西中洲/春吉 和食、日本料理・懐石・会席 茶懐石 中伴 実直な料理と誠実なおもてなし。西中洲の隠れ家で、茶懐石の真髄に触れる 茶懐石。そう言うとどうしても構えてしまうかもしれませんが、この店に緊張は必要ありません。この道50年になる店主の中川俊行氏は、「気張らずに楽しんでほしい。お子さんも歓迎ですし、とにかく食の時間を楽しんでいただければ」と言い、ゲストをもてなします。その一方で料理はひたすらに基本に忠実。炊き合わせにせよ煮物椀にせよ、どれも出汁や食材の滋味が引き出され、優しくも力強い味わいが楽しめます。「古典的な調理法を中心にして料理をおつくりし、お客様をおもてなしたいと思っています」。骨董品や現代作家の器に盛られた料理は、一見シンプル。しかし、その奥には、この道50年になる中川氏の矜持は込められているのです。 10,000円 15,000円 福岡市営地下鉄空港線 中洲川端駅 徒歩5分
天神 和食、日本料理・懐石・会席、居酒屋 海山邸 天神店 季節の素材が贅沢に使用された、本格和食に舌鼓。全席個室の和空間でくつろぎの時間 全席個室の和空間で、旬の味覚が贅沢に使われた本格和食を堪能できる【海山邸 天神店】。接待や会食、家族の慶事など特別な日の食事にこそ訪れたい一軒です。季節の素材がふんだんに盛り込まれた『梅』『竹』『松』のコースは、月ごとに内容も変化。追加価格で90分の飲み放題を付けることもでき、大切な食事の席をいっそう盛り立ててくれることでしょう。福岡の地酒や全国各地の日本酒、プレミアムな焼酎などドリンクラインナップも充実。料理と併せて満喫してみてはいかが。2名から42名まで、多彩に用意された個室席でプライベートな時間を過ごせる【海山邸 天神店】。リーズナブルな価格で食事を楽しめるのも、うれしいポイントです。 2,000円 5,000円 西鉄天神大牟田線 西鉄福岡(天神)駅 徒歩5分
向日/長岡京 和食、日本料理・懐石・会席、鍋料理 日本料理 竹茂 四季折々の季節を映し出す美しい京懐石の真髄に触れる 創業40年、現在二代目が腕をふるう京懐石の名店。店主自ら毎朝京都中央卸市場に出向き厳選した食材を、料理人の技でシンプルに素材の良さを引き出している。芋ひとつから冷凍は使わずすべて手で剥くなど、手間ひまかけて手作りするのが店主のこだわりです。月替わりの懐石料理のほか、期間限定の季節懐石では、春は良質の筍の産地として知られる長岡京市の筍を使った筍懐石、夏は鱧しゃぶ懐石、秋から冬にかけては京の美味を織り交ぜた京懐石、冬はふぐ鍋も登場。全4室の個室は最大18名まで対応でき、しっとり落ち着きのある和室でいただけるのも魅力です。 4,000円 8,000円 阪急京都本線 長岡天神駅 徒歩8分
東梅田/お初天神/太融寺 日本料理・懐石・会席、和食、創作和食 四季喰のむら 季節に寄り添った遊び心あふれる日本料理の品々。ふくよかなひと時にしばし陶然 大阪メトロ扇町駅から徒歩約8分。厳選した食材と伝統の技法、そして遊び心に満ちた日本料理店です。献立は月毎にテーマを定め、前菜や焼き物、揚げ物など季節感に満ちた盛り付けと味わいが楽しめます。味の決め手は羅臼の漁師から仕入れた昆布とマグロ節で取ったダシ。あっさり風味ながら奥深い味わいが絶品です。また、素材の旨みが生きた自家製の豆腐やおからも好評。お店自慢の日本酒を片手に、ふくよかなひと時を過ごしてみてはいかが? カウンターのみの店内はステンドグラスが印象的な「手前の空間」と、隠れ家的な「奥の空間」に分かれ、シーンに応じて使い分けられます。『炙り鯖すし』など予約制のテイクアウト商品も人気です。 8,000円 大阪メトロ堺筋線 扇町駅 徒歩4分
