「宮城　鹿肉」のグルメ・レストラン検索結果一覧

和と洋がきれいに融合した雰囲気の中で、お酒との相性にこだわった上質な和食が楽しめる【George（ジョージ）】。ホワイトをベースとしたキレイな外装に誘われ店頭に立つと、老舗酒屋の店頭などでよく見かける杉玉がお客様をお迎えします。ゆっくり扉をくぐり店内に入れば、秋田杉の大きな一枚板のカウンターが目に飛び込んできます。料理人のこだわりが随所に詰まった店内で楽しめるのは、『刺身』や『炙り焼き』など、地元宮城の食材を使った料理の数々。また、ソムリエやSAKE DIPLOMAなどの資格を持つ料理人が厳選した、料理との相性を考えて選んだ豊富なお酒も自慢です。贅沢な料理とお酒で、今夜は酔いしれてみませんか。

東北の産直食材と、その日の朝にシェフが自分の目で確かめ味見して仕入れた食材を使った料理でもてなしてくれる【居酒屋バル1号店TOHOKU FARM】。素材の良さを活かした自家製中心の料理構成が特長です。バリエーション豊富なメニューが用意されていますが、中でもオススメはジビエ肉を使った料理。イノシシやシカといった定番のジビエはもちろん、ワニやカンガルーといった希少なジビエも味わえるのが魅力です。それぞれの肉に合わせた調理法で、おいしい一皿へと仕立ててくれます。記念日には、リクエストに合わせてつくってくれる『デザインケーキ』のサービスがうれしいところ。好きなメッセージも入れられるので、プロポーズにも人気です。

豊中駅近くにある【北のしゃぶしゃぶ】は、北海道直送の新鮮ラム肉を中心とした「北のおいしいもの」を味わえるお店。ヘルシーで栄養価が高く、美容効果も期待できると、近年話題を集めている人気食材ラム肉は、『ラムしゃぶ』や『ジンギスカン』といった食べ放題コースでリーズナブルに楽しめます。コスパ抜群の食べ放題コースは、オリジナルの出汁やタレで提供され、女子会でのリピ率も高。ラム肉だけでなく、猪肉、鹿肉といったジビエも期間限定で登場します。『鮭とイクラの特製しょうゆ漬け』や『松前漬け』など、北海道ならではのグルメもあり。フレッシュ果実を凍らせてINした『北のサワー』シリーズをはじめ、ドリンクも充実しています。

丸の内のビジネス街にあるビル2階に佇む和食店【森丹（もりあか）】は、京都の老舗で修業した料理人が丁寧に仕事した、季節感を重視した京懐石料理が人気のお店。繊細かつ調和のとれた見た目と味わいで、心に残る食体験が楽しめます。カウンターとテーブル2卓のみのこじんまりした店内は、まさに隠れ家的空間。和食ならではの凛とした空気が心地よく、真心のこもったおもてなしに、肩肘張らずリラックスして過ごせます。昼夜それぞれ1種のみのコース料理は、月替りで構成が変わるスタイル。春は桑名の蛤、夏は鮎に鱧、冬は鹿肉や猪などのジビエと、四季の移ろいを映した献立が提供され、何度訪れても新たな発見が見つかる、そんなお店です。

すすきのの隠れ家【みずとり】は、地酒通から初心者までを魅了してやまない日本酒バー。伝統の銘柄から新世代の蔵人が醸す魅惑の味わいまで、全国の地酒約100銘柄がずらり。さらにストック庫には800銘柄以上が揃い、飲み頃を見極めてリストにのせるという充実度です。提供法もきめ細やかで、お酒の持ち味と状態に応じて酒器や温度帯を調え、各々の頂点の味わいを愉しめるように。特注の銅製酒燗器でつける燗酒も、粋人を喜びで満たす一杯です。また、日本酒と料理の相性を追求した季節の皿も格別。“お酒が料理を呼び、料理がお酒を呼ぶ”理想形と言える酒肴に憩えます。しっとり落ち着ける風情も心地よく、長く通いたくなる真の名店です。

古民家風の店内で、和食をベースとした創作料理が食べられる【和食屋きくお】。草津漁港直送の鮮魚や肉料理をはじめ、美味しい料理と豊富な日本酒が楽しめます。つまみにおすすめの『燻製』は、ゆで卵や明太子などを香り高く燻した逸品揃いです。イノシシ肉、シカ肉を赤鶏と一緒に柔らかく煮込んだ『猪鹿鳥煮込み』は、それぞれの肉の味がしっかりと感じられる店の名物料理。日本酒は、広島の地酒を中心に全国から厳選した銘酒が充実しています。料理ごとに相性の良い酒を教えてくれるので、店主に気軽に尋ねてみては。落ち着いた店内では、カウンターで一人静かに飲むことも、宴会コースで仲間と楽しいひとときを過すこともできます。