横須賀/追浜 日本料理・懐石・会席、和食、居酒屋懐石料理とうなぎ 大黒屋創業明治38年。横須賀の老舗のうなぎ、すき焼き、懐石の和食のお店です。写真メニュー地図1905年開業、明治、大正、昭和、平成、令和、横須賀の老舗「大黒屋」。「創業当時は海兵団の方の御家族が横須賀大黒屋に来て美味しいものを共に味わい励ました」というエピソードがある。以来、「笑顔でお迎え、笑顔でおもてなし」を基本理念とし、お客様からの「もう一度行きたいね」の言葉を何よりも大切にしている。和食懐石の店が作り出した独特のたれのうな丼、すき焼きが絶品で、うなぎと牛肉をうまく取り入れたオリジナリティー溢れるメニューばかり。また、長年の技が生み出す河豚、すっぽん料理という逸品も御用意。この機会に、横須賀の老舗の和料理を堪能してみてはいかがでしょうか。5,000円7,000円京浜急行線 横須賀中央駅 徒歩5分テイクアウト可デリバリー可
浅草 そば蕎亭 大黒屋蕎麦打ち約45年の店主が追求する、奥深き在来種の魅力写真メニュー料理人地図繁華街から外れた浅草の住宅街の一角にある蕎麦の名店【蕎亭 大黒屋】。店主の菅野成雄氏は、蕎麦打ちの名人として知られた故・片倉康雄氏に師事し、蕎麦打ちひと筋40年以上になる今なお、理想の蕎麦を探求し続ける生粋の職人です。そんな店主がこだわるのが、新潟県と長野県の農家から仕入れる蕎麦の在来種。品種改良にはない、蕎麦の香りや甘み、食感を引き出すべく11台もの石臼を使い分けて自家製粉し、十割で蕎麦を打ち上げます。また、最高の状態で蕎麦や料理を味わってもらいたいと完全予約制による営業にも、店主の職人気質な一面が。街の蕎麦屋のようにフラリと立ち寄る店ではありませんが、紛れもない蕎麦の名店です。6,000円東京メトロ銀座線 浅草駅 徒歩15分食事会にオススメ
1人のシェフがオススメしています旭川 ジンギスカン旭川成吉思汗 大黒屋 旭川店炭火で焼く、香りと柔らかさに驚くラム肉。旭川を代表するジンギスカン専門店 写真メニュー料理人地図行列ができる人気のジンギスカン専門店【成吉思汗 大黒屋 五丁目店】。その日に仕入れるラム肉は、冷凍されていないチルド品質。鮮度と柔らかさを保ち、素材本来の強い旨みを存分に蓄えた肉だけを提供しています。一度食べたら忘れられないと評判なのも頷ける、厚切りなのに柔らかく、ジューシーな味わい。まず最初は「肩ロース」から焼くのが大黒屋スタイルです。さっぱりとした醤油ベースの自家製タレにつけて食べるもよし、オリジナルスパイスで食べるのもオススメ。色鮮やかに添えられた道産野菜の甘みと共に、心ゆくまで堪能できます。おいしい食事を囲む、笑顔あふれるひととき。ジンギスカンの魅力に改めて気づかせてくれる一軒です。3,000円JR各線 旭川駅 徒歩11分接待/会食,食事会にオススメ
新橋/汐留 ジンギスカン、焼肉、ステーキ旭川成吉思汗 大黒屋 新橋店旨み凝縮、贅沢な生ラムを使用。東京で北海道の味を堪能できるジンギスカン専門店写真メニュー料理人地図新橋に位置するジンギスカン店【旭川成吉思汗 大黒屋 新橋店】は、吉祥寺に続く東京2店舗目です。自慢の料理には、旨みが凝縮された『ねぎ塩ラムタン』や柔らかくジューシーな『極上肩ロース』があります。新橋駅から徒歩1分と利便性が良く、会社員の仕事帰りの食事や宴会利用に最適で、2030名の団体利用も可能です。カウンター席もあり、少人数や1名でも利用できます。東京で北海道の味を楽しめ、各席には換気ダクトが設置され、ゲストの上着を入れる袋などもあり、匂いの心配なくジンギスカンを堪能できるのもうれしいところです。ここで北海道の味を味わい、素晴らしいひとときを過ごしませんか。4,000円JR山の手線 新橋駅 徒歩1分 ■羊肉6品コース6,270円■羊肉9品プレミアムコース8,470円コースをすべて見る
吉祥寺 ステーキ、ジンギスカン、焼肉旭川成吉思汗 大黒屋 吉祥寺店新鮮な生ラム肉のジンギスカン!北海道のクラフトビールや食材と一緒に盛り上げて写真メニュー料理人地図ジンギスカンが初めてという方も利用しやすい【旭川成吉思汗 大黒屋 吉祥寺店】。それは、最初にお肉を焼きながら「食べ方」や「焼き方」を教えてもらえるから。使用するラム肉は、おいしさを保つためチルドで管理されています。大きなブロック肉から一つ一つ丁寧に、肉の旨みを楽しめるようにこだわりの部位を手切りで分割。人気は、肉質が柔らかくてジューシーな『肩ロース』。さっぱり食べたい方には、ハーブと岩塩を散らした『ハーブ』がオススメです。北海道から取り寄せた「旭川産ゆめぴりか米」やドリンク『リボンナポリン』なども用意。友達同士、家族、会社の飲み会から接待まで利用でき、和気あいあいとした時間を過ごせます。4,000円JR各線 吉祥寺駅 徒歩1分ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える (アルコール飲み放題100分付)大黒屋コース5,995円(税込)コースをすべて見る
土浦/取手/鹿嶋 しゃぶしゃぶ・すき焼き、鍋料理、天丼・天重ビジネスホテル・レストランつくし土浦で40年。老舗の味を引き継ぎ、地元の食材を堪能できる宴会コースが充実したお店写真メニュー料理人地図土浦の方に愛されて40年を向えた【レストランつくし】。宴会や仕出し弁当をメインに提供されています。宴会場48人まで、テーブル席52人まで。ホテル併設で宿泊コースでは飲んだ後も安心。常陸牛を使った『常陸牛しゃぶしゃぶコース』は自慢のコース。旨みが凝縮されたお肉はやわらかく口の中でとろけます。天ぷら、焼き魚などの料理を同時に味わうことができ、お腹も心も満足。どんなシーンにも対応できる老舗ならではのサービスを心ゆくまで楽しむことができます。また、豊富な種類の仕出し弁当は料理人こだわりの料理が詰まった贅沢な一品。大人数での集まりにぜひ利用したいお店です。750円3,000円JR常磐線 土浦駅 テイクアウト可デリバリー可 常陸牛のしゃぶしゃぶコース(3000円)3,000円会席コース(3000円)3,000円コースをすべて見る