上質な旬の握りをリーズナブルに味わえる【すし縁】。「気軽に本格寿司を味わえる店でありたい」と語る、大将の三國氏の温かな人柄も魅力です。おまかせだけなく、ゲストの好みを最優先し一人ひとりの“最高の美味しい笑顔”をつくる心づかいも嬉しい。食材選びと仕込みには厳しくも、自由な食べ方で楽しませてくれます。シャリが小さめなので、食が細い方や女性にも嬉しい『茶碗蒸』や『お椀』もついたランチは近くのビジネスマンや地元の主婦にも好評。夜は予算に応じて『おまかせコース』も対応しているので、会食や家族での食事にも最適です。好みの食材や苦手なものをあらかじめ伝えておけば、オンリーワンのコースでもてなしてくれます。

安政4年に海老名で創業した「泉橋酒造」直営の【蔵元佳肴 いづみ橋】。ここでは「料理にお酒を合わせる」のではなく、「お酒に料理を合わせる」という視点で、食事の楽しみ方を提案してくれます。供されるのは、月替わりのおまかせコース。相模湾の鮮魚をはじめ、地元・海老名や神奈川県、料理長の出身地・宮城県から直送で仕入れる魚介や野菜など、その時季においしい素材を選りすぐっています。自蔵と同じ丹沢山系伏流水と日本酒を使って調理した料理は、季節の日本酒をよりおいしく味わえる滋味深い味わい。五感を刺激されるひとときを過ごせます。デートや会食といった大切なシーンに最適。日本酒の新たな世界と出合うことができるでしょう。

鎌倉・稲村ケ崎。四季の花が彩る1000坪の庭に佇む館をリノベした【日本料理　吟】は、旬食材で織りなす会席が自慢の知る人ぞ知る名店。料理・空間・もてなしのすべてが特別感に満ち、季節の滋味と非日常の時に心から憩えます。東北や山陰直送の鮮魚、鎌倉や三浦の旬野菜など、料理長が吟味する食材は逸品揃い。その持ち味が輝く料理の数々は、昼の『木箱弁当　織部』『会席　志野』、夜の『会席　備前』で堪能できます。季節限定の日本酒も充実し、旬の幸との魅惑のペアリングを披露。健康長寿分野の名医師・南雲吉則氏のプロデュースなので、体が喜ぶ栄養をたくさんとれるのも魅力。鎌倉の隠れ里を旅するように出かけたい、至福の一軒です。

毎日全国から新鮮な魚介が届けられ、全ての料理をオーダー後につくり始める【なぶら舎】。それは、お刺身盛り合わせの『なぶら舎盛』もそうですが、手間と時間の掛かる『茶碗蒸し』でも同じこと。魚介の鮮度と質を求め、調理をする上での味や時間を大切にし、つくりたてにこだわります。グランドメニューは用意されていますが、客人たちのお目当ては手描きのメニュー。それは、その日仕入れた食材を見てから料理長が献立を決めるため、二度と出合えないかもしれない料理が並ぶことを知っているから。手づくりを当たり前とし、調味料もひと手間加えてから使用する徹底ぶり。料理長の自由闊達な発想でつくられる逸品を求め、今日も店は賑わいます。

JRは桜木町駅・関内駅、みなとみらい線は馬車道駅とアクセスにも便利な場所にある【鮨　わたせ】は、地元出身の料理人が腕を揮う和食のお店です。食材は料理人が市場まで足を運び、自分の目で選んで旬の食材を仕入れています。鮨だけでなく、天ぷらなど和食全般を修行したという料理人のつくるコースには煮物や焼き物などもはいり、調理のバリエーションが豊か。目だけでなく舌も楽しませてくれる逸品ぞろいです。店内は落ち着いた雰囲気で友人などとの宴会のほか、接待にも使えるところが嬉しい。また、貸し切りにも対応が可能で、通常は日・祝がお休みですが、予約次第で開けてくれます。料理も含め、気軽に相談をしてみてはいかが。

JR東神奈川駅より徒歩1分。旬の食材を活かした料理と全国各地の地酒が楽しめる“居酒屋　木曽”。横浜中央市場のすぐそばに位置し、新鮮な魚介を毎日仕入れてお客様へとご提供。地酒・焼酎も豊富に用意され、旬の味覚と美味しいお酒をリーズナブルに味わえます。冬にはふぐちり、寄せ鍋と鍋料理もご用意。横浜で遊んだ帰りに途中下車して、穴場的な雰囲気の居酒屋で一杯…。そんなひとときはいかがですか？

