沖縄の伝統的な料理を味わいながら、琉球舞踊も楽しめる料理店。料理は、今では貴重になりつつある琉球の伝統的な宮廷料理をコース主体で提供。その上品な味わいは昭和49年の創業から研究を重ねてきたもので、リピーター続出の『イセエビ雲丹焼き』などオリジナル料理にも注目です。琉球舞踊はプロの踊り手による本格派。19時と20時の1日2回披露（各30分）され、舞いの美しさはもちろん踊りの解説もあるので、より深く沖縄の伝統に親しめます。2回目の終演後には踊り子さんとの記念写真も撮影できます。那覇市中心部近くにあり、モノレール旭橋駅・県庁前駅からともに78分と交通至便。沖縄観光の思い出づくりにぜひ立ち寄りたいお店です。

外国人向け一軒家をリノベーションし、米蔵のようなイメージでつくりあげた【米や松倉】。アンティークな調度品や、沖縄でつくられる器、そしてゆとりのある空間。ここは訪れた方がほっとくつろげる要素が、たくさんつまった和食料理のお店。なにより一番の御馳走は、宮城直送のお米！　店主のご実家でつくられるそのお米は、実はつくった方ですらこれが一番美味しいと普段食べている貴重なお米。「美味しいお米とくれば、やはり美味しい料理もほしい」と、新鮮な季節の食材をつかった料理を、提供するお店をオープンしました。生産者の食材に対する愛情を感じられる、「美味しいね」の笑顔があふれる素敵なお店です。

ゆいレール「安里駅」からすぐ。使用する食材はほぼすべてが沖縄県産という居酒屋です。沖縄の郷土料理をはじめ、県産食材と組み合わせたオリジナル創作料理は、泡盛やオリオンビールなど沖縄の地酒との相性もピッタリ。こだわりは食材だけではなく内装にも。「琉球」「海」のイメージを強く押し出したインテリアは、羽衣を纏う天女や珊瑚、海藻などが描かれ、まるで竜宮城のような楽しい雰囲気。座席はカウンター席、テーブル席、ロフト感覚の中二階席を用意。デートや女子会、宴会などにも使えます。「素材の鮮度、毎日来店しても、何かしら新しいモノがあるようにしたい」という、店主の思いがたくさんこもったアットホームなお店です。

北谷町宮城の【寿司Bar　光和寿司】。落ち着いた雰囲気の和風の店内では、握り寿司がお召し上がり頂けます。店内には寿司カウンターの他にBarカウンターもあり、お酒だけでのご利用も可能です。また、Barカウンターでは、テレビでスポーツ観戦しながらの一杯もお楽しみ頂けます。砂辺地区と言う立地もあり、海外のお客様も多くご来店。国際的な交流の場としてもお過ごし頂けます。各種宴会・模合・女子会などにも気軽にご利用下さい。

琉球の美しさ、奥深さを感じられるロワジールホテル那覇2階にある【琉球ダイニング花風】は、上品な店内で和食と中華料理を楽しめるお店です。地産地消にこだわった琉球郷土料理や、和食の技や沖縄の食材とのコンビネーションを堪能できる逸品、そして中華の名店で技術を磨いたシェフによる本格中華を味わえます。上品な雰囲気漂う店内では、接待向き個室もご準備。宴会やご家族にもお気軽にご利用頂けます。

おもろまち駅から徒歩5分、爽やかなウグイス色の佇まいが印象的な【割烹　まほろば】。全国各地から吟味する食材の持ち味を生かした、季節感溢れる日本料理を堪能できるお店です。メニューは、旬味を散りばめた『おまかせ』コースのみ。鰹だし香る一品一品が織りなす、四季の物語を愉しむのが同店の真骨頂です。和の趣を残しつつもモダンさを感じる店内にはカウンター席があり、職人との会話や包丁さばきを満喫したい食通にもオススメです。また、趣向の異なる全3部屋の個室を用意しているので、デートや接待、慶弔席など様々なシーンに活躍すること間違いないでしょう。大人が羽を伸ばして、ゆったりと美食に憩える一軒です。

