- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
大阪東梅田駅より徒歩3分。新鮮な魚介類を居心地の良いお洒落な空間で楽しめる【浜焼酒場 磯の香り】。その名の通り、芳ばしい磯の香りが店内に立ちこめる、新しい「浜焼きstyle」のお店です。水揚げされたばかりの産地直送魚介類を、浜焼きや、お刺身で味わうのはもちろん、店主の澁川氏が長きに渡って磨いてきた和洋中の腕で織りなす『エビのモッツァレラチーズ春巻き』や『あおさ入り出し巻き』に『貝ラーメン』と、どれを食べようか迷うほどの充実ぶり。また、厳選された日本酒や焼酎、カクテルなど、豊富なドリンクも揃い嬉しい限りです。デートはもちろん、お一人様から大人数の宴会まで、おいしく楽しい時間を過ごしてみませんか?
4,000円
大阪メトロ谷町線 東梅田駅 徒歩3分
大人の“IKI”をコンセプトに、月替わりのコースを堪能できる【肉割烹 ふたご 北新地店】。肉に合うようお米マイスターが独自のブレンドをしたお米で炊く『炊き込みご飯』や『箸休め』として登場する『和牛バーガー』など、さまざまなスタイルで肉の魅力を楽しめます。「活」にこだわる食材をふんだんに用い、最大限の手間暇をかけて完成する一皿を、訪れる人との「息」を合わせてサービス。そのおいしさを、和の心意気溢れる「粋」な空間・器でゆっくりと味わい、旨みに「意気」が上がり満ち足りた気持ちで帰路に着く至福のひと時。4つの“IKI”が統合することで生み出される上質さを求め、今宵も多くの食通が足を運びます。
15,000円
JR東西線 北新地駅 徒歩4分
平日限定! 売切御免!! 4種限定のお昼メニュー始めました。
季節の旬の食材をはじめ、牛すじ肉どうふ、熱々おでんもご用意しております。全国各地の日本酒を常時150種類以上ご用意。店名に冠した「ぬる燗」をはじめとした11段階の「温度飲み」による日本酒の奥深い世界を体感できるのが魅力。お食事を楽しむ空間にもこだわり、真空管アンプを配した音響設備を完備し、BGMも厳選しました。音楽とともに和食職人が作る本格的なお料理と日本酒を心ゆくまでご堪能ください。冬の旬食材のお料理とご一緒にお好みの日本酒はいかがですか。【大阪市プレミアム付商品券2023 2024年5月31日まで利用可能】
5,000円
JR各線 大阪駅 徒歩1分
魚の豊富な知識と、食に真摯に向き合う実直さを感じさせてくれる【和彩厨房KATURA】。魚の美味しさを再認識させてくれる鮮度の良さは、提供されるタイミングを細かく計算し活き〆できる職人技があるからこそ。生魚に苦手意識のある人も、「ここのお魚ならば」という程の活きの良さ。来店するほぼ全員がオーダーするという『お造り』は自慢の一皿です。薬味として添えられる『きざみわさびの醤油漬け』もまた一興。日本酒のお供にもおすすめです。お土産や自宅で楽しめる燻製や漬けに至るまで全て自家製。既製品を一切使わず、手間暇惜しまない丁寧な料理。改めて感じる和食の良さ、そしてその先にある奥深さを感じさせてくれるお店です。
9,000円
阪急各線 梅田駅 徒歩10分
旬の魚、旬の野菜を使い、素材本来の味を引き立たせるお料理を楽しめます。魚は天然物にこだわり、特に日本海で獲れる赤ムツ(通称ノドグロ)の お刺身は絶品!食通も唸る一品で、店主の自家製である お造り醤油が、より旨味を引きたたせてくれます。その他 山形牛の「マルシン炭火焼」や 「特大海老と季節野菜の天婦羅」も是非 頼みたくなる一皿。キリッと辛口の地酒がよく合います。地酒は各地の人気の銘柄を中心に多数品揃えしており、お料理と合わせても、又はお酒だけでも十分 満喫できるラインナップです。間口の狭めな入り口を 石畳を歩んで入った店内は大人の落ち着いたくつろぎ空間。大切な人との貴重な時間を過ごすのに適した和食屋です
5,000円
市営地下鉄谷町線 南森町駅 徒歩5分
2名様個室あり。
仕入れから素材にこだわり、日本酒との味わいを大切にした和牛と鮮魚をご提供♪
「蔵バルの必見ポイント」は、全テーブル酒燗器設置!温度によって変わる日本酒の味わい!冷酒から熱燗まで自由自在!鮮度・コスパ抜群のお刺身と日本酒に合うお料理!鮮度抜群のお刺身と日本酒は相性抜群!期間限定日本酒飲み放題は超お得!40種日本酒飲み放題は2750円!日替わりプレミアム日本酒と季節限定スパークリング日本酒も!
