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熊本天草や愛媛宇和島からといった産地直送の食材を使い・東梅田でクエ料理、鯨料理、会席割烹店を26年営業してます 梅田の隠家で本物の味を。クエ鍋・クエしゃぶコース絶品。北陸加賀よりのどぐろ直送し、コース料理に使用してます。四万十川の天然うなぎ(白焼き・蒲焼き)など絶品です。のどぐろしゃぶコース、うつぼしゃぶコースブリ、鯨ハリハリ鍋ございます。
日高・直送315の天然クエ使用・クエ鍋・クエしゃぶ各コース
店主拘りの選りすぐった食材を使い
是非とも召し上がって頂きたい
初代会席コース10000→8790
富山直送ホタルイカのしゃぶしゃぶコース
そろそろ鱧もで出してきています
お問い合わせお待ちしております。
2,500円
8,000円
JR各線 大阪駅 徒歩7分
山海の幸に恵まれた新潟県の美食を堪能できる【新潟正芳】。洗練されたもてなしで出迎えてくれる、和食料理店です。名物は、新潟県産の真鯛と愛媛県宇和島市の郷土料理をコラボレーションさせた『鯛めし御膳』。津本式の血抜きで長期熟成させた鯛は、上質な旨みを蓄えた格別の味わいです。糸魚川市・佐渡市・村上市岩船から届く魚介類をはじめ、肉や魚、米、調味料も県内産のものを使用。ランチタイムは御膳、ディナータイムは飲み放題付きコースとアラカルト、さまざまな楽しみ方ができるのが魅力です。店内は、カウンター席と半個室を設えたくつろぎの空間。大切な人と充足感に満ちたひとときを過ごしてみてはいかがでしょう。
2,000円
4,000円
JR信越本線 直江津駅 徒歩10分
銀座で50年愛されている【コック アジル】。伝統的なフランス料理や特選山形牛ステーキコースをご用意致しております。華やかな記念日や誕生日にもお勧めです。洗練されたスタッフのもてなしも受けられるので、接待も最適です。A5ランクの最高級山形牛、愛媛県宇和島の魚介や全国の野菜をあしらった、見た目にも美しい料理がズラリ。四季折々の食材を仕入れているため、訪れる度に異なる味わいに出会えます。ワインにこだわり、フランス産をメインにテイスティングし、選りすぐりの美酒を取り揃えています。好みを伝えるとおすすめのものを紹介してくれるので、気軽に相談してみてはいかが。幅広いシーンに寄り添う銀座の名店です。
3,500円
10,000円
東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩6分
新しくも何処か懐かしい、伝統と革新が交わる場所【ab restaurant】。オーナーシェフを務めるのは都内の名店で活躍してきた料理人・大村隆亮氏。さまざまなニーズに向けて、2つの異なる楽しみ方を提案してくれる一軒です。1つは1日3組限定・予約制のオートクチュールスタイル、その日ならではの素材でゲストのためだけのコースを用意。また、予約不要で1杯・1品からアラカルトでのオーダーも可能。日常使いでも気軽に足を運べます。誕生日・記念日に向けた素敵な演出も可能。誰かを喜ばせたい特別な日には、ぜひ予約時のご相談を。大切な方と足を運びたい、四ツ谷・市ヶ谷エリアの隠れ家レストランです。
10,000円
JR各線 市ヶ谷駅 徒歩6分