異国情緒漂う港街、徒歩1分の場所には美しい夕日を臨む海岸が広がります。【Restaurant　ARDOR】で味わえるのは、沖縄の食材を使ったスペイン＆イタリア料理。扉を開くとそこには、美術館と見まがう優雅な小部屋。美しい調度品の数々が、今宵の特別な食事への期待感を募らせます。店内はオープンキッチンが料理人たちの熱気を伝える、非日常空間。提供するのは厳選されたコースのみ、種類豊富なワインのラインナップは、食事とのペアリングにて満喫ください。ワインのみならず、泡盛や日本酒等バラエティ豊かなドリンクとのマリアージュも乙なもの。デートや接待、新忘年会等さまざまなシーンにフィットする、沖縄の隠れ家的な名店です。

琉球在来豚あぐーの血統豚『島黒（しまくるー）』と『やんばる島豚あぐー』を使った「せいろ蒸し」のコース料理が人気。どちらも一名様から注文できる手軽さも人気の理由のひとつです。特に『島黒（しまくるー）』は琉球在来あぐー豚の血統を100％受け継いだ豚肉で希少性は高く、脂身が白く締まりのある肉質が特徴。「泡盛」は、甕で熟成させているものや、飲み比べもあるので興味のある方はぜひお試しを。ドリンクは、琉球ガラスでつくられたグラスに注がれ、透明感のある光彩を放ちます。木の温もりを感じられる店内、料理を盛り付けるお皿にはやちむん（沖縄の焼物）を使うなど、そこかしこにゆったり流れる沖縄の時間を感じられます。

「地元の方はもちろん、県外や海外から来店される方に、沖縄の魅力を手づくりの料理でもてなしたい」。そんな気持ちで料理を提供しているのが、為又橋交差点近く、オレンジの看板が目印の隠れ家的な海鮮居酒屋【やんばる酒場　ななまる】です。料理人自ら早朝に市場へ通い、旬の地魚を自分の目で見て仕入れを行っているので、毎日旬の鮮魚が味わえます。また地元の農家から届く島野菜も、品質が良く鮮度抜群。やんばるの豊かな自然に育まれた食材が料理を彩ります。店内は木の香り漂うオシャレな空間。一枚板のカウンター席のほか、個室スペースも充実。少人数から大人数の宴会にうってつけの店です。

【貝とワインのお店サザエさん】は、沖縄県で活きた貝が食べられる希少なお店です。国民的に有名な家族の温かさにあやかり、つけられたという店名。清潔感のある店内に入れば、スタッフの明るい笑顔と元気な声に迎えられます。おすすめは、シェフ厳選の貝をじゅわっと焼いた『浜焼き』。調理する直前まで生けすに入っているからこそ実現する新鮮な旨みは、食通の舌をも唸らせます。貝料理と合わせて飲みたいワインは、70種類以上と豊富なラインナップ。迷った時は、気軽にスタッフへ相談してみてください。他に、サプライズの計画なども快く受付けてくれます。デートや女子会、宴会などさまざまなシーンで利用したい一軒。

国頭漁港直送の新鮮な魚介、沖縄県産の食材を使ったバリエーション豊かなメニューを楽しめる【居酒屋21】。広い店内にはくつろげるお座敷、カウンターとテーブル席、そして4つの個室を備え、カウンター前の大きな水槽には、その日に水揚げされた活魚が泳ぎ、刺身や、煮付、マース煮など、好みの方法で調理してくれます。鮮度抜群の『桶盛り』はお店の人気メニュー。鶏や豚の「串焼き」、県産の「もとぶ牛」炭火焼ほか、地産地消を意識した素材にこだわる料理が多種多彩に揃っています。豊富なメニューと、沖縄の地酒、「泡盛」を中心としたお酒を飲み放題で楽しめる人気店。デートや女子会、各種宴会、家族の食事にもおすすめしたい一軒です。