西中洲/春吉 和食、鮨・寿司、日本料理・懐石・会席 河庄 昭和22年創業の確かな技を誇る老舗寿司店。長年愛される“博多前寿司“ 昭和22年の創業以来、世代を超えて受け継がれてきた伝統の「職人技と目利き」が生み出す「食の旨み」。玄海灘で獲れる新鮮な魚介類をお寿司に。海産資源に恵まれる土地だからこそ実現する新鮮さが魅力的です。豊富な魚介類を、職人が丹誠込めて調理しています。カウンターでは、料理人の鮮やかな手さばきと会話が楽しめ、個室では落ち着いた空間で上質なひとときをお過ごしいただけます。【河庄】から卒業し、福岡県内で寿司職人として活躍する方が多く、まさに福岡の代表的な老舗寿司割烹と言えるでしょう。県外の方や海外の方も多く訪れます。 5,000円 15,000円 地下鉄空港線 中州川端駅 徒歩5分
1人のシェフがオススメしています 西中洲/春吉 鮨・寿司、日本料理・懐石・会席、和食 稜庵 那珂川を見下ろせる開放的な店内で新しい発見と素敵な味を 東京の京料理屋で修行を積んだオーナーの大山が手掛ける【稜庵】。食材を選び抜き、一番出汁にこだわる。同じお客様へ飽きることなく違った味で提供するのがこだわり。料理をデータとして残すことで、その【稜庵】のこだわりを貫いています。そして当店は中洲方向に大きな窓がございます。綺麗な夜景と水面をご覧いただきながら優雅にお食事を愉しんでいただけます。ここにしかない様々な出会いにご期待ください。 3,000円 10,000円 福岡市営地下鉄七隈線 天神南駅 徒歩6分
向日/長岡京 日本料理・懐石・会席、和食、京料理 京料理 竹の子料理 仕出し いっぷく亭 光明寺門前店 京都でのランチや接待に。京四季を彩る旬の食材が味わえる、京懐石、たけのこ料理の店 紅葉の名所、光明寺の門前に位置する【 京料理 たけのこ料理 仕出し いっぷく亭】は、数寄屋風の造りの一軒家料亭。京都らしい和の空間で、京懐石やとうふ料理、たけのこ料理が楽しめます。人気は、旬の食材をふんだんにつかった、手軽に楽しめる京料理のランチ。特に、特製『胡麻豆腐』が評判で、京都・西山三山(光明寺、楊谷寺、善峯寺)観光の前後におすすめです。店内には、2階の大広間のほか、落ち着いた雰囲気の個室があり、本格的な京懐石での接待利用にも重宝されています。春はたけのこ、夏は鱧や鮎、秋は松茸や名残り鱧、冬はかにや白子など、京都の四季を彩る旬の味覚で、大切な方のおもてなしや、記念日、お祝いごとにどうぞ。 3,000円 8,000円 阪急電鉄線 長岡天神駅 春の御料理 花見重膳 2,400円 春の御料理 白子竹の子重膳 4,500円 コースをすべて見る
金閣寺/衣笠/京都市北区 和食、日本料理・懐石・会席、京料理 割烹うおたけ 3代目店主がつくりあげる繊細な一皿で、四季折々の食材を心ゆくまで堪能する 厳選した旬の食材を使った京料理をお手頃にいただける【割烹うおたけ】。平野神社とわら天神宮の真ん中、西大路通りから一筋入った閑静な住宅地に佇むお店です。3代目店主・今康氏が毎日市場に足を運び、自身の目で確認して仕入れる新鮮な魚介、全国各地の野菜、和牛を調理し、繊細な味わいを愉しめる一皿に昇華。多彩なメニューも魅力の一つです。お酒に関しては、料理との相性を考え、後味がすっきりとしたものを中心にセレクト。“和”を基調にした店内にはゆったりとした時間が流れ、日頃の悩みも忘れさせてくれそうです。個室も完備しており、接待にはもちろん、大切な人をもてなしたい時にもピッタリ。幅広いシーンに寄り添ってくれます。 2,000円 8,000円 京福電鉄北野線 北野白梅町駅 徒歩9分
