4人のシェフがオススメしています三越前 和食、日本料理・懐石・会席、うなぎ日本橋いづもや本店創業時の佇まいのままに、日本橋老舗の心意気でいづもや独自の味を守る写真メニュー料理人地図戦後間もない昭和21年、日本橋本石町の地で創業した鰻の名店です。以来75年、本店本館は創業時のままの雰囲気を残し、和の格式を感じられます。いづもやのタレはあっさりした上品な味付けで、素材のごまかしが効きません。九州宮崎・鹿児島を中心に、厳選された鰻のみを、腕利きの職人が丁寧に捌き、仕上げていきます。三代目が考案した世界初の鰻の魚醤で焼き上げていく『いづも焼き』は、運ばれてくるとすぐに感じる良い香りが特徴です。江戸の頃まで親しまれていた昔の本来のうなぎの食べ方を再現した『蒲の穂焼き』とともに、鰻本来の味をたっぷりとご堪能ください。5,000円15,000円東京メトロ各線 三越前駅 徒歩3分テイクアウト可食事会,飲み会にオススメ 旬彩膳コース 巴(ともえ)8,800円(税込)鰻づくしコース 千歳(せんざい)9,900円(税込)コースをすべて見る
三越前 和食、日本料理・懐石・会席、京料理日本橋 柚こう[東京都 認証店] 1日2組の料亭 日本橋 完全個室 旬の食材と懐石の魅力を堪能写真メニュー料理人地図[TOKYO徹底点検サポート] ●第三者認証店● 大通りから一本路地に入ると、和の洗練された雰囲気が漂う二階建ての一軒家【日本橋 柚こう】があります。「三越前」駅より徒歩3分という利便性のよさも魅力的。店内は、日本料理のこだわりを隅々まで味わえるように、1日2組までの完全予約制となっています。厳選された食材を使った、熟練の料理人による一品一品は、日本の四季を感じさせてくれる料理ばかりです。各部屋は完全個室でプライバシーにも配慮されており、接待や顔合わせ、記念日の会食など特別なシーンで利用できる至福の空間。料理に合わせて日本酒はもちろん、ワイン・焼酎なども各種揃っているのでリラックスした時間を過ごせます。12,500円12,500円東京メトロ銀座半蔵門線 三越前駅 徒歩3分感染症対策テイクアウト可デート,接待/会食他にオススメ ●月替り懐石コース9,680円(税込)●おまかせ懐石コース※11月15日~12月15日の期間「おまかせ懐石コース」は 3名様からのご予約制となります14,080円(税込)コースをすべて見る