- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
鳥料理と博多水炊きと日本酒の店【新三浦 大阪】。九州・有田産地鶏の『炭火焼鳥』や『水だき』に『お造り』などで、新鮮な素材の旨みと歯ごたえを提供してくれます。「スープに始まりスープに終わる」と語る料理人がつくる白濁した鶏スープは絶品。昭和4年から続く濃厚でコク深い味わいです。こだわりの日本酒はほぼ毎月入荷。季節限定ものや希少酒などの美酒が揃い、お店から提案される日本酒で心地良いおもてなしを受けられます。昭和風情ある店内にはタイルをあしらったモダンなカウンターもあり、1人呑みもおすすめ。伝統工芸品の「大阪浪華錫器」のお猪口で、ゆるりと過ごせます。コース料理もあり、歓送迎会や観光での宴会にも最適です。
800円
3,000円
JR各線 大阪駅 徒歩15分
大正15年の創業以来、博多中洲で郷土の味と伝統を守り続ける老舗日本料理店【博多石焼 大阪屋】。創業90年を超える今でも人気の『博多石焼』は、筑前の山里や玄界灘の島々に、平安の時代から今に伝わる伝統の郷土料理。一枚ものの花崗岩から削り出した石鍋が、新鮮な海や山の素材が持つ旨みを引き出しながら、ふっくらと仕上げます。また地元作家・夢野久作が愛した、スタミナすき焼き『久作鍋』も味わいたい逸品。地元の銘酒や焼酎とともに楽しみながら、古の時間に思いを馳せてはいかがでしょう。2名から最大240名まで個室を利用することができるので、接待や宴会はもちろん、家族での慶事利用やお子さま連れの利用にもうれしいお店です。
1,500円
9,000円
福岡市営地下鉄空港線 中洲川端駅 徒歩2分
ラグジュアリーな空間でゆったりと、世界のビールを楽しめる【グリルケラー グランフロント大阪店】。日本に数台しかないロティサリーマシンで焼き上げる『ロティサリー<回転式オーブン>ローストビーフステーキ』や、クリーミーでプリプリの『殻付き牡蠣のオイスターグリル』など、ビールと相性抜群の料理がバリエーション豊富に揃っています。セルフビアサーバー&ワインサーバーマシンがあり、飲み放題プランにすると自身で注いで飲めるのがうれしいところ。広々としたフロアには少人数用の個室から大人数で使えるパーティールームまで完備されており、着席で120名、立食なら最大200名までのパーティーが可能です。
1,000円
5,000円
JR各線 大阪駅 徒歩1分
新世界に本店を構える串かつの老舗【ぎふや】は、本年で107年を迎える串かつの老舗です。目指すは、普段使いの最高峰。新名物どろ炊きは、まさに旨味を凝縮した”食べるスープ”!必食の逸品です。そして、何より自慢は串かつ!創業時より続くレシピを受け継いだ串かつに秘伝のソースをたっぷりつけてお楽しみください。
2,000円
JR各線 天満駅 徒歩1分
昭和46年創業の大阪に生まれた老舗の串カツ処【最上】。高級感あふれる店内で、厳選された日本酒・ワインで最高級の串料理とおもてなしをお楽しみ下さいませ。
5,000円
10,000円
大阪メトロ御堂筋線 心斎橋駅 徒歩5分
天王寺駅 徒歩5分にある<博多串焼き ひょうげもん 天王寺店>。食の宝庫 福岡・博多の屋台で大ブームの『野菜巻き串』をどうぞ!とれたて新鮮な野菜に豚バラをグルグル巻いて旨味を閉じ込めたヘルシー串。あっさりサクサク食べられるので、食べ過ぎ注意!ほかにも、もつ鍋や馬刺しなど九州のうまいもんをたくさん揃えています。ひょうげもんを存分に楽しむなら、飲み放題付きコースがおすすめ!皆様のご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。
2,800円
各線 天王寺駅 徒歩5分
大正5年より新世界の料理屋として多くのお客様に親しまれてきた【ぎふや本家】が【ぎふや別邸】をオープン。美味しい串揚げに必要な、素材・衣・油にこだわり、修業を積んだ熟練の揚げ手がご用意致します。活のお造りでも食べられる食材や生パン粉を使用することで、旨みはもちろん、口当たりの良い1本に仕上げております。料理風景や香り、音など五感でお楽しみ頂けるように努めております。
3,999円
3,999円
地下鉄御堂筋線 動物園前駅 徒歩5分
難波にあるお洒落な本格イタリアンバル。大阪和泉の農家から直送する「産直野菜」や、国産牛やイベリコ豚といった「厳選肉」など、こだわりの食材を活かした四季折々の一皿を提供しております。各種料理を引き立てるワインは、赤・白・泡・オーガニックワインを種類豊富にご用意。イタリアンとワインが魅せる美味の相乗効果をお楽しみください。記念日から宴会使いまで幅広いシーンにご利用いただけます。
4,500円
大阪メトロ御堂筋線 なんば駅 徒歩3分
「大阪上本町」駅直結のアクセスし易さが魅力の和食居酒屋【うおまん 上本町YUFURA店】。宴会・お集まりなどをお考えのお客様は是非“うおまん”でお楽しみ下さい。ゆったりとしたテーブル席でお昼は季節の食材用いた定食・御膳物を。夜は一品からコース料理・宴会・会席まで多種多様にご用意しております。食材は全国の漁港や市場に直接足を運び、その時期・その土地でしか味わえないこだわり抜いたものを仕入れています。お時間を忘れ、『うまい魚とうまい酒』に酔いしれる、そんな至福のひとときをお過ごしください。
2,000円
6,000円
近鉄大阪・近鉄難波線 大阪上本町駅 徒歩1分