東京は京橋にて「僖成」の全店通してのコンセプト「一店舗一屋号の誇り」でもあります各店こだわりの味「僖に成る食」を集めた新店を立ち上げました。装飾や器にも拘り、各店の料理人が持ち寄った料理を一皿一皿に演出し、各々の色と味を愉しんで頂けますよう職人の心技、おもてなしをご提供いたします。
1,500円
7,000円
都営浅草線 宝町駅 徒歩2分
2020年12月店内改装しました。暖簾を潜ると木のぬくもり溢れるアットホームで落ち着ける雰囲気の空間が広がる。自然の恵み豊かな日本の美味を各地から厳選仕入れ!瀬戸内のサザエ・北海道のホタテ・エビなどの海鮮浜焼きから、ホルモン・牛タンなどの牛炙りまで旬の食材を自分好みの焼き加減と味付けで楽しめる炙り料理専門店。季節の味覚をたっぷりと満喫できるコース料理もおすすめ。全国から取り寄せた焼酎や愛媛の地酒なども楽しみのひとつ。お一人様から会社の飲み会・女子会など各種ご宴会にも最適。
愛媛県安心安全の愛顔の認証店です。
4,000円
伊予鉄道線 大街道電停駅 徒歩5分
四国の郷土料理がリーズナブルな価格で堪能できる【四国SAKABA 肥後橋店】。多彩なコースもご用意しており、さまざまなシーンでご利用頂けます。ご来店お待ちしております。
3,000円
地下鉄四つ橋線 肥後橋駅 徒歩1分
カウンター8席の隠れ家割烹【御料理あきやま】は、日々食通が足を運ぶ人気店。季節を意識した美麗な盛付けとこだわりの器は、特別な日に相応しい鮮やかさだ。店内で削りたての鰹節を使用した本格的な和風だしが一番のこだわり。夜はおまかせコースを2コース、季節の鍋会席2コースと、すっぽんコースを用意している。それに合わせる日本酒も多数取り揃え、その日にしかいただけない希少なお酒も。ランチで人気の『宇和島鯛めし』は、北新地時代の人気メニューを豊中に持ち帰り、あきやま流にアレンジ。鯛めしだけでなく、鯛の骨を炙っただしのにゅうめんは、小鉢ながら夜のお料理への期待が高まる一碗だ。
1,200円
10,000円
阪急宝塚線 豊中駅 徒歩10分
三軒茶屋駅からほど近い、ビルの4階にある【一穂】は、日本酒好きの女将が厳選するお酒と共に、四季折々の創作和食を楽しめるお店です。店内には、開放的なオープンキッチンで調理過程を楽しめるカウンター席や、大きく枝を伸ばした緑を囲むテーブル席などがあり、落ち着いた雰囲気。窓からは夜になると素敵な夜景も楽しめます。オススメのお料理は、新鮮な天然の旬魚を盛り込んだ『一穂サラダ』や、今ではなかなか味わえない昔ながらの製法にこだわった『鰹のわら焼』など。お酒によく合う丁寧につくられたこだわりの一品料理が豊富です。一人でゆっくり飲みたい時や、大切な人とじっくりと語り合いたい時などに利用したいオススメの一軒です。
1,200円
5,000円
東急田園都市線 三軒茶屋駅 徒歩3分
横浜駅近くのビルに佇む【村木屋はなれ】は、2023年に登場した新感覚の居酒屋。横浜で長年愛される大衆酒場【村木屋】の別館はなれとしてオープンし、居酒屋の楽しさ・割烹クオリティの料理・カフェ風の空間を融合した趣向が、幅広い世代に人気です。品書きには食べたい料理が集い、単品・コース料理とも充実。飲み放題プランも豊富で、毎日深夜まで営業しているのも何かと重宝。『和牛煮込み』など何度食べても飽きない名物と、『特製寄せ鍋』など常に進化する新趣向の料理が揃うのも、名酒場を本店に持つこの店の底力。デート、飲み会、女子会、宴会、昼飲みなど、あらゆるシーンに向き、いつ訪れても心から憩え、笑顔と元気をもらえます!
