「季節　料理　こぶし」のグルメ・レストラン検索結果一覧

R23沿いの【野菜のBistro　土の中のSalad】はたっぷりの新鮮な旬のお野菜をコース仕立てでいただけるお店です。夜のメニューは前菜からデザートまで、ほぼ全てのメニューを野菜を中心に組み立てたコース仕立て。新鮮な旬の野菜は信頼できる業者と料理人の実家から仕入れ、イベリコ豚などのお肉や魚も料理人の信頼する業者から入手したものを使ってあります。デザートは事前に予約をすればケーキに変更ができ、お誕生日だけでなく、就職祝いや結婚記念日などにも対応できます。友人との気軽な食事だけでなく、ママ会や女子会などの楽しい宴会、親戚との会食など大切な席にもおすすめです。

“ぼつ焼”とは、良質の国産豚バラ肉の一部で横隔膜の部分です。豚一頭につき350g程しか取れない希少なお肉で、松坂食肉市場から毎日直送しています。先代が、このブツ切りにしたお肉をお客様にボツボツと召し上がって頂くと言うことで、昭和34年にぼつ焼とつけました。かめばかむほど味が出るお肉です。ぜひご賞味下さい。