「天ぷら　銀座　天一　メニュー」のグルメ・レストラン検索結果一覧

豊洲市場で目利きして厳選した旬食材の揚げたて『天ぷら』を堪能できる【天ぷら　銀座　天一】。ゆったりと寛げるテーブル席も良いですが、やはり職人技を目の当たりにできるカウンター席が天ぷら屋の醍醐味です。ゲストの食事のペースに合わせて、揚げたてのアツアツ『天ぷら』を一品ずつ提供してくれるのが嬉しいポイント。そんなカウンター席での接待や記念日デートが人気です。揚げたての『天ぷら』と合わせていただきたいのが、店オリジナルの日本酒。キリッとした飲み口の純米大吟醸辛口で、料理の美味しさを引き立たせてくれます。新宿駅直通という利便性の良さも魅力。買い物がてら、美味しい天ぷらで日頃の疲れを癒しませんか。

昭和5年創業の【銀座天一】。銀座にある本店は各著名人や文化人も愛した天ぷら料理の老舗です。その伝統と技を九州の食材で提案しているのが【銀座天一　博多店】です。食材の王国・九州の旬の旨味を凝縮した天ぷらはまさに絶品。なかでも対馬沖で獲れる『穴子』と、薩摩藩の家紋が名前の由来になっている『丸十（さつまいも）』は必食です。天ぷらを引き立てるお酒のチョイスもユニークで、地酒、秋田両関酒造が手がけるオリジナル日本酒のほか、銀座本店のソムリエが選ぶ白ワインという選択も。初見で訪れる際はぜひ、職人の華麗な技術と食欲を掻き立てる香り・音が楽しめるカウンター席を狙ってみてください。

店があるのは、赤坂のクラシカルなビルの2階。店内に足を踏み入れた途端、鼻孔をくすぐる香ばしい油の匂い。創業50年の【天茂】は、古き良き時代の名残を留める天ぷら専門店です。店主の高畑粧由里さんは先代の父・倉茂富夫さんの一人娘。名職人として知られた父の味を今もなお守り伝えています。夜のメニューはおまかせコースのみ。定番の海老や穴子、季節の野菜などをひとつずつ丁寧に揚げてくれます。カウンター席を埋めるのは、ほぼ常連のお客様。長年変わらぬ伝統の味に多くのファンが魅せられている証拠です。気軽に楽しみたい時は、天丼かかき揚げ丼が味わえるランチがおすすめ。昔ながらの天ぷらで、ほっこりと和める名店です。