「宮崎　和食」のグルメ・レストラン検索結果一覧

川魚料理専門店の【鯉とりまぁしゃん　春吉店】。九州一の大河・筑後川の中流域にある【鯉とりまぁしゃん　鯉の巣本店】の姉妹店です。“和”を基調にした店内は落ち着いた雰囲気。掘りごたつ個室4室、会員制のVIPカウンター6席が用意されており、接待や特別なデート利用としても人気なのだとか。料理はもちろん絶品なものばかりで、川魚特有の臭みを独自の調理法で取り除き、川魚本来の味を引き出しています。「季節の旬食材」もふんだんに取り入れており、予約しておけば天然の鯉や鮎、ナマズのほか、宮崎県産の「和匠うなぎ」やスッポンなども味わえます。日本酒にもこだわっており、川魚と相性の良いものが揃っています。

西橘通二丁目にある炉端焼きのお店『波の蔵』　新鮮食材の味を引き出した　美味しいお料理を提供しております。

天然魚を中心とした上質な魚料理を存分に味わえるお店【暖季】。地元農家から仕入れる食材を大切にしながらも、上質な宮崎牛や福島の黒枝豆、糸島の卵や北伊醤油など、全国より入荷する食材で奏でる一皿は、どれも至福の味わいばかりです。ほうじ茶でさっと湯がいた対馬の「真蛸」、熟成させた「スズキ」、漬け炙りの「鮪」など、その日の『お造り』ひとつにも、店主の魚愛を感じるはず。また、程よいサシと赤身の旨みを兼ね備えた極上「宮崎牛イチボ」を“肉汁一滴すら閉じ込めたい”と、丁寧に焼き上げる『炭火焼き』も絶品です。デートにもオススメな、寛ぎの空間でいただく季節の逸品と豊富なお酒に、今日もたくさんの笑顔が溢れます。

東京神田・小川町駅から徒歩1分の【創】。ランチタイムは手打ち蕎麦や季節の天ぷらをはじめとした日替わり昼膳を。ディナータイムは全国から集めた厳選素材のいろり焼きと美酒を楽しめるお店です。お店で粉を挽いたこだわりの手打ち蕎麦は、温蕎麦と冷蕎麦と多彩なバリエーションを用意。いろり焼きでは、北海道・青森・長崎など、各地から届けられた食材の旨みをじっくり引き出して提供。炭の香ばしさも加わることでつい次の一杯が進みます。お酒も店主が選び抜いた地酒をはじめ、焼酎にサワーも充実。〆にいただく蕎麦もまた乙なもの。店内には個室も完備。気軽な一人飲みから食事会まで、多くの場面で足を運べるお店です。

鹿児島や宮崎といった南九州のおいしさを和食・創作料理で味わうことができる【南薩摩旨いもん　キリシマ山荘】。宮崎の伝統的な技法で焼き上げる『宮崎県都城産　霧島鶏のもも炙り焼き』や、一本釣りしたカツオの鮮度にこだわり入手する『枕崎直送　カツオのたたき』がおすすめです。料理を引き立たせるお酒はオーナー自ら蔵元へ足を運ぶほどのこだわりぶり。界隈では珍しい銘柄も多く常時60種類ほどのレアな焼酎が揃っています。また、催されるさまざまなイベントを通じてお店と訪れる人が繋がり心地よい一体感が生まれるのも魅力の一つ。店内は山登りの趣味を持つオーナーこだわりの山小屋風の装いでゆったりと過ごせます。

高崎駅から北側、慈光通りの裏手、さらに一軒家の二階に居を構えているのが【和　高しま】。階段下には赤い暖簾が下がり、店が開く頃には行灯（あんどん）が風情豊かに灯ります。グランドメニューを置くことは無く、常に季節に応じて内容を変更。いわゆる定番の「茶碗蒸し」も『フォアグラの茶碗蒸し』に。さらに「胡麻豆腐」も『焼き胡麻豆腐』となり、ひと手間加えた一品料理が客人の目と舌を楽しませてくれます。カウンター6席の他に、個室もご用意。個室は2室あり、それぞれ最大6名様ほど入室可能ですが、繋げて1室にすれば最大15名様まで入室できます。おひとり様から接待、デート、宴会など、様々な場面で使いたくなる一軒です。