渡辺通り 日本料理・懐石・会席、和食 千羽鶴/ホテルニューオータニ博多 ホテル最上階からの眺望を眺めつつ、料理長厳選の食材を使用した会席料理に舌鼓 季節感豊かな食材をふんだんに使用した関西風の会席料理をいただける【千羽鶴/ホテルニューオータニ博多】。利尻昆布と本枯節で引いた自慢のだし、旬を逃さず買い付ける食材が織りなす珠玉の一皿は、ランチ・ディナー共にコースで堪能できます。店内は、日本古来より続く伝統美「数寄屋造り」が施された雅な空間。家族のお祝い事や遠方から訪れる人をもてなす場として、多くの人が足を運びます。結納やお食い初めなど人生の節目にもふさわしく、何世代にも続き利用される方もおられるそう。フロアの半円を描くように設えられたホール席からは博多の町並みを一望でき、気品のある座敷席では大切な人との水入らずの時間を心置きなく過ごせます。 3,000円 10,000円 福岡市営地下鉄七隈線 渡辺通駅 徒歩1分
天満/天神橋筋 和食、日本料理・懐石・会席、うなぎ うなぎじん田 天満でよみがえる名店【大巳】の味。創業100年以上経っても変わらぬうなぎ料理店 天満市場のカジュアルな街並みの中にある高級感漂う【うなぎじん田】。「どこよりも良い原材料を使う、誰よりも手間をかける、新鮮な状態で提供する」という信念のもと、お初天神のうなぎ老舗店【大巳】の4代目となる店主が営んでいます。店内は明るく清潔感があり、落ち着いた雰囲気。焼き場が見える造りで、うなぎを焼く姿が見えます。看板メニューの『うな重』は、職人によって素早く下ごしらえされた国産うなぎを、ふっくらと香ばしく焼き上げ、ごはんの上に盛り付けた逸品。美味しさの秘訣は、100年以上継ぎ足し守り抜いてきた伝統のタレです。うなぎから落ちる脂の旨みがしみこみ、まろやかなコクと深みがあり、多くの人に愛されています。 2,000円 3,000円 JR大阪環状線 天満駅 徒歩3分 うなぎ会席 6,000円 うなぎ会席 8,000円 コースをすべて見る
大名 海鮮料理、日本料理・懐石・会席、和食 喜水亭 和樂 大名店 全席完全個室。長浜市場直送の鮮魚を使った刺身やもつ鍋、充実したコース料理に感動 食材にこだわり、博多の台所・長浜市場を始め産地直送の魚介を扱っている【喜水亭 和樂 大名店】。その日届けられた鮮魚からさらに厳選した『刺身盛り合わせ』は、華やかさとボリュームを兼ね備えています。また佐賀県呼子産の『いか活造り』は、注文を受けてから捌き始めるため、いかの透明度とおいしさに箸を持つ手が止まらなくなるとか。さらにコース料理も豊富に揃い、尾頭付の鯛や伊勢海老を盛り付けた『お祝い膳』は、結納や顔合わせ、誕生日などの祝事に最適です。席は全て個室で11部屋を用意。65インチの大型テレビを完備し、結婚式2次会、会議、記念日など様々なシーンで活躍できます。個室は、2名様から最大40名様まで利用可能です。 5,000円 5,000円 福岡市地下鉄空港線 赤坂駅 徒歩5分
平尾/清川 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食 白金にし田 ミシュラン一つ星を獲得した白金の名店で、粋を極めた“本物”の日本料理を堪能する 西鉄平尾駅より徒歩10分、ミシュラン一つ星の名店【白金にし田】。季節に合わせた全国の食材を取り寄せ、惜しみなく贅沢に調理する為、春夏秋冬でお客様の舌を唸らせる。カウンター越しに会話を挟みながら、大将の西田 慎吾氏の作り出す日本料理を堪能。個室もご用意しており、シーンに応じた利用が可能なのもこの店の心意気。デート、接待や会食はもちろん、家族でのご利用も可能。訪れる度に新たな発見があるような、素晴らしい食体験を約束してくれます。 15,000円 25,000円 西鉄天神大牟田線 西鉄平尾駅 徒歩10分