大和駅から徒歩3分。スポーツクラブ隣に暖簾が現れます。暖簾をくぐるとそこは別世界。日本庭園を思わせるエントランスから店内に入ると、まさに和の空間。盆栽や置物などの演出や黒を基調としたインテリアに高級感が感じられ、日常の喧騒から離れられます。いただけるお料理は、「懐石料理」。中でも『昼懐石』は月替わりで、新鮮な旬の食材を使い、季節まるごと味わえます。リーズナブルな価格で、ランチタイムは女性が8割と、女性に人気のお店です。夜は、懐石コースが中心で、選び抜かれた旬の食材を使った高級日本料理。14名までの座敷があり、掘りごたつなのでくつろいで食事ができ、接待のおもてなしや、特別な日の食事に最適です。

JR戸塚駅から徒歩2分の【懐石ダイニングいおり】和食一筋に経験を積んできた大将、醍醐さんが営む創作懐石のお店です。「和に洋の要素を加え、現代向けにアレンジした和食を届けたい」との思いが店づくりにも反映され、現代モダンの粋な雰囲気がただよいます。「和食は素材の質が重視されます」と醍醐さん。それだけに食材は戸塚と舞岡の地野菜や、築地の魚介、A5ランクの黒毛和牛と、吟味した素材のみを使用しています。チーズの上にネギみそをのせて焼いた『モッツァレラのネギみそ焼き』がそろう。日本酒は入手困難な銘柄、而今や飛露喜や田酒など20種類常備。焼酎、梅酒も数多くそろっており、わざわざ足を運ぶ価値のある一軒です

毎日市場で仕入れた新鮮な魚介を味わえる【鮨　七海】。鮨だけでなく、正統派の繊細な和食で構成された上質なコースで、四季折々の味覚を堪能できます。目の前で握る“本物の”江戸前寿司は、厳選された美酒・名酒との相性抜群。中でも「極上雲丹」の食べ比べができる『おまかせ握りコース』がおすすめ。北海道、宮城県、青森県など、日本有数の雲丹の産地から届く、濃厚な雲丹の異なる味わいを知ることができます。ゆったりと落ち着いた空間で、上質な大人の時間を過ごせます。完全個室もあるので、接待に会食、記念日などの特別なシーンでも重宝しそう。横浜の喧騒を忘れさせてくれる、ワンランク上の寛ぎを体験できます。

京浜急行久里浜線「久里浜駅」から歩いてすぐ、赤い暖簾が目印の【照ノ屋】。和の世界で研鑽を重ねた店主が手掛ける逸品を気軽に堪能できるお店です。おばんざい・焼き物・揚げ物といった定番から、旬の食材を使った創作料理も用意。日本酒・焼酎などドリンクのラインナップも充実しています。繊細な京のもてなしを肴に一杯、くつろぎの店内で思いおもいのひとときを過ごしてみませんか。店内は全17席。事前の相談で貸し切り対応もできるため、忘年会・新年会・歓送迎会といった宴会でも活躍。まずはお電話でご相談を。気ままなお1人さまや友人との食事に接待、さまざまな場面で足を運びたい居酒屋です。

訪れる人の心も胃袋も掴んでしまうおもてなしの割烹料理店が、横浜は馬車道にあります。店主の大川さんは、年に数回、1000年以上前より伝承されている食の儀式「式包丁（しきぼうちょう）」を奉納するほどの実力派の料理人。これは、お正月やお祭りの時期に神社にて執り行われ、選ばれし料理人が魚に触らず包丁と真魚箸だけであざやかな手さばきで卸していく儀式です。この奉納を行なうことで、食材に対する敬意を再認識しているといいます。厳選した米を炊く水からこだわり、温度、彩り、風味、舌触り、タイミングなど、五感で味わう四季の美食を堪能できるお店です。

しっとりとした大人の和空間が自慢の【御蓋木】ミカサギでは、創作鉄板焼きをメインに、こだわりの肉、海鮮、旬野菜料理が楽しめます。中でも群馬県産赤城和牛は濃厚な旨みをジューシーな肉汁が口いっぱいに広がり、お酒もすすむ味わいです。基本の塩コショウの味付けにプラスして、つけだれ・塩・ポン酢・にんにくしょうゆ・わさびなどソースのバリエーションも豊富。お席はカウンター席をメインに、テーブル席の個室など少人数の宴会におすすめ。目の前で調理するのを見ながら、デートを楽しむのも理想的です。

川崎駅より徒歩5分。築地市場や日本各地より届く厳選された新鮮な魚介を使用し、ひと手間ふた手間かけてつくる料理をお客様に提供する【鮨匠　Sakura】。魚介だけではなく、野菜、米、水、酢、卵なども決して妥協せずに仕入れを行っており、鮪は天然本鮪を使用。素材は近海天然物を使用していますので味は折紙付きです。「伊豆真妻産」のおろし立て山葵が味を引き立てます。玉子、ガリ、干瓢は自家製です。伝統の技を大切にしながらも新しい味にも挑戦する職人の技に感動し2度、3度と足を運ぶお客様が増えています。個室もあり、接待などのシーンにも最適。今宵は日常より解放された凛とした時空間で上質なひとときを過ごしてはいかがですか。

