しい挑戦を続けています。厳選し食材だけを仕入れ、熟練の技でそのポテンシャルを最大限引き出し、美しく盛り付けて仕上げた料理は、目にも舌にもおいしいものばかり。料理に良く合う日本酒もしっかり揃っています。店内は落ち着いた雰囲気で、会社帰りなどの日常使いから宴会、女子会やデートまで、幅広いシーンで使える店です。

★テレビで紹介されました！鯛のダシ100%麺★鮮魚を使った絶品料理が豊富な和食居酒屋【楽食酒　伊勢屋】。その時に一番美味しい魚を食べて欲しい思いから、旬にこだわり季節を感じる料理をご用意しております。信頼のおける業者から毎日仕入れる鮮魚をプリプリっとした歯ごたえがたまらない『お造り』や、ふっくらジューシーに焼き上げた『塩カマ焼き』、鍋料理などで余すところなく堪能できるのが魅力。弁天町駅北口より徒歩1分という好立地で会社の歓送迎会や近隣のホテルに宿泊しているUSJ帰りの観光客、地元のファミリーで賑わいます。飲み放題付きのコースも多彩で、シーンや好みに合わせて選べます。午前2時まで営業中◎

2021年春、コース内容をガラリと変更。赤酢のシャリを使った江戸前鮨を中心に据え、和食料理とフレンチのエスプリを効かせた一皿で構成されました。「鮨＝和」という概念を取り払い、もっと自由闊達においしさのみを追求しつづけた結果たどり着いたコース料理。ただし、食材へのこだわりは変わりません。鮮度を大切にし旬の食材を仕入れ、魚介は天然ものを使用。目の前で鮨を握る姿を見られるカウンター席は、常に人気の席となっています。二室用意されている半個室は、家族の食事、大切な人との会食、祝いの席に最適。【廣見】は、何度訪れても飽きることなく次の料理への期待に胸を膨らませ、また来たいと思っていただける鮨店です。

和歌山出身の店主が仕入れる、現地直送の魚介が自慢の【匠和】。和の心を感じる、旬の多彩な料理を堪能できる酒処です。地域の漁場と深く長い付き合いがあるため、魚の鮮度は抜群。漁次第で変わる“本当の旬”は、毎日手書きのメニューから選べます。季節により「ハモ」「フグ」「カニ」などの高級食材も限定提供。接待や宴会にもってこいの『コース』が一押しです。和食の枠にとらわれない、自由な発想の創作料理も絶品。「丁寧な仕事をしているね」「食材のこんな組み合わせがあったか」という発見もあり、飽きさせぬ工夫を感じます。スムージーなどもあり、ゲストの健康もサポート。半個室もある落ち着いた空間で、ゆったりくつろげます。

大坂の北新地にある【さかな料理　ろっこん】は、和歌山の魚を中心に、全国の漁場から旬の魚介を毎日仕入れており、『上お造り盛り合わせ』や『かわはぎの煮つけ』など、至高の魚料理を心ゆくまで堪能できる和食店です。“鮮度にも味がある”をモットーに、鮮魚、野菜全ての食材を吟味し、「美味そうで美味い」見た目にも十分注力した料理でおもてなししています。さらに食材だけでなく、有田の手づくり醤油など、オリジナルの配合の調味料にもこだわっています。また、2名から最大22名まで収容可能な個室も用意していますので、宴会をはじめ、大切な接待や、記念日をお祝いする席などの利用にも最適なお店です。

西梅田駅から徒歩5分。ビルの合間にある白壁が美しい【旬家　和しん】。店内は木を基調にし、品格を重んじながらも居心地のよい雰囲気です。四季折々の旬味を大切にし、食材の旨味引き立つ料理でお客様をおもてなし。毎日市場に出向き厳選している季節の魚を、『お造り』や『炭焼』などで提供しています。播磨産の「おはたま」、特別栽培米「和しん米」など、吟味した食材を美しい盛付で楽しませてくれます。お席は広めのゆったりカウンターをはじめ、掘りごたつの個室席、人数に応じてパーテーションで仕切れるお席などバラエティも豊富。デートや接待はもちろん、宴会やご会食などにもおすすめです。人気のランチは予約できないのでお早めに。