四条烏丸/烏丸御池 日本料理・懐石・会席、和食、京料理 研覃ほりべ 祇園花街で愛された【ほりべ】の新天地。伝統と真摯に向き合った京料理の名店 店名の「研覃(ケンタン)」とは物事を深く深く研究する。探求する。自分自身を耕し研鑽を積むという意。祇園の花街で評判を呼んだ【祇園 ほりべ】の店主・堀部努氏が新天地として選んだのは、市内でも最も人で賑わうの繁華街のひとつ烏丸エリア。京都の代表建築である町家を改装。店の奥には坪庭を配し、街中にいながらも京の風情を味わえる贅沢な空間となっています。堀部氏の繰り出す、伝統と真摯に向き合った逸品。食に対しどこまでも実直な姿勢が、多くの食通から支持されています。千利休も愛したといわれる名水「柳水の水」で出汁を取り、その日の食材を吟味した献立。祇園時代から変わらず愛され続ける名店です。 5,000円 12,000円 阪急京都線 烏丸駅 徒歩5分 昼のコース6500円 6,500円 夜のコース18000円(3月から) 18,000円 コースをすべて見る
久留米 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食 旬味食彩 丸みつ 和食一筋の魚好き料理人が、一から手づくりするこだわり料理を楽しめる懐石料理店 店の品書きに並ぶ料理はすべて一から手づくり。創業80年になる魚屋を実家に持ち、豊富な知識と確かな目利きで吟味された天然物の魚介や、四季折々の新鮮な野菜を割烹料理で楽しめる【旬味食彩 丸みつ】です。久留米市場で仕入れた大トロやふぐなど上質な味わいを楽しめる『刺身の盛り合わせ』をはじめ、熟練の技でつくる懐石料理は季節を感じ旬を味わう逸品。30種類ほどの銘柄が揃う日本酒や焼酎を合わせれば、至福のひとときを楽しめます。くつろげるカウンターに座り、一人の時間をしっとりと満喫したり、友人や会社の同僚と個室でコースを満喫したり。ランチタイムには子供と一緒にのんびりと過ごすことも。さまざまなシーンで利用できます。 3,500円 JR久大本線 南久留米駅 徒歩9分 鮮やか膳 1500円 1,500円 お子様 1500円 1,500円 コースをすべて見る
豊中 鮨・寿司、日本料理・懐石・会席、創作和食 四季 おがさわら 特別な日もそうではない日も。本格和食と寿司が気軽に愉しめる 豊中の服部天神に2016年5月オープンした【四季 おがさわら】。のれんの奥には、親しみやすくやさしい雰囲気が待っている。オーナーである料理人、寿司職人であるお父様、そしてホールを担当するのはお母様。本物の「アットホーム」がこころを癒してくれます。気負わず「本格和食」と「寿司」が両方愉しめることが、何と言ってもいちばんの魅力。旬のネタが揃う寿司は、1貫150円からという価格も嬉しいポイント。ひとり気軽に一杯やるのもよし、ご家族でランチするのもよし、個室でアラカルトかコース料理で接待や顔合わせに使ってもよし。おいしい和食で、素敵な時間を過ごしたいすべての人に寄り添うお店です 880円 5,000円 阪急宝塚本線 服部天神駅 徒歩5分 まずはこれから!『全7品』四季ミニコース 4,000円(税別) 定番コース!『全9品』四季おまかせコース 5,500円(税別) コースをすべて見る