閑静な街の一角にそっと佇む【鮨　濱正】。毎朝市場から仕入れる新鮮な魚介を使用し、素材の味を引き出す熟練の技で四季折々の江戸前鮨を楽しめます。こだわりのインドマグロをネタに鮨を握るのは、30年以上の職人歴を持つ児玉氏。とろけるようなマグロとほろりとほぐれるシャリのバランスが絶妙で、酢の程よい酸味が鮪の旨みを引き立てます。鮨はもちろん、多彩な一品料理を味わえるのもうれしいところ。中でもだしの風味が効いたほんのり甘い玉子焼きは必ず注文したい逸品です。専属の利酒師が厳選する、種類豊富な日本酒も魅力のひとつ。江戸前鮨を肴に酒を酌み交わす至福のひとときを過ごせる鮨店。友人を誘って訪れたい一軒です。

国内外から多くの観光客が訪れている箱根。観光先での食事を悩む方は、【景福宮】をweb予約して出かけることをオススメ。仙石原、強羅、宮城野などの観光地、ホテル、施設であれば無料送迎してもらえます。神奈川県の希少ブランド牛「相州牛」による焼肉を中心に、本場韓国の唐辛子を使った『キムチ』や『済州マッコリ』などを楽しめます。注文は、タッチパネル式で英語にも対応。また、英語と中国語による食事マニュアルもあるので、初めての方も安心！　Free WiFi完備のため、食事しながら観光情報も得られます。店長は韓国語が堪能で、日常会話は問題ありません。スタッフの親切で優しい対応により、楽しい思い出の1ページになるはずです。

当日でのご予約も受付中！旬の鮮魚を使った季節感あふれる料理とこだわりの日本酒が楽しめる【日吉　金魚BETTEI（別邸）】。四季折々に変化する『店自慢のお造り盛り合わせ』は、本マグロを含む旬の魚が4種類味わえるオススメの一皿です。刺身に欠かせない「つま」なども、店で調理しているというこだわりぶり。居酒屋という業態でありながら、その料理は手間を惜しまない逸品が揃えられています。さらなる魅力は日本酒の品揃え。常時36種類用意され、週一度メニューの入れ替えがあり、常に新しい日本酒に出合うことができます。ゆったりとした雰囲気の店内は天井が高く心落ち着く空間。日常の喧騒を忘れ、くつろぎのひとときを過ごせます。

京浜急行追浜駅からすぐ。この道40年の総料理長をはじめ、中国四大地方の料理を学んだ職人たちが、王道の中華と創意工夫を重ねた創作中華をもてなしてくれます。特に麻婆豆腐とチャーハンが好評を頂いております。パラパラのチャーハンにとろとろの卵をかぶせた『オム玉レタスチャーハン』が絶品です。その他にも餃子食べ放題のコースなどがあります。店内は中華料理店とは思えないほどおしゃれで落ち着いた空間。6名様まで使える個室から50名様までのテーブル席まで充実しているので、さまざまなシーンでゆっくりとくつろげそうです。

【川崎の隠れ家京居酒屋で料理を堪能！！飲み放題付コース有◎】リピーターのお客様に愛される京ダイニング上七軒。
店内は木を基調とした落ち着いた雰囲気で京都の食材を使った料理や季節の料理を楽しめます。
焼酎やお酒の種類も豊富ですのでお気に入りのお酒を見つけてください。
飲み放題付コースもご用意しておりますので是非ご利用ください。
皆様のご来店をお待ちしております。

1987年、【江戸前みなと寿司】としてはじまった【みなと寿司　総本店】。横浜港の「みなと」から店名をとり、横浜中央卸売市場をメインに新鮮な魚介を揃えています。三浦や全国各地から直送の活魚屋などの協力で、新鮮な魚を適正な価格で提供。自慢の寿司は、米の選定からこだわり、寿司屋の命であるシャリとネタが絶妙なバランスです。地域一番店、横浜で一番の寿司屋を目指して邁進中。気さくで人間味のある、熟練の板前たちが、様々な要望にも臨機応変に対応してくれるのも魅力です。横浜駅からすぐの立地にあるので、接待から家族連れまで幅広く利用しやすいお店。「魚・寿司を食べたい」と思ったらぜひ足を運んでみてはいかがでしょう。

街中に佇むシックな看板、扉を開ければ階段が。そんな遊び心溢れる【ARAIYA NEST】は老舗牛鍋処【荒井屋】の伝統の技と新しい感性が織り成す魅力溢れるお店です。【荒井屋】で生まれ育ち、多くの名店で修業を積んだシェフの、素材にこだわる絶品メニューが味わえます。おすすめは、赤身肉の旨味が堪能できる『仙台黒毛和牛のモモ肉ステーキ』。『小さな牛鍋』『スライダー』など気軽に楽しめるメニューも豊富です。カウンター席の他、落ち着いたテーブル席、半個室やテラス席もあり、デートや大切な方のおもてなし、女子会やパーティなど利用範囲が広がります。

