「天婦羅みやしろ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

中目黒にある大人の隠れ家【吉次蟹蔵】。姉妹店の【天婦羅みやしろ】（2年連続ミシュラン一つ星獲得）の2番手岡野のスペシャルコース。北海道から『生きたまま直送された毛蟹』を使った贅沢な鍋をコースに追加いただきお楽しみいただくことが可能です。一手間かけて辛みの入った大根と毛ガニならではの甘さや触感、味噌とバターの濃厚な味が深まり、蟹味噌のコクも加わる鍋は絶品です。大根に染み渡る味の変化をお楽しみ下さい。

幾つも設けられた所作を重視しながら食事をする従来のスタイルからリラックスして楽しく本格的な鮨を味わう時代になってきた中で「鮨おにかい」はカジュアルに鮨を楽しむ体験に、更なる変化を取り入れたいという想いから“くずし鮨”をコンセプトとしております。江戸前寿司の伝統を守りつつ、独創性に溢れ、ミシュラン一つ星を獲得した「天婦羅みやしろ」監修の天ぷらを手巻き（海老天海苔巻き）をご提供します。

日々大勢の人々が旨い逸品を求め訪れる【一喜喜】。黒糖と白糖、3種の砂糖をブレンドした綿飴で鍋に蓋をして運ばれる『黒糖綿飴すきやき』は、店を代表する一品。次第に溶けていく綿飴の下から現れる野菜、上質な牛肉は割り下と卵に絡めながらいただきます。食材にこだわり、牛肉には石垣牛や日本三大和牛の松阪牛・神戸牛・近江牛、さらには沖縄産ブランド豚あぐなどを使用。魚介は、下関のふぐ、北海道のキンキ、北陸のブランド蟹を始め、全国から厳選して直送しています。カウンター席以外は全て個室となっており、接待や商談での利用に最適。何度訪れても楽しみと喜びに満たされ、また訪れたい気持ちが掻きたてられる日本料理店です。

【北海道十割　蕎麦群】では幌加内産のそば粉を使った十割そばを中心に、丼物やセットメニュー、こだわりの一品料理や会席コースを、地酒やビールともにお楽しみいただけます。素材に徹底的にこだわり、蕎麦粉は幌加内産蕎麦粉を使用。そばつゆも北海道の道東の近海でとれた良質の昆布、高知産鰹厚削り、宗田節、鯖節を使用した出汁と自家製の本返しを程よくブレンド。幌加内10割蕎麦と相性よく仕上げてあります。ご宴会に最適なコースや個室もご用意。その他、丼物、セットメニュー、女性にオススメのご膳メニュー、お得なランチメニュー、夜の一品料理、晩酌セットと種類豊富に取り揃えております。

新宿駅から直結、小田急百貨店の13階に佇む【和食　膳菜　さがみ】。全国各地から直送された新鮮魚介を堪能できる『造り』や、米沢牛や山形牛を使った『すき焼き』をはじめ、盛り付けや器にまでこだわった贅沢な逸品料理の数々を提供してくれる和食料理店です。単品で気軽に注文することもでき、好みのお酒とともにカジュアルに味わえます。また、本格的な会席料理も充実。加えて完全個室、半個室が完備されており、接待や会食、顔合わせ、法事などの改まった場に利用されています。個室を繋げると、24名までの宴会にも対応。さらに夏は広いテラス席でビアガーデンが開催されるので、友人と賑やかに過ごせるのも魅力的です。

最上級のごま油と質の高い小麦粉（薄力粉）でカラリと揚げる芳村の天ぷらは、薄い衣を付けるだけなので、素材を損なわないサクサクッとした口あたりです。店内は、大理石やベネチアングラスを施した“大正ロマン”を思わせるインテリアとなっており、個室もあるので、大切なお客様のおもてなしにも御利用いただけます。（しばらくの間、感染症対策のため個室はご利用いただけません。）しっとりとした雰囲気の中、揚げたての天ぷらを是非お召し上がり下さい。

日本料理の職人歴30年の岡本浩直さんが、どの修業先でも天婦羅を揚げるのがうまいと褒められたという、見事な職人技をいかし、2016年にオープンしたのがこちらの店。素材は旬のものだけでなく、珍しいものも積極的に取り入れ、他店との差別化を図っています。豚肉の野菜巻きや、エビのすり身をのせたしいたけなど、変わり揚げも日々研究しているそう。天婦羅はサラダ油で揚げる「関西風」なので、上品な白い色で仕上がり、お好みで楽しめるようにと、天つゆと塩が両方添えられています。抹茶塩は京都宇治産の希少な「石臼挽き」を使い、最近はアンデス岩塩なども用意。店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと美味しい天婦羅とお酒を楽しめます。