宇和島の郷土料理を宇和島で堪能するなら有明で！【うわじま料理や　有明 ありあけ】は、宇和島城の東側の麓の市内中心街に店を構えています。近海の宇和海で採れた新鮮な魚介類が楽しめる宇和島の郷土料理のお店です。採れたてで美味しい「宇和島鯛めし」、旬の食材を豊かに楽しめる「郷土料理定食」が人気！お魚に合う地酒も豊富にご用意しております。気軽に頼めるリーズナブルなお値段も嬉しく、宴会にも最適。店内は1階・2階の個室、3階は100人までの宴会場も完備。かたや、やなせ杉造りの広々カウンターはお一人様でもお気軽に御来店いただけます。会席料理は3000円(外税)より、ご予算に応じて献立致します。お気軽にお問い合わせ下さい !

瀬戸内の旬の魚介料理を昼夜楽しめるお店。愛媛の郷土料理『鯛めし』や、自慢の寿司メニュー、魚貝類の一品メニューも豊富。お一人様から、大事なお客様の接待、各種ご宴会、会社の会議、お祝い事、法事にも最適。ランチは地元の食材を使用した各種定食、伊予御膳やおまかせ膳、日替わりランチも￥700円とリーズナブル。コース料理は人気の『瀬戸内会席』や『おこぜコース』『穴子三昧』などあり冬季は『ふぐコース』もおすすめ。その他結納などのお祝い膳、慶事の法要膳、寿司入り折詰め弁当やオードブルもお届け。おせち料理もお手頃価格。県内外からのお客様から高い支持。日曜、祝日も営業中（不定休）。忘新年会ご予約承ります。

昭和53年創業、地元で親しまれているアットホームな雰囲気の寿司店【すし茶屋　八紘】。人気メニューは、毎朝市場に出向き、目利きして仕入れるこだわりの鮮魚をふんだんに盛り込んだ『お造り盛り合わせ』です。この店の名物『カニクリームコロッケ』をはじめ、多彩な創作料理も逸品ばかり。店内は、1人やカップルでの利用にぴったりのカウンター席と、法事などの家族や親族の集まりの場にふさわしい和個室が用意されています。各種宴会に適した飲み放題つきコースもあり、飲み会や女子会にも利用可能。利用シーンや好み、予算に応じてコース内容を相談できたり、30名以上なら貸切もできたりと、幅広いニーズに応えてくれる一軒です。

地元に根ざして20余年。当時と変わらぬ人のぬくもりとやさしさがあふれるくつろぎの食事処【うなぎ・ふぐ　汐路（しおじ）】。親子2代で腕をふるう旬の食材を用いた季節の料理をお楽しみいただけます。生きたまま仕入れる新鮮なとらふぐを用いた『ふぐ料理（103月季節限定）』をはじめ、特撰和牛の『しゃぶしゃぶ』、『すき焼き』、脂ののった国産の『うなぎ』など、いずれも食材にこだわった質の高い料理をご提供しております。店内には、10名様前後でご利用いただける個室のお座敷のほか、20名様前後のご宴会に最適なひろびろとしたお座敷をご用意しております。コース料理は3500円（税別）より。事前のご予約をお願いいたします。

歓送迎会・ご慶事・ご法要・ご接待などに当店をご利用下さい!!　最大で60名様までの御宴会が可能です。オードブル形式・会席など、お客様のご要望にお応えしますので、お気軽に、お電話にてお問い合せ下さい。出前も致します。また、ランチのお客様に充分ご満足いただけるよう、当店自慢の9種類のメニューをご用意しています。近年ブームの焼酎も、有名銘柄を各種取り揃えております。ぜひ、一度お越し下さいませ。

「伊予の小京都」と呼ばれる大洲市。坂本龍馬にゆかりのある町としても有名です。そんな大洲市の観光スポットの一つ「おおず赤煉瓦館」のそばに佇むレトロな店があります【大洲炉端　油屋】　幕末から旅館として営業していた施設を改修して9月から「炉端焼きの店」としてスタートしています。店主がお客さんの目の前で、地元の魚や野菜を焼き上げます。香ばしい香りが食欲を刺激します。『お好み焼き』もおすすめです。店主が東京恵比寿で経営しているお好み焼き・鉄板焼き店の味と技を注入しています。客席からは大洲城や肱川橋がはっきりと見え、歴史を感じながらの食事は優雅な雰囲気を味わわせてくれます。

