1人のシェフがオススメしています銀座 鮨・寿司、海鮮料理、和食鮨 ふじ田季節の彩りを感じられる粋な寿司店で、美味しくゆったり至福のひととき! 写真メニュー料理人地図大人の隠れ家のような雰囲気の【鮨 ふじ田】。こちらは銀座、歌舞伎座にほど近い場所あるカウンター席のみの寿司店です。入口にかかった紺の暖簾をくぐると、白木のカウンターにゆったりと配置された8つの席があり、木の温かいぬくもりを感じるすっきりとしたインテリアが、心地良い空間となっています。メニューはお寿司を中心に、季節の食材をつかった料理を存分に堪能できる2種の『お任せコース』と、お好みで握ってもらう『握り寿司』。接待やデート、大切な記念日など、ここぞという時に訪れたいお店ですが、気軽にちょこっと握ってもらう…というのもオツなもの。年齢層も幅広く、女性が一人でも気兼ねなく入ることができる粋なお店です。4,000円12,000円東京メトロ日比谷線 東銀座駅 徒歩3分デート,食事会にオススメ
銀座 日本料理・懐石・会席銀座ふじやま東京で味わう、伝統と革新を感じる京都仕込みの日本料理写真メニュー料理人地図京都でも有数の美味処【和久傳】グループに足かけ20年、総料理長まで務めた藤山貴朗氏が、2019年3月末にオープンした割烹。ビルの7階まで上がり、エントランスを入ると粋な空間が広がり、まるで、京都に来たかのような気にさせられます。主となる素材からだしを引く水まで、京都や京丹後から取り寄せ、京都にいるときと変わりない料理を展開する一方、これまで京都では使わなかった素材でつくる、新風を吹きこんだ料理に注目。季節感を味わってほしいと、素材から器、店の設えまで、藤山氏の美意識がすみずみにまで感じられるコース料理は、まさに満ち足りたという言葉にふさわしい、感動が味わえることは間違いありません。48,000円東京メトロ各線 銀座駅 徒歩5分テイクアウト可 季節のコース48,000円【期間限定】ふぐのコース60,000円コースをすべて見る
銀座 和食、郷土料理、日本料理・懐石・会席現代里山料理 ZEN HOUSE東銀座駅直結!現代風にアレンジした「現代里山料理」写真メニュー地図日本全国津々浦々の良いもの、守るべき「食」を厳選し、世界に発信する未来へつなげる 日本の「食」。日本の食文化として伝えたい精神『里山思想』自然の恵みとその美味しさを最大限に生かす最小限の調味料、調理。四季にも恵まれた日本ならではの食文化を大切に酒と素材の旨みをお楽しみください。15,000円都営地下鉄浅草線 東銀座駅 感染症対策食事会にオススメ
銀座 和食、居酒屋、鍋料理地きんめ鯛専門銀座はなたれ厳選された食材をふんだんに使った和食屋写真メニュー料理人地図銀座駅C2番出口徒歩1分、駅直結、銀座東急プラザ11階という駅近くにある当店は、落ちついた和モダンな雰囲気の中、高級感ある空間でゆっくりとお過ごしいただけます。接待や会食でのご利用にもおすすめ。大切な人とご一緒に、究極の地きんめ鯛料理をお愉しみください。スタッフ一同、心よりお待ち申し上げます。3,000円6,000円東京メトロ丸の内線 銀座駅 徒歩3分感染症対策ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まるテイクアウト可 《期間限定・ネット予約限定》地きんめいくら飯3,300円→2,860円!2,860円(税込)《ランチタイム限定》人気メニューを詰め込んだ地きんめ鯛オリジナルミニコース5,500円(税込)コースをすべて見る
銀座 鮨・寿司量平寿司熟練の職人が握る江戸前寿司が評判。極上の握りと旬の皿、旨い酒に憩える銀座の隠れ家写真メニュー料理人地図銀座一丁目駅近くのビル地階に佇む【量平寿司】は2023年に登場し、瞬く間に人気となった店。江戸前寿司一筋の料理人、島田氏が銀座に場所を移して腕前を披露。豊洲市場で吟味した旬の最高峰の魚介を用い、極上の握りと季節の料理を繰り出しています。昼・夜とも2種の握りコースがあり、料理と握りで織りなす夜限定のおまかせコースも用意。唎酒師の女将さんが供する寿司に合う日本酒をはじめ、ドリンクも充実しています。檜の一枚板が美しいカウンター席、落ち着いた個室を設え、幅広いシーンに対応。高級店でありながら、気構えなく楽しめる雰囲気も魅力。英語対応がOKなので、海外のゲストが銀座グルメを満喫する一軒にも理想的です。7,000円20,000円東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩3分プレミアム掲載店
