「宮崎　コース料理」のグルメ・レストラン検索結果一覧

宮崎の大自然と神話の里をイメージした癒しの空間で生産農家の方々が丹精込めて育んだ
日本一の「宮崎牛」を心ゆくまでご堪能下さい。シェフが目の前で調理する鉄板焼や
落ち着いた個室での焼肉など多彩なコースでお待ちしております。
福岡の繁華街・中洲にあり、プライベートランチ・ディナーからビジネスシーンまで
様々な場面でご利用頂いてます。
心からのおもてなしとふるさと宮崎への熱い思いを添えてご提供致します。

　　※食材の高騰等により、現行価格でのご提供が困難となりました。
ご利用頂いております皆様には、大変ご迷惑をお掛け致しますが、
令和6年4月1日より一部メニューの内容価格改定を行わせていただきます。

川魚料理専門店の【鯉とりまぁしゃん　春吉店】。九州一の大河・筑後川の中流域にある【鯉とりまぁしゃん　鯉の巣本店】の姉妹店です。“和”を基調にした店内は落ち着いた雰囲気。掘りごたつ個室4室、会員制のVIPカウンター6席が用意されており、接待や特別なデート利用としても人気なのだとか。料理はもちろん絶品なものばかりで、川魚特有の臭みを独自の調理法で取り除き、川魚本来の味を引き出しています。「季節の旬食材」もふんだんに取り入れており、予約しておけば天然の鯉や鮎、ナマズのほか、宮崎県産の「和匠うなぎ」やスッポンなども味わえます。日本酒にもこだわっており、川魚と相性の良いものが揃っています。

今どき『ほっぺが落ちそう』だなんて古臭い言葉を使う人はいないだろうが、ここはあえて使わせて頂きたい。一本一本丁寧に串打ちした鶏は、鹿児島の豊か自然で育った銘柄鶏『赤鶏さつま』をセレクトする。備長炭で丁寧に焼上がった焼とりをひと噛みすれば、ジューシーな肉汁と独特の旨味が口いっぱいに広がり、あまりにも美味しくて一人でもつい笑顔になってしまう。きっと、味わってしまえば『ほっぺが落ちそう』とはこういうことかと思えるだろう。気軽に一杯楽しめる料理も多数揃えているので、一人でカウンターに座っても楽しんで帰れる。大将のおもてなしはきっと心に響くはず!!

天神・中洲からもアクセス可の【焼肉宮中】。世界の名店が取り寄せる極上の「宮崎尾崎牛」や、佐賀の「伊萬里牛」や熊本の「あか牛」など、確かな目利きで厳選した最上級の九州産の和牛を存分に取り揃えております。お席はすべて完全個室で2名ご利用可能。特別な方とのお食事に最適なVIPルームも完備。接待やデート、誕生日などの特別な日のお食事や、普段使いまでさまざまなシーンに安心してご利用頂けます。

路地裏に、ともすれば見落としてしまいそうなほど小さな看板を掲げた【游來】。老舗料亭で経験を積んだオーナーシェフ田村氏が営み、焼肉にアジアンテイストを纏わせた逸品が並びます。オススメは「おまかせコース」。こちらでいう“おまかせ”とは、ゲストにまかせるということ。ゲストのパートナー、体調、シチュエーションを伺い呼応するように、瞬時に提供する肉の部位・量・調理法を選び変えていきます。それはまるで、焼肉のオートクチュール。もちろん素材にもこだわり、信頼できる生産者の方が肥育するドメーヌ牛のみを仕入れています。「納得できる料理を提供するために妥協はしない」と、断言する田村氏の一皿を味わってみませんか？

中洲の出会い橋を見下ろす絶好のロケーションで、九州産厳選和牛と豊後水道直送の新鮮魚介を一度に味わえるのが、中洲川端駅から歩いて3分ほどの場所にある【櫂里】。九州産に限定して鮮度にこだわった宮崎牛や大分牛、鹿児島黒牛や熊本牛などの牛肉は、部位ごとに焼き方を変えるシンプルな『鉄板焼き』で。活魚運搬会社を母体にもつ強みを活かした新鮮魚介は、鉄板焼きに加えて独創的な「寿司」や「刺身」でと、素材の良さを引き出した質の高い料理を味わえます。開放的なテラス席では「密」を避けて楽しめるのも魅力。日が暮れると窓の外に広がるのはロマンティックな中洲の夜景。デートから女子会、パーティまで幅広く使えるお店です。

