本格天ぷらを極力 、リーズナブルに…をめざしてG DINING SAPPORO 3階で営業しております。ごま油と綿実油のオリジナルブレンドで揚げた旬の素材を石垣島の自然塩、こだわりの天つゆでお楽しみ下さい。天丼、定食は920円1500円。旬の食材を使ったお得なコース（4500円8000円）もあります。旬の魚介や野菜を１品ずつ揚げたてをお召し上がりください。最大10名の小さなお店です。来店時にはお電話ください。狭いお店ですので　お煙草はご遠慮いただいております。貸切も承っております。忘新年会　接待　お仲間　ご家族の記念日などにどうぞ。ホームページhttp://www.geocities.jp/tenpurakobashi/index.htmlをご覧ください。

北見の繁華街のほぼ中心にある居酒屋【治助】。カウンターの前には大きな炉があり、海産物や串など焼き物が本当おすすめ！　食材にはこだわりあり。冷凍の食材は一切使わず、新鮮な材料のみを使用。また、地酒も豊富に揃っています。仕事帰りのお客様を中心に、店内はいつも賑わいを見せています。45名様用の個室から30名様用の個室まで、大小の個室が用意されているので、様々なシーンに対応。地元北見に愛されるお店を目指し、店長をはじめ従業員が一丸となって“おもてなし”をしてくれます。

2019年に開店した【あみさい】は、網走の海と大地の恵みを存分に味わえる和食料理店。地元の食材を使用した、贅沢ながらもどこかホッとするような料理が揃っています。自慢の豆腐料理は、昔ながらの手づくり豆腐を使用。『やっ子』でシンプルに食すだけでなく、『激辛マーボー豆腐』ではピリ辛味が楽しめます。幅広いアレンジの食事を味わえるのは、店主兼料理人である敏之さんのホテルや寿司店での多彩な経験があってこそ。妻の香苗さんが接客にあたり、夫婦の気さくなもてなしも評判です。店内は個室を完備し、小上がりの席は定員16名の宴会席としても利用可能。網走駅から徒歩10分の便利な立地で、地元客や観光客も足を運ぶ地域の人気店です。

文明の開花と歴史を育んだ街「函館」。その街並みを見下ろす函館山の懐に抱かれて【煌】はあります。地元の食材を中心に、フレンチやイタリアンの手法を取り入れて料理を創作しております。新しいスタイルの懐石料理は、幅広い世代の方からご利用いただいております。店内は、個室も完備しており、最大60名様まで収容可能な大部屋もございます。ちょっとした会食やご宴会をはじめ、結納、法事、小披露宴など様々なシーンでご利用いただけます。送迎サービスもしておりますので、ご希望の際はお気軽にお問合せください。煌の創作料理と、お食事を楽しみながらの景観は、新しい感性と出会えること間違いなしです。

「魚本来の味をそのまま活かすことで勝負している」と語るのは、寿司職人の谷藤圭太氏。【寿司料理　谷ふじ】では、北海道産の地魚を使った寿司をメインに提供しています。中でも『大将おすすめの握り』では、その日のおすすめのネタで握られた寿司が楽しめます。また、一品料理を多く取り揃えているところや、『海鮮しゃぶしゃぶ』や『あわびのウニ隠し』などの一品料理をいただけるところも魅力です。鍋料理からデザートまでついた『特選コース料理』では旬の食材が使われ、訪れるたびにさまざまな料理に出合えます。モダンで落ち着いた空間が評判の店内で、旬の寿司を堪能してみてはいかがでしょう。

北海道産の食材にこだわり、純和風のメニューからおしゃれなデザートまでさまざまなメニューが揃っていると人気を集めている【酒蕎庵　海田 】。店内で提供される料理は、のどごしが楽しめる手打ちそばから女性が嬉しいデザートまでさまざまな種類の料理を楽しむことができます。そして店内は、スタイリッシュなデザインの中にも和を取り入れたステキな雰囲気です。また、席はカウンターから大広間まであるので、1人でのんびり食事をしたい方から大人数での宴会まで、利用する人に合わせて楽しみ方を選ぶことができます。そんなステキな空間で、あなたも美味しい蕎麦やデザートなどを堪能してください。