東京・赤坂で24年目を迎える、隠れ家割烹【かさね】。産地や築地から仕入れた季節の新鮮な食材を使った、ご主人柏田幸二郎さんの四季感を大切にしてつくられる料理は、日本料理の技法を用いた伝統的なものでありながら、食材の組み合わせや盛り付け方法に趣向を凝らすなど、ひとひねりが加えられています。特に人気が高いのは、出身地である宮崎県の名物料理『冷や汁』。夏は鯵、冬は河豚に牡蠣と、季節ごとに具の内容を変えた焼味噌でつくる一品を求めて、宮崎出身のお客様も多く訪れます。入口やカウンター、床の間と空間のあちこちから季節を感じる植物が飾られた店内で、季節の料理と吟味して選んだ日本酒が楽しめる、大人向けの一軒です。

宮崎名物・地頭鶏を大阪で味わう。気軽に九州の味を楽しめる忍ヶ丘駅前の一軒です。朝挽き鶏の鮮度を活かした鶏刺しや炭の香ばしさを纏ったもも焼きなど、お酒の進む逸品を多数用意。生産者直送の鹿児島県産・知覧黒どりの串焼きもまた絶品です。九州の恵みと相性抜群な焼酎も50種にのぼる豊富なラインナップ、プレミア焼酎も多数取り揃えています。店内にはカウンター席やテーブル席、個室も完備されているため、お1人さまから忘新年会までいろいろなシチュエーションに対応可能。人気メニューをお得に楽しめる、飲み放題付きのコースもお見逃しなく。大阪・四條畷で、九州を満喫してみませんか。

国道2号線沿いにある【炭火ゆるり】では、『串焼き』や『タタキ』をはじめとした鶏肉料理や店主のアレンジの効いた創作料理などが楽しめます。『串焼き』は備長炭を使い、宮崎の地鶏を丁寧にじっくりと焼いたもので、弾力ある歯ごたえと肉の旨味が存分に味わえます。料理と一緒に楽しめるお酒は、店主オススメの焼酎のほか各種取り揃えられています。ノンアルコールカクテルなどもありますので、車での来店やお酒が苦手な方がご一緒でも楽しめます。店内は落ち着いた雰囲気があり、半個室のテーブル席や14名まで入れるお座敷席もありますので、女子会やちょっとした宴会でのご利用にもどうぞ。

藤沢駅近く、本格和食を味わえると評判の【小料理　さかねや】。全国各地から厳選した食材を使用した、季節の料理で出迎えてくれます。新鮮な食材にこだわり、豊洲市場や産地直送のものを中心に仕入れ。日本料理を知り尽くした料理長による秀逸の技で、極上の一皿に仕上げています。好みの食材や食べたいものがあれば対応してもらえるのも魅力。2日前までの事前予約で相談できます。カウンターとテーブル席が配された店内は、肩肘張らずにくつろげる空間。おひとりさまやデートはもちろん、14名ほどで貸切利用ができるので、友人同士の飲み会や懇親会にもおすすめです。ゆったりと流れる時の中、美味しい和食を堪能してみてはいかがでしょう。

階段を上がって扉を開けると、ずらりと並んだ焼酎に圧倒されてしまう。定番のおつまみから、こだわりの和・洋創作料理まで、メニュー数は70種。生ビール、カクテル、ノンアルコールカクテル、ソフトドリンクはもちろん、日本酒、ワイン、ウイスキー、焼酎450種以上、梅酒50種以上と、ドリンクも充実。落ち着きのある空間で、気の合う仲間や、大切な人と、楽しいひと時を。宴会も随時受付中。スタッフ一同お待ちしております。