中洲と天神の真ん中あたり、春吉にあるイタリア料理とワインの店。落ち着きとほどよいカジュアル感を併せ持ち、大人同士で美食を楽しむのにふさわしい1軒です。九州各地より届く山の幸はもとより、海にも面した食材の宝庫である福岡の恵みをふんだんに生かし、さらに国内外各地から直送した食材を組み合わせた料理を堪能できます。旬の野菜や魚介類、ジビエ料理などで季節を堪能させてくれるのも特注です。本日のおすすめを含む充実のアラカルト料理やコース料理は、シェフとソムリエの連携によりワインと共に楽しむことを追求して供される自慢の味わい。大切な人や友人と、またカウンター席なら一人でも、じっくりと堪能したいものです。

新鮮な魚介と銘酒が豊富に揃った日本料理店【会員制　寿司割烹　鷹勝　中洲店】。国内外を問わず多くの人が集う中洲の歓楽街から近く、全席完全個室で、ディナーは会員制というプレミアムさも魅力です。玄界灘で獲れた鮮魚を使った素材勝負の『握り寿司』や、独特の歯ごたえがたまらない『一口鮑踊り焼き』など、珠玉の逸品揃い。そんな料理を、飲み放題込みのコース仕立てで味わうことができます。お酒は佐賀の『鍋島』をはじめ、料理にそっと寄り添い、そのおいしさを引き立ててくれる銘酒がずらり。洗練された個室での会食は、接待などのおもてなしの席にはもちろん、忘新年会や同窓会など、少人数での宴にも最適です。

福岡・春吉の隠れ家的鮨店【鮨藤よし】は、本当に旨いものを知る大人客の心をつかむ店。【福岡　なだ万】鮨部門のトップとして長年活躍した藤さんが、2020年に独立。九州近海の魚を知り抜いた確かな目と調理の技をベースに、鮨人生35年の集大成を披露しています。夜の品書きは『おまかせコース』3種。最高ランクのコースには、つまみを超えた季節の料理が次々と登場し、まさに“旬を食べる”贅沢感。10貫前後の握りは一貫ごとの完成度がすこぶる高く、この上ない幸福感に包まれます。カウンター8席にしぼり、「目の届く範囲」の仕事に徹するのも店主の信条。高級店ながら、温かなもてなしが心地よく、初めて訪れても自然体で楽しめます。

鰻と和食を楽しめる【ひつまぶし和食備長　中洲川端店】。品質重視の食材にこだわり、「鰻」は産地に固執せず、皮が柔らかく脂の乗りの良いものを厳選しています。旬食材をふんだんに盛り込んだ和食は、ほっとする味わい。熟練の技で絶妙な焼き加減で仕上げる「鰻料理」は、皮はパリッと中はふわっとジューシー。愛知県産の上質なたまり醤油をベースに、砂糖とみりんでつくる特製タレにくぐらせていただきます。各地の美酒を片手に、くつろぎのひと時を過ごせる一軒です。

魚河岸に店を構える本店から、水揚げされたばかりの魚介が届く【天然魚・活魚ふじけん中洲店】。和食を中心に、創作海鮮料理を楽しむことができるお店です。店内は、一人飲みやデートで利用しやすいカウンターのほか、個室、20名ほどの宴会ができるフロアがあり、和みの時間をゆったりと過ごせる落ちついた空間。リラックスした状態の魚は、血抜きがスムーズになり、鮮度も良いままキープされていきます。魚を捌く技法に精通している料理人がつくる刺し盛りは、食材の素晴らしさに、より一層磨きがかかった逸品です。魚を知り尽くした玄人だからこそ成せる技と、一皿に込められた思いを余すことなく味わえる、至福のひと時が流れていきます。