銀座 鮨・寿司、和食米菜°sakura織音寿しすしの聖地・銀座に新潮流! オイルと塩でいただく世界初の『オイル寿し』写真メニュー料理人地図日本におけるスローフードの先駆者である、イタリアンレストラン【アル・ケッチァーノ】の奥田政行オーナーシェフがプロデュース。ワインとのマリアージュを楽しむために、オイルと塩でいただく新感覚の『オイル寿し』を提案します。用いるオイルは10種類以上。塩はなんと100種類以上! ネタにする魚の味や香りに共鳴するように1貫ずつ吟味して選ばれており、すしという極めて小さい料理で思わず唸るマリアージュを体験することができます。つまみとしてバーニャカウダやアクアパッツァなどのイタリア料理を小皿で提供するところもユニーク。多種多様なすし店がひしめく、すしの聖地・銀座ですしの新潮流を感じられるでしょう。8,000円25,000円東京メトロ各線 銀座駅 徒歩5分接待/会食にオススメ 米菜°sakura 宴会A 「菜」9,800円コースA 「織鶴」12,000円コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています銀座 イタリアン、ダイニングバー、パスタ・ピザジャッジョーロ銀座ハーブの薬効を取り入れた「イタリア料理」に舌鼓写真メニュー料理人地図【ジャッジョーロ銀座】は、イタリア料理を楽しみながら、こだわりのハーブに心も体も癒されるエレガントなリストランテ。エントランスをくぐれば、様々なハーブの香りに包まれてゆったりとした心持ちに。店内は落ち着いた色調で統一され、壁にかかる絵画やテーブルに飾られた季節の花がくつろぎのひとときを演出します。「世界最古の薬局」と呼ばれる流れを汲む料理を実現するため、化学調味料を一切使わず食材も出自のわかる物のみを入荷する徹底ぶり。中でも『15種類のハーブサラダ』は、一度にたっぷりの野菜をとれると女性に大人気。ハーブを活かした美味しい料理とお酒で、大切なシーンを彩ってくれる素敵なお店です。3,000円13,000円東京メトロ各線 銀座駅 徒歩5分プレミアム掲載店テイクアウト可食事会にオススメ Proposta dello Chef Apr-May 4、5月のシェフおすすめのコース11,000円(税込)コースをすべて見る
銀座 フレンチGINZA FUJIMARU【価格改定のお知らせ】2024年5月よりコースメニューの価格変更をさせていただきます写真メニュー料理人地図 輝いた食材が立ち並び、料理が出来ていく様を目で楽しみ、料理人との会話を楽しむシェフズテーブル。目の前で繰り広げられるパフォーマンスを肌で感じ五感で味わういわば特等席。そのお席で体感して頂く鉄板を駆使したフレンチのお店です。 GINZA FUJIMARUならではのエッセンスを加えフランス食文化の継承、素材への敬意を一皿に込め、食材が生み出す素晴らしさや美しさ、日本をはじめフランスや世界各地の食材との調和もお楽しみ下さい。 扉を開けた瞬間から始まる非日常的空間を余す事なくご堪能ください。シェフ 藤丸 貴成13,000円30,000円東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩4分感染症対策プレミアム掲載店食事会にオススメ 【シェフおまかせランチ A コース 】肉魚Wメイン等全7品(5・6月限定)10,710円(税込)【シェフおまかせランチ B コース 】肉魚Wメイン等全8品(5・6月限定)12,770円(税込)コースをすべて見る