「奈良県　おすすめ　グルメ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

しょう油・ケチャップ味の2種類の塩こうじチキンライス、チキンは塩麹に漬け込んでうま味をアップさせ、しょう油は奈良市の井上本店の「イゲタしょう油」を使用し、大宮農場の「こだわりたまご」で包み込んだ絶品オムライスが人気の【サンバード】。地元奈良の食材にこだわった、オムライスを満喫できるお店です。年齢問わず誰でも気軽に入りやすいようにという、オーナーの思いも込められています。

閉静な住宅地に佇む、地元ファンに愛される【山小舎】。”焼鳥の命”となる素材にこだわり、シンプルな味付けと丁寧な手仕事で串を仕上げています。「飾り立てないからこそ旨い！」と「塩だけでおいしい焼鳥」にこだわり続けた先代の想いを引き継ぎ、創業当時から変わらぬ味で出迎えてくれます。その味を求めて足しげく通う人も多いとか。お店の隠れ名物ともいえるのが、秘伝の漬け方で丁寧に漬けた『漬物盛り合わせ』。丁寧につくられた一品一品から、料理と真摯に向き合う店主の人柄が伺えます。懐かしい雰囲気漂う店内には、カウンター個室を完備。心がホッと和む、笑顔あふれる楽しいひとときを過ごしてみてはいかがでしょう。

天理市に2017年秋にOPENした【ぱっぷHOUSE　K】は精肉店直営の焼肉店。桜井市の松岡精肉店の現代表の子息・辻本昂平さんが、「ほんまもんの肉をリーズナブルに提供したい」という思いから創業したお店です。長年、肉の目利きと扱いの技を磨いてきたことから、あえて銘柄には頼らずに、全国のA5・A4ランク黒毛和牛の中から、その日一番の肉を厳選。焼肉通が心酔する『希少部位』も日替わりで登場し、直営店ならではの驚きのコスパで味わえます。炭火で旨みを閉じ込め、程よく脂を落としながら焼けるのも嬉しい点。大人も子供もゆったりくつろげる広い小上がり席がメインとなり、皆でワイワイと幸せな焼肉三昧を楽しめます。

和のテイストが入る斬新なイタリアンに心も弾み、美味しいだけではとどまらない【リストランテ　リンコントロ】。築100年の町屋をリベーションし、和モダンがどこか懐かしい癒しの空間。オリジナリティに溢れる料理で、『加工肉・生ハム・パスタ』などシェフが丹精込めてつくりあげる逸品。生パスタはその時の食材により、イタリア製マシーンでつくったもの、もしくは手打ちと使い分けるそう。特製ソースとの絡みが絶妙でくせになる美味しさ。食材は季節折々に変わるので、来店時のおたのしみ。冬には関西の猟師から仕入れる猪や鹿、シェフが狩猟で獲った鴨などを使用した『ジビエ料理』が食せます。大切な記念日などにも利用できておすすめ。