※5/6まで20:00閉店。
橋本駅北口より徒歩2分。少人数様から団体様までご利用頂けるプライベート個室を完備しております。自慢の藁焼きでじっくりと焼き上げご提供する料理の数々には"大山どり"を使用！当店こだわりのイチオシメニューを存分にお楽しみいただける歓迎会や送別会プランは2時間飲み放題付で2980円各種ご用意！平日限定の女子会プランや二次会プランもお見逃しなく◎会社宴会や女子会,打ち上げパーティなど、団体様でのご宴会にもピッタリな贅沢鍋付コースも♪幹事様1名無料や女性限定でドリンク半額などお得な限定クーポンも多数ございますので、あわせてご利用ください。橋本での宴会,飲み会,女子会は是非「sumire 橋本店」で◎

ソムリエ厳選ワインと本格パスタを「気軽」に楽しむ。綱島にあるちょっと大人の隠れ家【Raisin（レザン）綱島店】。近隣の日吉や武蔵小杉から足を伸ばしてでも行きたくなる、とっておきの「行きつけのお店」にしたいそんなお店です。その理由は本場イタリアンの三ツ星レストランで修業した店主が、ソムリエとシェフを兼任し、日本にいながら本場の味を楽しめるとともに、厳選された旬の食材で作られた創作料理と、季節ごとに変化する店主オススメの地酒やワインのマリアージュを楽しめるお店！女性一人でも気軽に行ける雰囲気のある店内で、おくつろぎください。店長候補＆料理長＋キッチン＆ホールスタッフ大募集中。詳しくは、informationへ。

「箱根裏街道」から1本入った、趣きのある佇まい。純和風の、こぢんまりとした寿司屋です。お店のルーツは、創業70年の「山彦鮮魚店」。毎朝、小田原・早川港で選りすぐった、相模湾の朝獲れの地魚を中心に仕入れます。箱根周辺の旅館や料亭の仕出しをしているので、良質なネタを優先的に確保。中間コストがない分だけ良心的な価格で提供できるとか。料理長は、寿司をにぎって35年。対面するお客の雰囲気や会話の内容、箸の進み具合から推しはかり、好みのネタからにぎりの固さ、シャリの量にいたるまで気を配っているとか。魚屋の目利きと寿司職人の技術。ベテランたちの業が結集した寿司は、絶品のひと言です。

羽田市場直送の新鮮な旬の魚を横浜で堪能。贅沢な喜びをお届けする【ゑびす鯛　横浜店】。接待や宴会などにはぜひ足を運んでいただきたい一軒です。抜群の鮮度は現地の漁師・魚屋の協力のもとに実現しています。おすすめは『鯛の塩釜焼き』。塩釜効果でふっくらと焼きあがった鯛の柔らかな食感は格別。出来上がりに少々お時間はかかりますが、待つ価値ありの逸品です。新鮮さをそのままに味わう『刺身』や『鯛しゃぶ』に加え『鯛茶漬け』などの様々な鯛メニューも。女子会利用にもぴったりです。魚拓や生け簀など店内のカラーもまさに魚尽くし。旬の魚を存分に味わってみませんか。

100年前の古民家をイメージした店内で、ゆったりと日常を忘れて寛げる【くいもの屋わん】。2名から使える完全個室をはじめ、大小さまざまな掘りごたつの個室が完備されており、デートや女子会、各種宴会などでプライベートな時間を享受できます。バリエーション豊富な料理が揃っているのが嬉しいポイント。お通しにはサラダ、食事の最後には「あがり椀」として味噌汁をサービスしてくれ、野菜からはじまるバランスの取れた食事を楽しめます。栃木県産益子焼の陶器のグラスでいただくビールも格別の味わい。飲み放題付の宴会プランが充実しており、「幹事様お助けグッズ」も多数用意されているので、はじめての幹事もラクラクです。

100年前の古民家をイメージした店内で、ゆったりと日常を忘れて寛げる【くいもの屋わん】。2名から使える完全個室をはじめ、大小さまざまな掘りごたつの個室が完備されており、デートや女子会、各種宴会などでプライベートな時間を享受できます。バリエーション豊富な料理が揃っているのが嬉しいポイント。お通しにはサラダ、食事の最後には「あがり椀」として味噌汁をサービスしてくれ、野菜からはじまるバランスの取れた食事を楽しめます。栃木県産益子焼の陶器のグラスでいただくビールも格別の味わい。飲み放題付の宴会プランが充実しており、「幹事様お助けグッズ」も多数用意されているので、はじめての幹事もラクラクです。

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