東梅田/お初天神/太融寺 海鮮料理、日本料理・懐石・会席、和食 クエ鍋 くじら料理 初代 接待・記念日・忘年会に。2名20名の個室で産地直送の絶品魚介を楽しめる隠れ家空間 東梅田でクエ料理、鯨料理、季節の会席割烹店を23年営業する【クエ鍋 くじら料理 初代】でぜひ本物の味を。旬の天然クエ鍋や寒ブリしゃぶしゃぶ鍋、鯨ハリハリ鍋全て絶品です。四国四万十川の天然うなぎ(白焼き・蒲焼き)も美味しいです。懇親会・接待・各お食事会では天然クエやのどぐろ、アワビ、ウツボ等、旬の魚介を組み合わせた会席や各鍋コース、そして鯨料理に舌鼓を打ってください。またお酒も、北陸加賀の地酒「大吟醸」や「清酒」などお料理に合うものを選んでおります。2名様25名様前後のテーブル個室・お座敷個室で、北陸加賀や四国宇和島直送の美味をご堪能ください。各記念日・スパークリングワイン1杯サービス 2,500円 8,000円 JR各線 大阪駅 徒歩7分
2人のシェフがオススメしています 四条烏丸/烏丸御池 日本料理・懐石・会席、京料理 和ごころ 泉 名割烹【桜田】出身の店主がつくる、情熱あふれる京料理 2015年1月惜しまれつつもその歴史に幕を閉じた京都の名割烹【桜田】。そんな師の魂を受け継ぐひとりが、【和ごころ 泉】の主人・泉昌樹氏です。「料理はもちろんですが、床の間のお軸やお花、器や設えなど、店を彩るすべてで季節を感じてもらうのが日本料理の真髄」と泉氏。食を突き詰め、時に生産者まで訪れる情熱は、老若男女問わず愛されるやさしい味わいに転化されます。さらに店を構築するすべてで季節を表現することで、ここを訪れれば日本の四季の豊かさを実感できます。完全個室スタイルの店内で、泉氏の妥協なき料理を楽しんでみてください。 6,600円 13,000円 阪急京都本線 烏丸駅 徒歩5分
渡辺通り 和食、日本料理・懐石・会席、海鮮料理 暖季 “暖を囲み季節を味わう” 魚好きの店主が織りなす一品毎の至福のひと時 天然魚を中心とした上質な魚料理を存分に味わえるお店【暖季】。地元農家から仕入れる食材を大切にしながらも、上質な宮崎牛や福島の黒枝豆、糸島の卵や北伊醤油など、全国より入荷する食材で奏でる一皿は、どれも至福の味わいばかりです。ほうじ茶でさっと湯がいた対馬の「真蛸」、熟成させた「スズキ」、漬け炙りの「鮪」など、その日の『お造り』ひとつにも、店主の魚愛を感じるはず。また、程よいサシと赤身の旨みを兼ね備えた極上「宮崎牛イチボ」を“肉汁一滴すら閉じ込めたい”と、丁寧に焼き上げる『炭火焼き』も絶品です。デートにもオススメな、寛ぎの空間でいただく季節の逸品と豊富なお酒に、今日もたくさんの笑顔が溢れます。 1,000円 5,000円 西鉄大牟田線 薬院駅 徒歩3分
1人のシェフがオススメしています 天満/天神橋筋 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席 鮨 天使 お好みもコースも思いのまま!一貫ごとに慶びが詰まる江戸前寿司を、ここ天神橋で 2018年夏の創業以来、「こんな鮨屋を待っていた!」と人気の店。“好きな食べ方で楽しんでもらいたい”をモットーに、お好み握りに加え、多彩な一品料理と充実のコース料理を用意。焼き・炙り・蒸し・昆布締めなど、食材に応じて調理法のリクエストにも対応するなど、柔軟&太っ腹なもてなしが評判です。樹齢三百年の吉野檜の一枚板を使ったカウンターをはじめ、設えの美しさと器のセンスも見事。また、鮨と楽しむ日本酒のお猪口は来店者自ら選べます。酒器により味が変わる酒食の奥深さを体験できるのも大人の店ならでは。デート・接待・大人の女子会・ひとり鮨など、本物の楽しみを知る大人にふさわしい名舞台です。 3,500円 12,000円 大阪市営地下鉄各線 天神橋筋六丁目駅 徒歩2分