北海道で本格中華を味わいたいなら【くま蔵】へ。洞爺湖サミットで、中華の副料理長を務めた凄腕料理人が腕を振るうお店です。訪れたら、まずオーダーしたいのは、『“激辛”麻婆豆腐』。本場さながらの辛味の中に、おぼろ豆腐の甘味を感じられる名物料理です。中華を極めた料理人ならではの逸品。また、中華だけでなく、お造りや炭火焼きなどの和食が充実しているのも魅力です。北海道産の旬食材がふんだんに使用されており、地元の美味しいものを存分に堪能できます。観光や旅行にいかがでしょう。店内はゆったりと落ち着いた雰囲気。友人との食事やデート、接待などに最適です。16名まで利用可能な半個室があり、各種宴会にも使えます。

落ち着いたモダンな雰囲気が漂う【じき 南2条店】は、滋賀県の契約農家から直送される「近江軍鶏」を、札幌で食べることができる和食料理店。札幌市内に2店舗ある【じき 西18丁目店】の2号店です。店内は、カウンター10席を含む全40席。テーブル席や完全個室も完備され、ゆとりある席間で、デートや友人と落ち着いて過ごすことができます。店の看板食材である「近江軍鶏」は、店で1羽1羽さばいているので、新鮮な美味しさを楽しむことができます。また、各地から有機野菜を取り寄せ、日本酒も知名度よりも店主が納得したものが厳選されています。和モダンな空間で「近江軍鶏」を中心に店主厳選素材と美酒を愉しむことができます。

すすきの駅徒歩3分。豊水すすきの徒歩2分とアクセス抜群！【焼肉処きわみ　離】は大人のためのこだわりの焼肉ダイニング。和モダンテイストの広々ゆったりとしたお席で、当店自慢の「びらとり和牛」を中心とした厳選和牛をお楽しみ頂けます。きわみ特製の『ホルモン（醤油味）』や各種一品料理も◎。上質な完全個室も完備しているので大切な人へのおもてなしにもぴったり。無煙ロースターで気になる臭いの対策もばっちり。カウンターでお一人様も大歓迎！仲間とのご会食、女子会、ご家族での外食、そして大切な接待、記念日、デート、など様々なシチュエーションでお使い頂けます。

函館市電線「五稜郭公園前」駅から徒歩1分と好立地な【はこだて食道楽　彦一】。和の趣きある入り口に楽しい夕食の期待が膨らみます。落ち着きある店内はゆったりと「食」を楽しむのに最適な空間。掘りごたつ席やテーブル席などシーンに合わせて使える座席種があるのも特徴です。料理は手作りのメニューにこだわり、旬の食材をリーズナブルに楽しめるように工夫が凝らされています。前日までに予約すると値引きされる『刺身盛合せ　2人前』や、季節によりイカの種類を変えながら提供する『刺身　イカ』などに特色が。おすすめメニューは『鶏つくね盛合せ』。3種の手打ちつくねは日本酒にも合います。『利き酒セット』と一緒もおすすめできます。

うまいもんや汐音は　開店から19年 地元の方が美味しいと言っていただける料理を小樽出身の大将が北海道の食材を中心に季節の魚料理・肉料理・野菜料理・北海道の食材を生かした料理に仕上げます。お店の近くには 大通公園、時計台、テレビ塔、もあり、さっぽろ創成スクエア真向え。北海道の美味しいものが食べたい方、旬のものを食べたい方、わざわざ行く価値あり！　珍しい日本酒（田酒もあります）。道産地酒も豊富に取り揃えています。日本酒好き集まれ！　札幌に来たら 是非気軽にいらして下さい。地元の人が多く、いろんな情報も聞けますよ。HTB真向い！大通駅から地下歩道あり。西二丁目から出てすぐ。

地下鉄琴似駅そばに店を構える【鮨・懐石　雪峰】は、その道の伝統技を受け継ぎながらも斬新な感覚を加えた料理が評判のお店。随所に光るセンスと心地よいおもてなしが上質な寛ぎのひと時へと誘う。ご主人は“ウインザーホテル洞爺”内の京懐石料理で研鑽を積んだ人物。春の筍から冬の京野菜まで旬の素材を使用した繊細且つ色鮮やかな一皿の中にもそのプライド、職人としての人となりが垣間見える。旬のネタを集めたコース料理は、5500円ご用意。予約制の特別感のあるお得なランチも好評である。回転寿司が持て囃される昨今、日本人であることの喜びを再確認させてくれる貴重な一軒である。

