- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
![](https://hitosara.com/gg/image/0006070985/0006070985E4_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006070985/0006070985E5_220x165s.jpg)
大和高田 フレンチ、洋食、創作料理
![](https://hitosara.com/gg/image/P000013374/P000013374Q3_99x78s.jpg)
モダンスタイルウエディング&レストラン…極上な大人の時間を満喫できる非日常空間
千三百余年を誇る都発祥の地、奈良。名所や歴史的建造物が有名な由緒ある地で、約400年の歴史を持つ元老舗料亭旅館である【辻甚】が品位と格調に満ちた空間【ヴェルデ辻甚】として華やかに蘇りました。四季折々の樹々が息吹く庭園と優美な純日本建築。風光明媚な大正ロマン溢れる風雅な外観はそのままに一歩中に入れば、そこは美味しい料理と心温まるおもてなしが迎えてくれる、非日常空間です。クラシカルな趣に満ちた和のたたずまいと優美で上質な雰囲気を感じる、セレブリティが集う本物のウエディングとレストランの楽しみ方を知るわがままなお客様のために、どのような要望にも応えてくれるホスピタリティ。
5,000円
10,000円
近鉄南大阪線 高田市駅 徒歩3分
![](https://hitosara.com/gg/image/0031528293/0031528293F18_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0031528293/0031528293E1_220x165s.jpg)
栄 うなぎ、日本料理・懐石・会席、郷土料理
![](https://hitosara.com/gg/image/P000038960/P000038960Q3_99x78s.jpg)
時期ごとに変わる秀逸な鰻を厳選し、秘伝の技法で焼き上げる格別な鰻料理を堪能
最上級の鰻と心尽くしのサービスで出迎えてくれる【炭焼ひつまぶし鰻 むなぎ(武奈伎)】。確かな目利きで選りすぐる鰻は立場で捌き、鰻の個性を見極めながら職人技で一本ずつ焼き上げます。白焼きも蒲焼きもどちらも味わいたい方にオススメなのが『食べくらべ紅白重(二段重)』。さらに金箔が降り注ぐ豪華な『名物金箔まぶし重』もぜひオーダーしたい逸品です。ワインや福井県産の日本酒なども数多く揃えられ鰻とのペアリングも楽しめます。店内は落ち着いた和の空間で、個室やソファー席、カウンターなども完備。金の壁紙をあしらった金の個室など、随所に細やかなこだわりを感じられます。
5,000円
名古屋市営地下鉄名城線 矢場町駅 徒歩5分
![](https://hitosara.com/gg/image/0031439723/0031439723R1_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0031439723/0031439723I1_220x165s.jpg)
岡山駅周辺 居酒屋、創作料理、創作和食
![](https://hitosara.com/gg/image/P000038300/P000038300Q3_99x78s.jpg)
次世代の生産者たちより届く食材を使った、ヘルシー&食べ応えたっぷりの料理が自慢
次世代の生産者たちが手掛けた食材を使った、季節の料理を味わえるお店。農業従事者の応援をコンセプトに掲げ、特にこれからの農業の担い手となる、若い世代に焦点を当てている一軒です。メニューは、とれたてのフレッシュな野菜たちを中心に構成。おつまみから、食べ応えたっぷりの一品料理まで豊富な品揃えです。ヘルシーな料理が多い点も、野菜が主役になるこちらのお店ならでは。旬の食材を使った、その時期にしか味わえない料理もあり、何度も足を運びたくなります。店内は5部屋の個室を完備した全59席の心落ち着く空間。普段の食事だけでなく、飲み放題付きコースを利用しての宴会・女子会もオススメです。
1,000円
4,000円
JR線 岡山駅 徒歩8分
![](https://hitosara.com/gg/image/0006073028/0006073028F2_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006073028/0006073028E2_220x165s.jpg)
五條/吉野 和食、鮨・寿司、日本料理・懐石・会席
![](https://hitosara.com/gg/image/P000015915/P000015915Q3_99x78s.jpg)