【寿司と地産地消の店　明倫館】は、瀬戸内海で獲れる旬の地魚を、新鮮な寿司や刺身で満喫できる寿司店です。瀬戸内の自然に恵まれた松山で、地元の食材を使うことにとことんこだわっています。宇和海産の脂がのったブリの旨味を堪能できる『宇和海産ぶり潮タタキ』や、季節ごとの旬魚を使った『地魚にぎり』は絶品。愛媛の銘酒も各種取り揃えられており、魚介料理に合うお酒を味わえるのも魅力です。完全個室を設けているので、貸切での利用も可能。親しみやすくアットホームな雰囲気の店内で、ゆったりと上質な寿司を楽しめるほか、一品料理や鍋物、コースメニューなども充実していて、宴会の席にもおすすめです。

「居心地の良い空間」、「仕事が丁寧」、「名酒が揃っている」。良い店の条件は言葉にすると簡単ですが、探すのは困難です。これらの条件を満たす店を探して辿りつく先、それが銀座に店を構える【和創はやしだ】　です。テーブル席からも店主の林田雄一さんの細やかな仕事が見られるこじんまりとした店内は、和やかな雰囲気に満ちいています。料理には、林田さん自ら全国の生産業者のもとへ足を運び、選び抜いた食材だけを使用。『鮟鱇どぶ汁』は、本場の調理法にならい、水なしで時間をかけてつくる分、あんこうの味が凝縮しています。絶品の料理の脇を固めるのが本格日本酒。心身ともに温かい気持ちに満たされる贅沢な時間をご堪能ください。

15年の間、寿司職人として経歴を積んできた大将の塩谷さんが、「寿司だけでなく幅広い料理を学びたい」と居酒屋【楽家】　グループの料理人に転じて10年。その後、6年前にのれん分けをし、独立して引き継いだ居酒屋です。中央や茨木の市場で吟味して仕入れた旬の食材でつくる料理は、和食から洋食までの幅広い品揃えが自慢。塩谷さんが寿司職人だったことから、居酒屋ながら本格的な『にぎり』がお好みで味わえるのも魅力です。季節の刺身や1日2人前限定で濃厚な味わいの『鯛のあら炊き』を肴に日本酒を味わい、口に入れるとハラリとほどける甘めのシャリが程よい『にぎり』でしめる。そんな贅沢な使い方ができる、粋な大人のお店です。

■卸直営究極魚専店
もちろん素材と味には一切の妥協ナシ。鮮度抜群の鮮魚を存分に味わえば体の奥深くにグッとくる。
魚の匠が選び抜いた食材の美味しさを是非ご体感ください。
きめ細かな霜降りが特徴の「佐賀牛」もお鍋でお愉しみください。

■コースは4990円
8000円以上のコースもご用意できますので、
歓送迎会を考えていらっしゃる方など、お気軽にお問い合わせください。

■大小ご宴会承ります
最大60名様までご利用可能。
人数やシーンに合わせてご利用いただける、大小様々な個室席が人気です。

プライベートな雰囲気や、名古屋駅徒歩3分の立地の良さが魅力の【個室×肉＆チーズバル　「KIRAKU」　名古屋駅前店】。二人きりで個室デート、仲間と周囲を気にせずに楽しむ食事、会社やサークルの各種飲み会など、個室バルならではの使い勝手の良さが光ります。数多い料理の中でも『彩野菜とローストビーフのチーズフォンデュ』はお肉とチーズの取り合わせが絶妙な一品です。お酒は、日本酒・焼酎だけでなく、カクテルの種類も数多く揃います。飲み放題付きのコースはもちろん、アラカルトにつけられる単品飲み放題も人気。駅近でアクセスしやすく、料理やお酒のメニューが豊富で個室中心なので、さまざまなシーンでおすすめです。