小規模のブルワリーでつくられ、その豊かな個性が人気を呼んでいるクラフトビール。地元北海道をはじめ、日本や世界のクラフトビールをすべて樽生で提供しているお店です。クラフトビールは33種類もあり、樽生なので鮮度は抜群。好みのビール3種類を飲み比べられるセットもあり、料理は北海道産の炭火焼肉やタパスなど、ビールに合うものばかり。特に人気のシカゴピザはホールケーキのような斬新なスタイルで、インスタ映えもバッチリです。飲み放題付きのコースは、さらに追加料金でクラフトビールも飲み放題になるのでおトク。ニューヨークのパブを意識したスタイリッシュな店内は、貸切もOKです。

北海道庁の緑と北3条広場「アカプラ」を臨む、洗練された和モダンなお店【北海道料理　海籠】。料理長の渡部 馨氏は、北海道産の魚介、肉、野菜を中心とした四季折々の新鮮な素材を使用し、一つ一つの旨味が最大限に引き出されるよう調理しています。また、道産酒・焼酎・ワインなども豊富に取り揃えており、目と舌で愉しめる料理の数々にぴったり。落ち着いた店内にはカウンター、テーブル、個室の掘りごたつがあり、お一人様から、接待、会食、両家の顔合わせなど多用途に利用できます。掘りごたつは完全個室のため、大切なシーンに最適。この上質な空間でこだわりの「北海道料理」を愉しんでみてはいかがでしょうか。

北海道近海のものはもちろんのこと、日本全国から上質な魚介類を仕入れている寿司屋です。にぎりをメインで食べてほしいという店主の思いから、米を3種類ブレンドしたシャリはネタに合うようにしっかりめに炊いています。米を炊く水も専用の浄水器を使うこだわりようです。赤酢をベースに、食べやすいように酢もブレンドしています。『大間のトロ』や『閖上の赤貝』、『松輪のサバ』など、一流品と呼ばれる食材もふんだんに取り入れているのが特徴です。『大将のおまかせ』は、旬の食材のものをメインに刺身、一品料理、焼き物、握りと食べられます。酢飯に合う日本酒やシャンパン、ワインなども豊富で、ゆっくりとお酒も楽しめます。

北海道は山海の食材の宝庫。その数々の味わいを堪能できる和食店。店内は全席が個室となっていて、接待やデートなど、大切な人とのひとときを過ごすのにぴったりです。道内のリゾートホテルや割烹料理店で修業した料理長が、地元の食材に惚れ込み、産地直送で仕入れているので、その日の一番美味しいものを一番美味しい調理法で提案してくれます。メニューの雰囲気は「くずし割烹」がコンセプト。純粋な和食をベースに、料理長のセンスを反映させたお洒落感が光ります。また、自家製のさつまあげや手づくりプリンなど、仕込みからすべての工程を店内で仕上げるメニューが多いのも特徴です。

四季を通じた豊富な北海道の幸が集まる中心都市・札幌にある食材にこだわり抜いた【活食・隠れ酒蔵　かけはし】。その名の由来は、「漁師や醸造にかかわる職人である蔵人たちの心を伝える“かけはし”でありたい」という店主の思いから。生産者に直接会って、吟味したものだけを提供。洞爺の有機農家「佐々木ファーム」で育った野菜のほか、十勝の「未来めむろうし」、美唄市・西川農場の「アスパラひつじ」など、消費者と生産者の関係がwin-winになるような、厳選素材を味わえます。おすすめは、道内の名産地から季節ごとに最高の素材を集めた『殻付きカキ』。産地別に食べくらべができるほか、好みの調理スタイルでも楽しめます。