4,000円
4,000円
JR各線 横浜駅 徒歩3分
2020年11月にリニューアルオープンを果たした【旬彩ダイニング Roots】。こだわりの食材を使い、多彩な料理に昇華しているお店です。北海道産の「卵」、老舗豆腐店の「手作り豆腐」、愛媛県産の「玉ネギ」、市場直送の「魚介」、マタギから直送してもらっている「イノシシ肉」、静岡県産の「鶏肉」、群馬県産の「豚肉」など、全国各地から選りすぐりの食材を仕入れています。中でも岡山県産の「千屋牛」は、“和牛ブランドのルーツ”とされており、飼育頭数が少ないことから希少なお肉なのだそう。落ち着いた雰囲気漂うモダンな店内も魅力の一つで、テラス席があるのもポイント。女子会やデート、接待などにオススメの一軒です。
2,500円
JR京浜東北線 桜木町駅 徒歩5分
肉と米、お酒がコンセプトの【fours】。料理は旬の食材の美味しさを活かしたフレンチをベースにしながら、ノンジャンルでバリエーション豊富にラインナップ。また、オーナーシェフの熊谷さん曰く、「日本人だからか、どんな店でも最後にお米を食べると一番しまる感じがする」ということで、土鍋ご飯を目玉メニューに据えています。パンチのある味付けの料理に合わせ、お酒の品揃えはすっきりした柑橘系サワーやハイボールなどを中心に、ワインも充実しています。店名はオーブンを使う料理が多いことと、地下ならではの隠れ家的な空間からイメージし、フランス語で“オーブン・小さな釜”という意味に。居酒屋を訪れる気軽さで使えるお店です。
5,000円
JR山手線 目黒駅 徒歩3分
赤坂見附駅から徒歩3分。赤坂みすじ通り沿いにある、古民家風の店構えの居酒屋が【あん庵 赤坂店】です。扉を開けるとほっこりする和モダンな空間が広がり、炭火焼きの良い香りが漂います。店内には、カウンター席・テーブル席・個室・掘りごたつ個室があり、個室が多く用意されているので、隣の席を気にせず、時間を忘れてのんびりとくつろげます。手づくりの豆腐・国産鶏の焼鳥・旬の鮮魚のお造りが店の看板メニューで、それぞれ素材にこだわった逸品が提供されます。また、全国各地から仕入れた、飲み口抜群の厳選日本酒も種類豊富に取り揃えられています。季節ごとに内容も変わるので、訪れる度に違った味わいを楽しめます。
4,000円
銀座線 赤坂見附駅 徒歩3分
JR線大阪駅・各線梅田駅より徒歩5分。「梅田パルビル」最上階にある【夜景個室 そざい庵 梅田店】は、個室空間でのお食事できるお店です。全19部屋の個室を完備しており、デートや接待・女子会などさまざまなシーンにフィットします。最大120人収容可能とキャパシティは大きくアクセスも良好。少人数個室も充実◎うにくや肉寿司、牛タンしゃぶしゃぶ鍋など3時間飲み放題付きコースもあり、忘年会など宴会シーズンはお任せください。8人につき1人分お得になる嬉しいクーポンもあるので、幹事様はお見逃しなく。景色とともに味わう贅沢な逸品。旬の“素材”によるおもてなしを大切な方と満喫しませんか。
2,800円
2,800円
JR各線 大阪駅 徒歩5分
昼はオリジナルのお蕎麦をリーズナブルに、夜は炙り料理や蕎麦を肴にお酒を楽しめるお店です。ランチは自家製ラー油が効いたこだわりの『紅蕎麦』が好評で、パンチの効いた味わい。夜は100%蕎麦粉だけを使った『十割蕎麦』が登場し、豊かなコシと最高の喉ごしが楽しめます。また、地場産の魚介類やお肉を使った炙り料理や天ぷらも絶品。『ザ・プレミアム・モルツ』の神泡超達人店なので、ビールのおいしさは格別です。店内は落ち着いた和のイメージ。1階には厨房を囲む大きなカウンターやテーブル席があり、お一人さまや小グループの利用に好適。2階は掘りごたつの座敷席や個室があり、最大36人までの宴会にも対応します。
1,000円
3,000円
伊予鉄道城南線 大街道駅 徒歩5分