1人のシェフがオススメしています 明石 日本料理・懐石・会席、和食、海鮮料理 人丸花壇 古きをまもり快適な滞在を大切にした、【人丸花壇】のおもてなしで 【人丸花壇】では豊かな明石の海で獲れた魚を中心とした会席料理を中心に『蛸づくし懐石』『ふりふり会席』などほかでは味わうことの出来ないお料理も豊富にご用意しております。ご結納などの慶事、大切な方のご接待、ご法事など お客様のシーンに合わせた最適なお料理をお選びください。 詳しいお料理内容などのお問い合わせはお電話で承っております。 4,000円 8,000円 山陽電鉄本線 人丸前駅 徒歩5分 お子様会席【税、サービス料別】 3,000円 活造り会席【税、サービス料別】 8,000円 コースをすべて見る
久留米 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食 新日本料理 季の花 旬を味わい器を愛でる。季節の味を心ゆくまで堪能できる日本料理店 西鉄久留米駅より徒歩6分【新日本料理 季の花】は粋な隠れ宿のような佇まい。扉の奥にはホッとなごむ和の空間が広がります。有田焼きなどの器で提供される料理は、素材の旨みが伝わる繊細な味わい。四季を楽しんでもらいたいと季節の始まりに松茸などの「はしり」を、夏の終わりに鱧など「なごり」を食材に加えるとのこと。評判のメニューは彩りも豊かな『昼会席』。地元の野菜や旬の魚が、華やかに盛り付けられています。特に『旬の魚の天ぷら』は自慢の一品。薄くまとったサクサクの衣から熱い身の香りがふわっと広がり、思わず笑みが。くつろいで心ゆくまでお喋り。いつのまにかお腹も心も満たされて。そんなひとときが過ごせるお店です。 2,000円 3,000円 西鉄天神大牟田線 西鉄久留米駅 徒歩6分 宴会コース 4,200円 宴会コース 5,000円 コースをすべて見る
久留米 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席 甚六鮨 新鮮な鮮魚を存分に味わう「こだわり鮨」。心地よい空間と器で味わう至福の時 大きな白木のカウンターに、窓から見える季節の移ろい…。空間を愉しみながら、上質なお鮨を堪能できる【甚六鮨】。親子2代、長きに渡って愛されてきたこちらのお店は、2年前にリニューアルし、味わいに更に深みが増したとの声も高いお店です。季節の鮮魚を存分に味わえる『握り鮨』の美味しさはもちろん、年間10種類以上を提供する旬の『茶わん蒸し』。春から夏にかけては『グリンピースのすり流し』、秋には蟹、冬には白子をつかったものなど旬の味覚を存分に味わえます。また50種類程あると言う豊富な『細巻』も大人気。最大で14名まで利用できる個室もあり、接待やお祝い事など、大切なシーンにもピッタリなオススメのお店です。 4,000円 10,000円 西鉄天神大牟田線 西鉄久留米駅 徒歩15分
薬院 和食、居酒屋、日本料理・懐石・会席 博多美食と日本酒 響喜 福岡薬院に個室完備の日本酒居酒屋。普段使いから接待、顔合わせ等、特別なお食事にも 【薬院駅徒歩3分】選りすぐりの日本酒と旬の食事を楽しむことができる【響喜】。京料理の老舗で修業を積んだ店主が料理を用意します。こだわりのメニューはいずれも酒の旨さを引き立てる逸品です。日本酒のアテになる料理がメインのコースも4,000円あります。もちろん、ワインや焼酎、ハイボールなど日本酒以外のお酒も厳選して用意。店内には、カウンター席、テーブル席、掘りごたつの完全個室を完備。ひとり飲みから大事な方との会食、デートまで至極の一杯と一皿で充実の時間を過ごせます。 6,000円 西鉄天神大牟田線 薬院駅 徒歩4分