旨い酒と美味い肴があるお店【酒と肴 久保田】。大人がホッと寛ぎ、美味しいお酒と料理をゆったりと味わってください。店主こだわり1「食材」。店主が旬の食材に拘るのは、栄養価が高く、しかも安く仕入れられるその時期に、北海道産食材の美味しさを是非味わって欲しいからです。店主のこだわり2「日本酒」。店主が足繁く酒蔵・酒屋をまわり取り寄せる地酒は常時15種類以上、お気に入りの地酒とそのお酒にぴったりの店主おすすめの一品料理を是非味わってください。気軽にふらりと一人カウンターで一杯も良し、お友達・職場の同僚と宴会も良し、出張の仕事終わり簡単に食事を楽しむのも良し、様々なシーンでご利用下さい。

『創作会食コース4500円』や旬な食材にこだわった料理が味わえる【和ダイニング　艸】。しっとりと柔らかい『牛肉のたたき』『自家製しゃもじつくね』など、居酒屋メニューは勿論のこと、創作和食など、味は勿論、盛り付けにもこだわった多彩なメニューが揃っています。どの料理も熟練の技を活かし、素材の良さを味わえる逸品ばかり。飲み放題を付けられるコース料理も用意されており、少人数から20名ぐらいまでの集まりに幅広く使えます。ひざ掛けが用意されていたり、時間が掛かる料理には一言添えてくれるなど、気遣いの温かいくつろげるお店。女子会やデートなど、女性に評判なのも頷けます。

北海道道産食材を中心に女性でも楽しめる小鉢和食中心のくつろげる居酒屋です。昼は和食ランチ限定メニューを、夜は日本酒やビールに良く合う一品料理をご用意しております。

地下鉄南北線さっぽろ駅の8番出口より徒歩1分、地元で愛される居酒屋【やきとり・おでん　然】。ここは昭和レトロと現代モダンがミックスしたような、新しさと懐かしさが融合した不思議な空間で、お酒や料理が堪能できるお店です。毎日継ぎ足す濃いダシとサバ節と利尻昆布で取った薄いダシを混ぜてつくる汁に、大根やちくわなどを入れてじっくり煮込んだ『おでん』や炭火で焼き上げた『焼鳥』をはじめ、水分調整が難しい『ずわいの天ぷら』や北海道では定番の『ザンギ』といった定番料理から、浅野料理長のオリジナリティあふれる創作料理までが幅広く並びます。地場産の銘酒も50種ご用意！　ゆっくりとお楽しみください。

アットホームな雰囲気の中で、店主こだわりの北海道産牛たんと旬の魚介や野菜を活かした料理が楽しめます。一番のおすすめは『極厚・たん元炭火焼き』。牛たんの霜降り部分を厳選し1頭から12人前だけというレアな逸品。熟成により肉本来の旨みと柔らかさを引き出した牛たんの味わいととろける食感に衝撃を受けるでしょう。この味に魅せられ訪れる常連客も大勢います。ドリンクも充実していて、北海道を中心に全国から選りすぐった地酒、常時30種類以上ある焼酎、ワインや果実酒も豊富な品揃えです。人気メニューを堪能したいなら宴会コースがお得！　牛たんの他にも北海道のおいしい魚介が豊富なので、観光の際に足を運ぶのにもピッタリです。

今週のおすすめ（８月１日まで）・釧路産北海縞海老880円・とうきびとエビのかき揚げ700円・羅臼産活〆ホッケ刺身850円・氷雪トマト釜のサラダ750円・エゾ鹿のすき焼き風小鍋900円・道産穂付きヤングコーン炙り600円・厚岸産殻付き牡蠣（1ヶ）580円・余市産塩水ウニ980円など季節のお料理をご用意してお待ちしております。
※長い間お休み頂いたお詫びの気持ちと致しまして、8月末日まで飲み放題500円引きにて営業再開させて頂きます♪

※2020年のお盆は暦通り営業しております。

東室蘭駅西口を出てすぐを右折、徒歩1分程の左手にある人気の居酒屋。室蘭で水揚げされた旬の魚介を使っているため刺身は鮮度抜群、いかとワタをルイベ状にした『いかゴロ刺身』が人気です。炭火でじっくり焼き上げた『室蘭やきとり』を中心に、地元の海産物でつくる居酒屋メニューや珍味がズラリと並び、お酒が進むこと請け合いです。駅すぐ前という好立地に加え、店内はカウンターと小上がりに分かれているので、女性同士やお1人さまでも“気楽”に入ることができる雰囲気が魅力です。値段もリーズナブルで仕事帰りにちょっと一杯、気心の知れた仲間同士の集まりや女子会など、普段使いに嬉しいお店です。