福岡市中洲の中心地でありながら閑静な一角、そこに老舗【まる家　西中洲】二代目の名を冠した【まる家　善太】はひっそりと佇む。父であり老舗【まる家　西中洲】の店主中島善仁氏がこじんまりとしたお店の佇まいと息子を重ね【まる家　善太】と命名。新鮮な九州の食材をふんだんに使ってもてなされる料理は、良質な素材の良さを生かした料亭の味。日本酒や焼酎も選び抜かれた九州の地酒が並べられ、名物本カワハギの姿造りとの相性は抜群。長年和食と向き合い培った確かな腕と真心を込めたおもてなしで迎えられる【まる家　善太】デートから特別な日のお祝いまで、気さくに訪れることができる一軒。

記念日・デート・お友達とご一緒に

福岡のランドマーク キャナルシティ博多の川向

九州産を主に旬の食材を使用した お箸で食べられる気取らないカジュアルフレンチ
リバーサイドの素敵な景色を眺めながらのお食事と本格カクテル
シチュエーションに合わせてご利用ください

落ち着いた大人の空間で
大切な方とおくつろぎくださいませ。

【営業時間】
18：0027：00
ディナーフード L.O.　23：00
バーフード　 L.O.　26：00

野菜にこだわる創作和食の店です。単に新しいもの、旬のものというだけでなく、味、香り、持ち味を吟味して料理に取り入れています。野菜が実るまでの時間、手間隙かけられて育てられた過程を彷彿とさせるような優しい美味しさを是非堪能してください。お酒も日本酒、焼酎、ワイン等ラインナップが豊富で、季節の料理に合うものを全国各地から取り揃えています。いろいろな銘柄を味わえる利き酒も人気です。2014年「ミシュランガイド福岡・佐賀2014年特別版」でもビブグルマン店として紹介された名店です。料理長の創意溢れる料理を、お昼の時間帯でも味わえます。ランチは完全予約制でコース料理のみで前日までに予約を。夜はアラカルトも充実。

A5ランクの黒毛和牛や糸島豚、ジビエといった肉を薪の炎で焼き上げるステーキが自慢のダイニングです。薪焼きの特長は何と言ってもそのスモーキーな香りと、焼く際に薪から発生する水分で食材がよりふっくらとジューシーに仕上がること。上質な肉の持つポテンシャルを、最大限まで引き出す調理法です。フランスやイタリアをはじめとする世界各国のワインとともに味わうのがオススメ。創業50年のブティックをリノベーションし、モダンとレトロが調和した空間は、デートや接待など大人の時間を過ごすのにふさわしい落ち着いた雰囲気が魅力です。フラットカウンターを採用しているため、料理人の仕事を見られるライブ感も楽しめます。

雲丹と海老をメインに、新鮮な魚介が贅沢に使われた創作和食でゲストをもてなす【雲丹と海老の専門店　魚漁魚 西中洲店】。和を基調としたモダンな空間は、ゆったりと落ち着いて食事を楽しみたいゲストにぴったり。ウッド調のカウンター席と個室2部屋が用意された店内は、友人同士の会食や大人の女子会など多彩なシーンにフィットしてくれそうです。締めの雑炊までおいしく頂ける名物『雲丹しゃぶ』をはじめ、種類豊富に揃えられた海老を多彩に頂く『海老料理』など提供される料理はいずれも美味。【雲丹と海老の専門店　魚漁魚 西中洲店】で、価値あるひとときを過ごしてみませんか。

木を基調とした落ち着いた雰囲気の店内で、お酒と和食が楽しめる【酒肆　野一色】。旬の食材を毎日仕入れ、その日によって変わるメニューはお客さまを飽きさせません。珍しいクジラのお刺身が楽しめる人気の『7000円コース』、旬のお魚を使い、その新鮮さが自慢の『刺身の盛り合わせ』など鮮度と食材にこだわったさまざまなメニューを用意。日本酒や焼酎などドリンクメニューも豊富なことから、お料理に合ったお酒を堪能することができます。広めにとったカウンター席は6席を用意し、1人でふらりと入るにはもってこい。掘りごたつのある個室もあり、接待やデートと言ったプライベートなお食事にも利用できます。