四条烏丸/烏丸御池 和食、日本料理・懐石・会席、天ぷら 喜多 手土産やランチには話題の『天むす』。夜は祇園で研鑽を積んだ店主がつくる逸品に舌鼓 下町情緒漂う松原商店街の一角に佇む【喜多】。ランチタイムにのみ提供されている『天むす』が話題の店です。祇園の名割烹で10年修業を積んだ店主の技術が詰まった『天むす』は、銅製の羽釜で炊き上げられたご飯の上に、上品な色合いの自家製ダレを天ぷらに絡めてのせた逸品。天ぷらは薄衣になっており、冷めてもおいしいので、京土産の新定番として脚光を浴びています。夜は昼とは違い、割烹料理店として利用可能。季節の食材をふんだんに使用した料理は、食通がわざわざ足を運ぶほどのクオリティを誇ります。調理風景を間近に眺められるカウンター席で、繊細で美しい料理を味わう贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。 1,000円 9,000円 京都地下鉄烏丸線 五条駅 徒歩9分
1人のシェフがオススメしています 平沼 日本料理・懐石・会席、和食 日本料理 楽只 日本各地から厳選したその時々の日本酒を堪能。「発酵・分解」を取り入れた贅沢コース 横浜駅東口から徒歩10分。高島町駅や戸部駅、平沼橋駅からは徒歩5分10分の好立地にある【日本料理 楽只】。店名にはただ、この時を楽しんでほしいという思いが込められている。カウンター席がメインで7席と個室が1つ。本格的日本料理店で修業を積み料理長を経て開店した料理人、青山力三による「発酵・分解」をテーマにした、体に優しく美味しい本格日本料理を気軽に楽しめます。また、こだわりの地酒も好評。ランチタイムは昼会席(日曜のみ要予約)女性やご家族にも人気です。夜は接待、宴会、デート、女子会等どんなシーンにも合う日本料理店です。 6,000円 15,000円 JR各線 横浜駅 徒歩10分
赤坂 和食、創作和食、創作料理 魚天みやざき 天麩羅と魚料理を堪能できるさまざまなコース。白木が美しい全12席の落ち着いた空間。 料理長の鋭い目利きで買い付ける玄界灘や長崎の旬魚、糸島産の有機野菜を使った料理を味わえる【魚天みやざき】。おすすめは、看板メニューである天麩羅と四季折々の美味を楽しめる魚料理をメインにしたコース。もちろん、アラカルトもあるのでコースに追加したり、一人で来店する方にも人気があります。加えて水にもこだわり、調理のみならず野菜や魚介を洗う際にも使用するほどの徹底ぶり。そして、料理の傍らには女将が選りすぐる日本酒が並び、味わいを引き立ててくれる名脇役としてその魅力をしっかりと表現してくれます。店内は一枚板を使ったカウンターとテーブル席があり、ゆったりとした大人のひと時にふさわしい空間です。 1,200円 7,000円 福岡市営地下鉄空港線 赤坂駅 徒歩4分 ➀3月、4月【早春の訪れ】ベーシックコース 5,000円(税別) 3月、4月【早春の訪れ】真鯛しゃぶコース 5,500円(税別) コースをすべて見る
西天満 和食、日本料理・懐石・会席、天ぷら 新太呂 昔ながらの、素材の良さを活かす関西風天ぷら。素材も厳選された車海老の天ぷらは絶品 創業昭和39年、北新地の近くに店を構えて長く愛される関西風天ぷらの専門店です。関東と違い上品であっさりと、うすい衣で揚げ色も白く美しい天ぷらを、天ぷら一筋に技を磨いた料理人が客の目の前で揚げてくれます。いちおしは、厳しく吟味した国産の車海老の天ぷら。また、そら豆やミョウガといった四季折々の旬の野菜の天ぷらも関西の天ぷらならではの味わいです。カウンター席のみ14席と大きな店ではありませんが、だからこそ料理人が客の食べるペースを見計らって揚げたてを最適なタイミングで提供しています。創作料理、オリジナルの独創的な料理をいろいろと味わえる今の時代に、ただ実直に関西風天ぷら一筋の店です。 5,000円 10,000円 地下鉄御堂筋線 淀屋橋駅 徒歩4分