ご来店頂いたお客さまが、「何を食べても美味しかったぁ」というお店でありたい、その為に手間ひまをかけて料理を作るのはもちろん、仕入れにも妥協なし。新鮮な魚介は、地元小樽の前浜で獲れたものを中心に、鮪は最高のものが集まる札幌の市場から、道産牛や道産野菜など地元食材にもこだわり、仕入れた食材によって毎日オススメが変わることも。そんな店主の思いがこもった料理を、お好みのお酒と一緒にじっくりとお楽しみ下さい。主役はあくまでも料理で、お酒は脇役と考えておりますが、日本酒も、他店では飲めない銘酒、特に料理の味を引き立てる「純米酒」にこだわり、店主が厳選したものを揃えております。

北海道料理を気軽に楽しむなら《海鮮居酒屋　宝船》！十勝和牛や蝦夷鹿、北海道の海鮮など、産地直送食材を使った北海道ならではの美味しい料理を豊富にご用意。全席テーブル個室で少人数から大人数まで誕生日・宴会・同窓会・誕生日会に。各種宴会等も承りますのでお気軽にお問い合わせください！　北海道食材がまるごと満喫できる「宝船」で思い出のひと時をお過ごしください。

Single house "the Sapporo modern restaurant Erimo-tei" which nestles in the relation alley. By Japanese and Western fusion, I offer an original dish from Sapporo.「札幌モダンレストランえりも亭」　襟裳を中心とした創作和食と築70年の旅館をイギリス人デザイナーが改築した和洋折衷のレトロモダンレストラン。　1Fはイングリッシュガーデン風なテラスを眺めるテーブル席とゆったりとしたカウンター席、B1Fは個室風ラウンジ。2Fには完全個室のVIPルームと半個室風のテーブル席をご用意。ランチ、ディナータイム共、お好みの空間を楽しめます。　〆は「襟裳天然海藻太縮麺蕎麦」の新食感をご賞味下さい。　

白い壁が印象的な一軒家の落ち着いた焼き肉レストラン。日本一に5も輝いた名高い「仙台牛」をはじめとするプレミアムなお肉を道産野菜とともにご堪能頂けます。お客様ご自身でお肉を焼くことはもちろん、シェフが目の前で備長炭の炭火を使用して焼き上げるライブ感のある演出も！プレミアムなお肉、シェフが腕をふるう洋風テイストあふれる多彩なメニューをリーズナブルな価格でご提供しております。ボリュームを考えて、より多くの種類を食べられるメニュー作りには満足の一言。接待、女子会、一人焼肉、ご家族で、デートに…どんなシチュエーションにもぴったり！「YAKINIKU　BISTRO　石鎚」は特別なお時間をご提供致します！

【季節料理　裕　本店】のオーナーが、25年の飲食店経営の集大成としてオープンさせたのが【だし屋　おわん】です。お店で提供するのは京都直送の鰹節からとった、特製出汁で頂く『しゃぶしゃぶ』や『鯛料理』。出汁文化のない北海道でそのおいしさを広めたいと、こだわり抜いた至極の味わいをゲストに届けています。月一回の定休日には、全国各地を巡り食べ歩きや食材の探求に余念のないオーナー。その研究の成果はお店のさまざまなメニューにも反映されているのだとか。店内は全席完全個室、プライベートな空間の中で食事を楽しめる【だし屋　おわん】。女子会や接待、家族の会食など、多彩なシーンで活躍する一軒です。

肉寿司やUFOフォンデュやサーモンなど銘柄鶏大山鶏水炊鍋や牛炙りユッケやUFOフォンデュサーモンなど食べ放題!!　2時間 2800円和情緒溢れる店内は、完全個室を多数完備。2名様最大100名様までご利用可能な広々とした店内は、宴会、接待、女子会…etc. 様々シーンに最適です。