「大阪　ミナミ　夜　ご飯」のグルメ・レストラン検索結果一覧

舞台のようなオープンキッチンが広がる【鉄板焼「みなみ」】は、熟練した鉄板焼のシェフが目の前で調理する様子を眺められる鉄板焼店です。泉州アグリを中心とした泉州野菜は館内にオブジェとして並べられており、おいしさだけでなくその形もぜひ注目したい素材です。季節で変わるさまざまな野菜は、調理方法もアレンジ。葉野菜・実野菜は短時間で、根菜はじっくり蒸し鉄板で焼き上げます。素材の個性が高められており、まずは何も付けずにそのまま味わうのがオススメです。ペアリングができるお酒も多く、ワインのほか『スイスホテル大阪純米吟醸』も好評です。目配り・気配り・心配りといった高いホスピタリティもホテルならではの魅力。

江戸末期創業の老舗の味を守る店。鰻、日本料理それぞれに料理人を置き、各々の料理一筋に磨いた腕で逸品を提供しています。人気の『鰻丼』は、ふっくらと蒸してから焼き上げた鰻とあっさりしたタレが決め手。やわらかで程よく脂の乗った鰻とタレのしみたご飯を食すると、思わずうなるおいしさです。また、旬の魚介、旬菜を活かした多彩な一品料理や会席料理(コース)も用意。一皿に季節を感じて楽しめるよう月ごとに献立と器を変えています。魚料理以外に和牛ステーキなど肉料理もあり。一方、和の趣がある店内は、壁一面に広がる窓から御堂筋を一望でき開放感たっぷり、個室も完備。気軽なランチから接待、宴会まで心ゆくまで美食を楽しめます。