天満市場裏手、飲食店が立ち並ぶ一角に居を構える完全予約制の店【ツキと寿っぽん】。会員制の隠れ家的な一軒は、全席完全個室。全9部屋の個室席が用意され、プライベートな空間の中、安心して食事を楽しめます。その日のうちに店で絞めた、新鮮なスッポンをまるごと味わう『スッポン鍋コース』をはじめ、ゲストの8割がオーダーするという名物『痛風鍋コース』など多彩なメニューはコース料理を中心に。豪勢な料理とホスピタリティ溢れる丁寧なもてなしは、接待や会食など、ここぞという一席の心強い味方となってくれることでしょう。特別な日に訪れてみませんか。

北新地に佇むゆったりとした雰囲気の割烹料理店。大切な方との記念日のお食事や、接待などで利用されることが多いお店です。天然物のクエ（季節限定）やノドグロ、甘鯛、フグなどの特に質のよいものを味わえるのが魅力。店主が自らの目で厳選したものだけが提供されています。特に10キロ以上のものしか使わないという天然物のクエを使った鍋は絶品の一言（クエは時期や仕入れ状況により提供できない場合があるため、必ず事前に店舗へご確認ください）。旬魚の焼き物や刺身などをコースで満喫するのもオススメです。ドリンクは選びぬかれた日本酒・焼酎が常時10種類程度置かれているほか、ワイン、ハイボールなどひとわたり揃っています。

大阪市北区堂島に佇む【日本料理　湯木新店】。かの名料亭【吉兆】の創業者・湯木貞一を祖父に持つ店主が営み、四季を感じる奥深い日本料理でもてなします。目で見て香りを愉しんで…五感で季節を味わう、上質なひと時は格別。昼は「松花堂弁当」を発明した【吉兆】の流れをくむ『松花堂御膳』を堪能できます。長寿祝い、両家顔合わせや結納など、特別な日の家族の会食や、大切な方との記念日には個室が最適。椅子席と掘りごたつ席があるので、シーンに応じ指定できます。ビジネスシーンでも頼りになる、洗練された饗応もしっかり。最大26名で利用できる宴会座敷も設えており、あらゆる場面で会席料理と美酒と共に、くつろぎの宴会が叶います。

一皿の中に四季を取り入れ、素材を活かした逸品に出合える【Rode】。全ての料理それはデザートに至るまで、店内で食するだけのために細やかに丁寧につくられています。昼はコース、夜はアラカルトを中心に料理を満喫。器までが一つの料理と捉えるため、器も料理人が選びます。食材は地元で採れた旬のものをメインに扱い、メニューは随時変更。料理を引き立たせるワインや、数種類から選べるクラフトビールなども楽しめます。色彩のトーンを控えめにした店内は、木の温もりを感じられる落ち着いた雰囲気。デートや女子会、記念日、家族の食事にもオススメです。おいしい料理を食べたいときには、ぜひ。いつも笑顔で優しく迎え入れてくれます。

JR線大阪駅・各線梅田駅より徒歩5分。「梅田パルビル」最上階にある【夜景個室　そざい庵　梅田店】は、個室空間でのお食事できるお店です。全19部屋の個室を完備しており、デートや接待・女子会などさまざまなシーンにフィットします。最大120人収容可能とキャパシティは大きくアクセスも良好。少人数個室も充実◎うにくや肉寿司、牛タンしゃぶしゃぶ鍋など3時間飲み放題付きコースもあり、忘年会など宴会シーズンはお任せください。8人につき1人分お得になる嬉しいクーポンもあるので、幹事様はお見逃しなく。景色とともに味わう贅沢な逸品。旬の“素材”によるおもてなしを大切な方と満喫しませんか。

