1人のシェフがオススメしています祇園 フレンチ、日本料理・懐石・会席、京料理祇園びとら、五感で味わう“祇園フレンチ”。日常にない“美味”を求める大人の隠れ家で写真メニュー料理人地図鴨川や先斗町の街並みを望む【祇園びとら、】。フランス料理の技法に和を取り入れた京フレンチを、美しい調度品に囲まれた空間で堪能できるお店です。温故知新の概念から生まれた和と洋が混ざり合う料理は、地産地消や旬産旬消にこだわった至福の一皿ばかり。ふんわりとした香りや調理の音…華やかな器と料理のコラボレーションを、まさに五感で存分に愉しむことができます。〆にはオリジナルの「びとら米」を、季節の食材と合わせた土鍋ご飯で。料理一皿ごとにソムリエが厳選する、世界各地のワインや日本酒をいただけるペアリングも用意され嬉しい限りです。特別な空間で過ごす特別なひととき。大切な方と過ごしてみてはいかがでしょう。30,000円京阪本線 祇園四条駅 徒歩3分プレミアム掲載店デートにオススメ 【四季の味覚】旬の食材堪能コース(全10品)3/20~4/13の期間は【桜期間限定】コースをお選びください24,200円(税込)【おすすめ】厳選食材のプレミアムコース 3/20~4/13の期間は【桜期間限定】コースをお選びください33,000円(税込)コースをすべて見る
11人のシェフがオススメしています四条河原町周辺/寺町 フレンチ、創作料理、イノベーティブ・フュージョンRestaurant MOTOI「主客一体」「馳走」というおもてなしの真髄を体現する、京都モダンフレンチの旗手写真メニュー料理人地図主客一体のおもてなし。茶の精神に通ずるそんなコンセプトを体現する一つ星フレンチ【motoi】。あくまでフランス料理の域は外れず、中華の技もさりげなく盛り込んだ新鮮な料理で注目を浴びる前田シェフがこだわるのは、「馳走」という考え。シェフ自ら食材を採りに山や畑に走り、ゲストをもてなすための準備は怠りません。ディナーは13皿、ランチは10皿の季節感に溢れるコース料理に、その持てる技や想いを全力で注ぎ込んでいます。築百年の呉服屋を改装した空間から醸しだす特別な空気、グランメゾンにも通ずるどんなシーンでも安心して使えるサービスを体験すると、皆ががこう呟くでしょう。「京都に来て良かった、モトイに来てよかった」と。14,000円29,000円京都市営地下鉄烏丸線 烏丸御池駅 徒歩10分食事会にオススメ
12人のシェフがオススメしています城陽/京都府南部 イタリアン、パスタ・ピザristorante NAKAMOTOフィレンツェの名店仕込み。関西屈指のイタリアンを、郊外都市の一軒家で写真メニュー料理人地図人口7万人の都市に関西でも屈指のイタリアン、そんな触れ込みで知られる【ristorante NAKAMOTO】。オーナーシェフの仲本氏は、フィレンツェやNY、東京の名店で腕を振るってきた実力派です。本場のレストラン文化を知るからこそ、「車で1時間行ったところに名店があるのはイタリアでは普通、それを日本でやってみたかった」とこの立地を選んだよう。ランチは7皿の1種、ディナーは7皿と10皿の2種のコースのみで提供される料理は、繊細でありながら食材の力強さを生かした線の太いイタリアン。このかけがえのない料理を求めて、京都や大阪、神戸などから美食家が集います。都市偏重の日本文化を食の力で変えていく可能性を秘めた注目のお店です。8,000円12,000円JR奈良線 木津駅 徒歩5分プレミアム掲載店デートにオススメ
四条河原町周辺/寺町 和食、日本料理・懐石・会席、京料理二條 葵月魚の本当の美味しさがわかる。ひと手間かけた鮨を、温もりあるひのきのカウンターで写真メニュー料理人地図鮨ネタを謳うのに「新鮮」は当たり前。ひと仕事加えることで魚の旨味が凝縮された鮨こそが「鮨屋の鮨」。そんな鮨を食べたくなったら【二條 葵月】へどうぞ。店主が市場で直接仕入れてくるオススメのネタは、どれも塩をあてるなどしてひと手間加えたものばかり。見た目にも美しい鮨が並びます。料理はコースメニューで、鮨以外の和食も手間とアイデアに溢れており、名物『うにあいすと胡麻豆腐』は驚きの一品。西京味噌と雲丹の香り、そして甘じょっぱさが、想像を裏切る味として口の中に広がります。それを肴に飲めるのは店主の故郷・山口の地酒。大人の舌を満足させてくれます。また、お子様用の手巻き寿司セットもあり、家族でも楽しめます。1,500円6,000円京都市営地下鉄東西線 京都市役所前駅 徒歩7分デート,接待/会食他にオススメ 葵コース (全5品)4,000円月コース (全9品)5,500円コースをすべて見る