- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧


四条河原町周辺/寺町 焼鳥・串焼き、居酒屋、和食

国産鶏を希少部位までたのしみ知る、新たな“鶏”の魅力。
備長炭で仕上げた国産鶏を余すことなく堪能できる【炭火串焼とりと】。焼き鳥の種類の多さは圧巻です。また、希少部位も楽しみのひとつ。鶏のハラミやバラまでも味わうことができます。宇治の養鶏場から直接仕入れた「ひね」は歯ごたえとぎゅっと凝縮された旨味が魅力。落ち着いた雰囲気ながらも、オープンキッチンの暖かさがある店内は、ご家族との団らんだけでなくデートなどの特別な日にもぴったり。
3,500円
京阪線 神宮丸太町駅 徒歩1分


草津/南草津 居酒屋、洋食、ビストロ

滋賀県「待望の2号店が7月16日エイスクエアにNEW OPEN」
あの大人気の【原価ビストロチーズプラス】が、限定カフェメニューや新メニューをひっさげエイスクエアにオープンいたします!
ランチではチャージ料金をいただいておらず夜より一層お酒を原価でお愉しみいただけます。もちろん夜のメニュー、ランチメニューどちらもご提供させていただいております。お昼からチーズ料理とお酒を愉しんではいかがでしょうか?
1,500円
3,000円
JR琵琶湖線 草津駅 徒歩5分


仙台駅西口周辺 居酒屋、しゃぶしゃぶ・すき焼き、郷土料理
東北の美味しい地酒とお料理!仙台駅から徒歩3分の創作和食個室居酒屋
雪国の幻想的な街並みをイメージした店内。生産者さんが丹精込めて育てた野菜や肉などを心を込めて一品一品素材の旨味を引き出す調理方法でご提供します。二次会や合コン、女子会などさまざまなシーンにあわせた宴会にぴったりなコースが登場。個室はエリア最大10室以上を完備。当日OK2時間単品1500円~、各種宴会コース2500円~ご用意しております。お電話&ネットからのご予約、お問い合わせお待ちしてます。
4,000円
JR線 仙台駅 徒歩3分


神谷町 和食

相模湾直送の鮮魚を活かした、女性らしいたおやかな日本料理
鎌倉長谷の古民家で約4年、地の味を生かした料理で定評のあった日本料理店【空花】が、神谷町駅のすぐ裏手に移転オープン。その理由は「昼の需要が多い鎌倉に比べ、夜で勝負できる東京で自分の腕を試してみたかった」と女性料理長の脇元かな子さん。あのミシュラン三つ星の名店【かんだ】でも研鑚を積んだ腕を、ここでは全11品からなるコースで存分に披露しています。おいしさの本質を常に考えつつ、素材本来の味を最大限に引きだした料理は、何を食べさせたいかが明確にわかるシンプルさが身上。椀種ことにだしの加減を微妙に変える煮物椀、旬の味を盛り込んだ八寸などいずれも女性らしい優しさが伝わるおいしさです。
8,000円
18,000円
東京メトロ日比谷線 神谷町駅 徒歩1分


静岡 居酒屋、海鮮料理、創作料理
新静岡駅から近い! 肉寿寿司を堪能できる居酒屋
素材に自信があるからこそ、肉寿司馬肉を生で握ります。馬肉以外の牛、豚、鶏は色んな調理方法で寿司のネタとして提供しています。馬肉の赤身190円よりご注文は2貫から承っております。気軽に1名様でも来れるお店です。生で提供するお肉だからこそ鮮度には1番のこだわりを持っています! さらに、肉の種類や部位によって調理方法も細かく変えています。薬味の種類・包丁の入れ方・味付け・炙り…etc 当店自慢の味をご堪能ください!
昼飲み・各宴会・馬肉寿司!!
4,500円
JR各線 新静岡駅 徒歩8分


大宮駅周辺 和食、居酒屋、ダイニングバー

地産地消を心がけ、埼玉の食材を中心に料理をつくり地酒を嗜む。鶏と豆腐の和食料理店
新鮮で美味しい地元の食材を多く取り入れ「安心して食べられる料理を提供していきたい」という大将の想いの元、手づくりにこだわる【七伍】。埼玉の地酒も仕入れ、埼玉の食を発信するための一軒とも言えるでしょう。『自家製汲み上げ豆腐』は埼玉県産大豆を使いしっかりと大豆の風味を感じられる一品になっています。店内は、広々としたカウンター席がメイン。テーブル席も用意されていますが、カウンター内から店全体を見渡せるようにつくられています。鶏と豆腐を中心に料理を展開していますが、要望にも応じてもらえるので気軽に相談してみては。
880円
4,000円
JR各線 大宮駅 徒歩8分
ランチはアットホームな手作りサンドイッチ。ディナーは豊富なワインのダイニング!