京橋の【寿し　割烹　たちばな】は40年以上続く老舗料理店。その店が料理内容のクオリティーを落とすことなく価格のみを抑え、誰でも気軽に訪れやすい【和Dining　たちばな】として2016年末にリニューアルオープンしました。提供される煮物や焼き物、蒸し物など手間ひまかけた料理の数々は、見えないところにもこだわりがたくさん。宴会向けの『すっぽん』『てっちり』といったコースや、『湯豆腐』『かき』『白子』のミニ鍋も用意されています。また寿司割烹時代からの『にぎり』や『細巻き』『ちらし寿司』など、本格的なお寿司も楽しめます。一人でも、大人数で訪れても、気兼ねなく楽しめるお店です。

懐石料理鍋物料理イタリア料理、滝の流れる日本庭園を眺めるステーキハウスがあり、それぞれの料理人の技をお楽しみいただけます。特に素材に凝り、厳選された特選純和牛肉、近海の活魚、京都山城の野菜を使用し、掛川直送の煎茶を添えて『うまい』料理をお召し上がりいただけます。お飲物は地酒の銘酒、ワインはハウスワインからヴィンテージワインまで数多く揃えております。

JR新福島駅より徒歩1分。福島公園手前にあるのが【地鶏焼肉　一鳥　福島店】です。厳選された国産鶏を自分で焼く、珍しい焼肉スタイルの焼鳥専門店。七輪の炭火で焼くので、店内には良い香りが漂い食欲をそそります。店内は、全50席。カウンター席・テーブル席・掘りごたつ席のほか、掘りごたつの完全個室も用意されています。貸切も可能なので、コースを利用して各種宴会にオススメです。料理に使われる鶏は、「丹波地鶏」や「地頭鶏」など厳選された国産鶏。産地から直送されるので、焼鳥はもちろん、刺身やタタキ、ユッケなど生メニューも充実しています。また、鶏料理に合うお酒も充実のラインナップで楽しませてくれます。

おいしいアテをつまみながら、日本各地から厳選された日本酒を飲んでまったりと過ごし、香り豊かな十割蕎麦で〆られる蕎麦居酒屋【松吟庵】。通年食べることができる三陸産の『牡蠣』や河内産の合鴨など、国産食材にこだわった料理が揃っています。特に通年味わえ、蒸し物や揚げ物などいろいろな料理で堪能できる『牡蠣』がオススメ。蕎麦のだしがたっぷり入った『蘭王玉子のだし巻き』も見逃せない逸品です。戦後間もない古民家を改装した温かみのある店内は、居心地がよく、とても落ち着いた雰囲気。2階のテーブル席は8名から最大12名で貸切利用も可能です。接待や会社の飲み会はもちろん、日本酒好きな女性の一人飲みにも人気のお店です。

谷町線長原駅の西、3番出口から徒歩1分の地に2019年新規オープンの【すし　一喜（いっき）】は、若手実力派の料理人宮口氏がオーナーを務める寿司と海鮮料理の店。宮口氏が最もこだわる素材「本マグロ」のため、毎日東部中央卸売市場へ自ら出向き旨い本マグロを厳選仕入れしています。自慢の素材は握りはもちろん、巻物やステーキなど多彩なメニューで愉しめるので、本マグロの魅力をとことん味わい尽くすことができます。『お造り』『天ぷら』など一品料理も豊富で、居酒屋づかいも可能。カウンター・テーブル席のほか奥には宴会に最適な掘りごたつ席もあり、食事の方もお酒を飲みたい方も歓迎の、地域の方が気楽に利用しやすい一軒です。

今年の3月に現在の場所に移転し、装いも新たにリニューアルオープンしたこちらの店でいただけるのは、食材にこだわった日本料理。野菜は地場のものをメインに使用。鮮魚もその日に獲れたものを、指定の漁港などから直送してもらい、職人が手間ひまをかけて逸品料理に仕上げています。加えて、幅広いニーズに応えるべく、焼き鳥やステーキ、枝豆といった居酒屋の定番メニューも充実。もちろんお酒の種類も豊富で、地酒は15種類以上、焼酎は20種類以上と、バリエーション豊かな品揃えを誇ります。また、リーズナブルな角ハイボールから、山崎などのワンランク上のハイボールも用意。仕事帰りの軽い一杯にも、気軽に立ち寄れる店です。