南区その他 日本料理・懐石・会席、創作和食、創作料理 大橋 花 産地直送の新鮮活魚や季節感溢れるコース料理。ゆったりとくつろげる女性好みの和空間 大橋駅より徒歩2分という好立地に、和の趣のある空間で食事ができる【大橋 花】。当店では旬の食材を使った季節感が満ちる料理でお食事をお楽しみ頂けます。味はもちろん、盛り付けにもこだわった華やかな盛り付けで供される創作和食は、どれも素材の旨みがダイレクトに響く美食揃いです。市場から直送で届くお魚を、造りや揚げ物でどうぞ。JSA認定SAKE・EXPERT厳選のこだわり日本酒メニューも充実。和モダンな店内には趣きのある個室も完備。2階には人数に合わせて仕切りを変えられる座敷もございます。【必見】ただ今のおすすめは北海道直送の「蟹のコース」です!人気コースとなっておりますので電話・ネット予約にてご対応しております。 1,000円 3,500円 西鉄天神大牟田線 大橋駅 徒歩2分 【定番】花コース 4,500円(税別) 【2名以上】北海道直送ズワイガニコース 7,000円(税別) コースをすべて見る
八千代/佐倉/四街道 日本料理・懐石・会席、和食 馳走かく田 こだわりの日本酒と共に四季が味わえる、もてなしの心あふれる特別な空間 “馳走”とは本来「奔走する」を意味し、昔は客人にふるまうために馬を走らせ食材を集めたことからこの言葉が用いられ、走り回って用意することから「もてなし」の意味が含まれるようになりました。自家栽培の有機野菜や米、料理長自ら毎日市場に足を運び仕入れた厳選の食材、丁寧に作られた美味しいお料理全てから【馳走かく田】の店名に込めらた思いが伝わります。お料理によく合う日本酒にも力を入れており、メニューに記載の特選地酒の他に、期間限定の季節物や手に入りにくいものも目白押し。和モダンの落ち着いた空間で、美味しいお酒とお料理をリラックスして堪能できます。お祝い事や法要の会席にもおすすめできるとっておきのお店です。 4,500円 9,000円 JR総武本線 佐倉駅 徒歩5分
朝倉 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食 ゆう膳 咲くら 小郡で愛され続ける、季節の会席料理。大切な日に訪れたいおすすめの一軒 季節の料理とあたたかなおもてなしで出迎えてくれる、小郡の銘店。地元・小郡市の豊かな恵みをふんだんに取り入れた、素材を味わう料理を楽しめます。誰もが魅了される、優しく繊細な味わい。四季を大切にした会席料理は毎月内容が変わるので、訪れるたび、新しい味に出合えます。ランチコースや松花堂弁当など、気軽に楽しめるメニューも充実。飲み放題付きのプランも用意されています。静かで落ち着いた店内には、テーブル席と掘りごたつ座敷席の完全個室を完備。緑豊かな自然を窓から臨める、癒やしの空間を演出しています。宴会や接待、お宮参り後の食事、餅踏み、還暦など、大切な日の席に最適。笑顔あふれるひとときを過ごしてみませんか。 1,800円 4,000円 西鉄天神大牟田線 西鉄小郡駅 徒歩10分 季節の膳 1,800円 七夕膳 2,500円 コースをすべて見る
実直な料理と誠実なおもてなし。西中洲の隠れ家で、茶懐石の真髄に触れる