九州産の特選黒毛和牛、そして選りすぐりのワインとの出合いを楽しめる場所【箸とフォーク】。選び抜かれた上質なお肉を、贅沢に鉄板焼きとして楽しめるお店です。サーロイン・ヒレ・シャトーブリアン・厳選された赤身肉など、さまざまな部位を焼き加減まで想いのまま味わえるほか、伊勢海老・鮑などの海の幸も新鮮かつ上質なものを用意。ワインは国内外より30種前後の銘柄を用意しており、お肉と合わせたいあの一本から、希少な一本までを網羅。料理に合わせたペアリングも提案可能です。店内には鉄板カウンター付きの個室もあり、プライベートな一席にも対応可。大切な人の傍らで、臨場感満点の鉄板焼きを楽しんでみては。

好みの部位を1枚から注文できるのが【立ち食い焼肉　おのおの】です。カウンターのネタケースには、鮮度抜群の「黒毛和牛」が各部位ごとに並んでいます。滅多にお目にかかれない珍しい部位が並ぶこともあり、お肉は、注文を受けてから丁寧に切り分けます。
また、自家製の割り下に絡め炙り焼く『黒毛和牛焼きすき』もおすすめで、お肉本来の魅力が溢れ出る逸品です。お一人様でも焼肉を楽しんでいただけるよう、ビールもお手頃価格です。
※2022年３月をもちましてランチを休業させていただきます。
※宴会コースについてはおひとり様5000円と8000円コースのみとなります。（飲み放題別途1500円）

大きな窓が印象的な【EBISUYA　エビスヤ】。ビルの7Fに位置しているため、美しい夜景を眺めながら食事が味わえるほか、テラス席も完備しているので、開放的な雰囲気を楽しむこともできます。こちらでぜひ食べておきたいのが『自家製　発酵熟成肉　薪焼きサーロインステーキ』。「発酵熟成」とは、福岡初上陸の技術で、肉の旨みを最大限引き出すために発酵させながらエイジングさせる製法のこと。30日45日じっくり発酵熟成させれば、肉の旨みがぐんと凝縮されます。それを薪火で焼くと水分を含んだ薫香が立ち上り、ジューシーで柔らかい仕上がりに。計算し尽くして焼く肉は薪の香りがアクセントとなり、なんとも幸せな気持ちを運んでくれます。

元漁師で鮮魚店の先代から受け継いだ目利き力で買い付ける、四季折々の鮮魚が楽しめるお店です。50年以上続く鮮魚店が経営していて、長浜鮮魚市場から旬の鮮魚を仕入れているそう。定番の料理もバラエティー豊かにそろいながら「今月のオススメ」や「本日の刺身」といった季節限定メニューが豊富なのがポイント。訪れるたびに四季折々の鮮魚や地酒に出合えます。調理も刺身だけではなく炭火焼きや揚げ物など多彩です。個室があるのも特長で、1名から利用可能。最大20名まで入れて、掘りごたつ席とテーブル席があります。普段の食事から記念日、大切な人をもてなしたいときなど、さまざまなシーンにふさわしい落ち着いた空間です。

九州の厳選食材を使った珠玉のフランス料理を、芸術の香り漂う上質な空間で堪能できる【レストランひらまつ博多】。国内外の系列店舗で修業を重ねたシェフが生み出す美しく繊細な料理は、訪れるゲストを魅了してやみません。注目は、フランス料理の伝統技法によって旨味を極限まで引き出された九州ならではの素材。福岡の穴子とホワイトアスパラガスの前菜は、複雑に重なり合った味のバランスが絶妙な一皿です。フランス産フォアグラも、糸島産フルーツとの出合いで新たな魅力ある料理へランクアップ。ソムリエが選ぶ飲み頃のフランスワインを味わいながら、大切な人と特別な会食を楽しみたいときにおすすめの正統派フレンス料理レストランです。

A5ランクの佐賀牛や活オマール海老、旬の野菜など、厳選された素材を用いた鉄板焼を味わえる【鉄板焼　石田】。臨場感のあるカウンター席で、熟練した技を持つ料理人が腕を振るいます。調理の工程も楽しめるのはシェフの華麗なクッキングパフォーマンスが成せる技。コースは4種類あり、そのいずれも鉄板ステーキを堪能できる充実のプランです。コースには旬魚を使った『お造り』など和のテイストを生かした料理も含まれています。ペアリングにふさわしい各国のワインも多数ストック。店内はカウンターのほか、プライベートタイムに最適な個室も完備されています。記念日や誕生日など大切な人と一緒に訪れたいステーキレストランです。