鮮魚の名人が旬の活魚を心をこめて調理。冬はふぐ、夏は鱧など、究極の美味を楽しめる
【旬海茶屋 ふくだ】は奈良・五條で地元の人に愛される日本料理店。鮮魚を扱って45年の活魚料理の名人、福田富次氏が店主として腕をふるい、旬の海の幸の逸品を提供しています。中心となる食材は、毎日市場から直送される選りすぐりの新鮮魚介。そのおいしさの真髄は、豪快な『新鮮なお造り盛り合わせ』、四季折々の『会席料理』、ボリューム満点の『横綱ちゃんこ鍋』などで堪能できます。冬は『活ふぐ鍋』、夏は『活鱧鍋』など、季節ならではの究極の食材を用いた料理やコースも充実。和の温かみが漂う店内は居心地がよく、カウンター席から離れまでと座席の種類も豊富。お一人様から大勢のお集りまで、季節の味覚を存分に味わえます。
4,000円
JR和歌山線 五条駅
![](https://hitosara.com/gg/image/0006001174/0006001174E1_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006001174/0006001174I9_220x165s.jpg)
弘前/黒石 居酒屋、海鮮料理
海をイメージした清潔感あふれる店内でごゆっくりおくつろぎを
海が好きで釣りの好きな店主は、魚の鮮度を大切に料理をしています。冷凍された魚は使わず、生鮮魚のみを仕入れています。毎日ではありませんが、利尻島産の鮮魚や店主自ら釣った魚がメニューに載る日もありますので、どうぞお楽しみに。海をイメージした内装は青が多く使われており、お洒落感と同時に清潔感あふれる爽やかな店内です。3部屋ある個室は「可愛らしさ」「モダン」「和」と雰囲気が違っており、その日の気分に合わせて選択可能。カクテルの種類も多く、飲み放題も人気です。美味しい料理をリーズナブルにご提供をするのをモットーとしています。女子会やカップル、仲間での飲み会などにぜひご利用ください。
2,800円
弘南鉄道大鰐線 中央弘前駅 徒歩3分
![](https://hitosara.com/gg/image/0004045287/0004045287F1_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0004045287/0004045287I1_220x165s.jpg)
西宮 和食、居酒屋
![](https://hitosara.com/gg/image/P000037182/P000037182Q3_99x78s.jpg)
木漏れ日のある酒蔵のお店で宴の気分を体験!テーマ「花と料理と日本酒と」
【白鹿クラシックス】ではこだわりの十割蕎麦を花かごとともに堪能いただけます。十割蕎麦本来の豊かな香りとのど越しを噛みしめつつ、白鹿の日本酒を心ゆくまでお楽しみください。同窓会やお祝いの席、二次会などにもご利用いただけます。酒蔵直営店ならではのパイロット・ショップもございます。ここでしか味わえない生酒やしぼりたて原酒の量り売り、日本酒と共に愉しめる食材、菓子の特選品や奈良漬・酒粕なども販売しております。ぜひ、お気軽に足をお運びください。
2,000円
5,000円
阪神本線 西宮駅 徒歩10分
![](https://hitosara.com/gg/image/0006145504/0006145504F2_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006145504/0006145504I3_220x165s.jpg)
小倉 居酒屋、和食、海鮮料理
![](https://hitosara.com/gg/image/P000031533/P000031533Q3_99x78s.jpg)
ピチピチの鯖、季節の鮮魚を種類豊富な日本酒とともに。大満足のコースでワイワイ宴会
オシャレな和モダン空間に仕事帰りの方が連日集う【旬工房くら】。長崎県産の鯖や玄界灘の旬魚と手間ひまかけた料理、豊富な日本酒がいただける居酒屋です。ぜひ味わいたいのは、神経締めにした鯖を使った『日本一のごまサバ』。身が固くなる前のコリコリとした食感がたまりません。絶妙な半熟具合に仕上がった『とろ玉』は、黄身と豚肉のコクがお酒に良く合う人気のメニューです。日本酒は『獺祭』『十四代』などの銘酒をはじめ100種類以上用意され、好みや料理に合わせて選べます。ボリューム満点の飲み放題付きコースも多数あり、仕事帰りの飲み会から各種宴会に便利。掘りごたつの個室も完備され、接待にも喜ばれています。
1,000円
5,000円
JR各線 小倉駅 徒歩3分
上質の黒毛和牛!肉の旨さに自信あり! 松戸・鎌ケ谷で焼肉なら【泰平門】