※お陰様で、18時以降は満席の可能性がございます!
お早めにご予約・お問い合わせください!
ネットでのご予約受付時間:24時間受付中
電話でのご予約受付時間:17:0023:00
4,000円
地下鉄谷町線 東梅田駅 徒歩3分
【インボイス対応】当店は適格請求書発行事業者制度の登録済み事業者です。
オーナーの出身地である淡路島にちなんだ食材を中心においしい旬の味を楽しめる和食料理店です。毎日仕入れる新鮮な魚介類はもちろん、豊かな風味の淡路牛や、旬の野菜を使った料理はどれも絶品です。毎月内容が変わる『心屋コース』は、全9品とボリューム満点で、その時その時の季節の味を満喫できると好評。濃厚なのにさっぱりいただける『フォアグラ大根』など、一皿で味のハーモニーが楽しめる一品料理もたくさんあります。個室もあるので、接待や女子会にと幅広い使い方ができるところも魅力です。仕事仲間や気の置けない友人との食事にもうってつけです。
6,000円
JR東西線 北新地駅 徒歩1分
懐かしの炉端焼きをカジュアルに楽しめる【炉端焼き一新 難波店】。そのこだわりはなんと言っても食材。毎朝厳選する鮮度抜群のお魚や国産野菜、特選和牛の絶品メニューを堪能出来ます。それでいてコストパフォーマンスも抜群。料理に合うお酒もラインナップ豊富。定番のビールから全国各地の日本酒、希少なプレミアムウイスキーなど多彩に揃っています。店内は昭和のBGMが流れる落ち着きの空間。カウンターは豪快に炎を上げる調理風景を眺められる、臨場感たっぷりの特等席。その他、少人数から大人数まで使えるテーブル席やプライベートを確保した完全個室もあり、使い勝手抜群です。お一人様からデートや記念日、宴会など様々な場面に。
4,500円
大阪メトロ御堂筋線 なんば駅 徒歩1分
当店の地下にある日本地蔵から、一切外の光を当てずに発送された地酒を提供しております。食材に関しては、産地直送にてコストを抑え、リーズナブルな価格で還元。希少地酒と厳選食材を気軽にお楽しみください。
3,500円
地下鉄御堂筋線 なんば駅 徒歩5分
鮮度抜群の魚介を使った、バラエティー豊かな海鮮料理が揃っているのが【友とお魚 ありがとうキッチン】です。海の幸は、北海道と鳥取から直接入手。界隈でも珍しい魚も並び、目で舌でその魅力を満喫できます。鮮度を活かした『本日のお造り』は、ぜひオーダーしたい看板メニュー。魚介の旨みが凝縮された『アヒージョ』も絶品です。90分の飲み放題がセットになった『おまかせコース』は2種類あり、接待シーンにも最適。女性グループのお客様にも人気の無農薬の野菜を使ったサラダも楽しめます。友人や同僚と気ままに魚介料理を堪能する、素敵なひと時にいかがでしょう。
2,000円
5,000円
大阪メトロ御堂筋線 なんば駅 徒歩2分
ミシュランガイド京都・大阪2023 ビブグルマン掲載店の「ザ・ニューワールド」は、こだわり抜いた肴とおばんざい、お酒が 楽しめる、ネオン輝くポップな装いのお店。 おひとりでも、デートにも、仕事帰りにも、肩肘張らずに毎日通える小料理居酒屋です。
本格的な和食をカジュアルに楽しんでいただきたく、ランチはこだわりのお弁当を1種類、ディナーはより和食にフォーカスした、肴とお酒が楽しめる気の利いた小料理居酒屋としてパルコ地下にて営業中です
1,200円
3,500円
大阪メトロ御堂筋線 心斎橋駅 徒歩1分