新橋はTHE BLOSSOM HIBIYA　18Fに位置する十十六(そとろく)。
厳選された全国各地の食材でコースからアラカルトまで様々なシーンに合わせたお料理をご用意しております。豊富なワイン、日本酒、焼酎などとともに全席窓際のお席にてご用意。また212名様まで対応した個室(別途個室料)もご用意しております。
汐留から麻布、日比谷をぐるっと一望できるビューをご覧頂きながら、ごゆっくりお過ごしください。

大分市都町、駅から15分ほど歩くと【串焼キ屋台 トギ】があります。店名のトギはおとぎ話のトギで、話し相手になる・相手に寄り添うという意味があるそう。20年以上にわたり接客業に携わってきた田上さんが、「お客様に寄り添っていきたい」という想いを形にしたお店です。自ら内装を手がけた店内は、モノトーンを基調にした落ち着いた雰囲気。終電を気にせずゆっくり過ごせるのも人気の理由です。独学でマスターしたという『串焼き』やブランド鶏を使用した『宮崎県産 地頭鶏のたたき』は、味も価格も大満足の人気メニュー。料理に合わせて楽しみたいお酒類も充実しています。あたたかくも楽しいもてなしに心癒され、また足を運びたくなります。

目の前で握るお寿司を、店主との会話も楽しみながらいただく「カウンター寿司」は、まさに寿司屋で食事をする醍醐味ですが、「すし処くりはら」では、肩肘張らず気軽にお楽しみ頂けます。
扱う食材は、店主自ら北海道内各地の漁港をまわり、修業時代に培った厳しい目利きから選んだ地元産中心の旬のものばかり。
その厳選素材を使ったおまかせコースは2種類ご用意。
握りを中心に楽しみたい方、肴とお酒もしっかりと楽しみたい方、どちらもご満足いただける内容です。
夫婦二人三脚ならではの阿吽の呼吸が織りなすアットホームな雰囲気の中、
店主熟練の技が光る、北海道の美味しい「蝦夷前寿司」をご満喫ください。

春夏秋冬の味覚を提供してくれる【旬菜　ぼちぼち】。高級食材をリーズナブルに味わえます。旬の食材にこだわった手書きメニューは訪れる楽しみの1つ。季節を先取りした『春の刺身』は格別の美味しさです。人数に合わせ、全員に料理が行き渡るよう工夫された盛り付けに、大将の心配りも感じます。日本酒にもこだわり、酒蔵とタイアップした限定酒にもありつけます。お酒に詳しくなくても「おすすめは」と聞けば、相性の良い酒を案内してくれる点も魅力。新たな組み合わせに出合い、ひとつ大人の階段を上れる気さえしてきます。美酒に酔いしれながら料理を待つ時間も、大人のたしなみ。木の温もりを感じる上質空間で、ゆったり過ごせます。

戦後間もない昭和21年、日本橋本石町の地で創業した鰻の名店です。以来75年、本店本館は創業時のままの雰囲気を残し、和の格式を感じられます。いづもやのタレはあっさりした上品な味付けで、素材のごまかしが効きません。九州宮崎・鹿児島を中心に、厳選された鰻のみを、腕利きの職人が丁寧に捌き、仕上げていきます。三代目が考案した世界初の鰻の魚醤で焼き上げていく『いづも焼き』は、運ばれてくるとすぐに感じる良い香りが特徴です。江戸の頃まで親しまれていた昔の本来のうなぎの食べ方を再現した『蒲の穂焼き』とともに、鰻本来の味をたっぷりとご堪能ください。

料理・空間・設え・おもてなし。すべてに店主・平氏のこだわりを感じる【すし処　海味】。和の情緒を感じる暖簾をくぐり中に入ると、上質なくつろぎ空間が広がります。白木のカウンターに置かれた瞬間、思わず笑みがこぼれる「鮨」。大将自らが選び抜いた米と酢、ネタが見事に調和した江戸前鮨の真骨頂に出合えます。鮨と共に味わいたいのが、季節を表現した一品料理。ハウス栽培でない旬の野菜を取り入れ、ふくよかな食べ応えが感じられます。落ち着いた空間で、しっとりとお酒を嗜みながら大人の時間を過ごすもよし。気負うことなく利用ができる雰囲気は、このお店ならでは。一度訪れると何度も足を運びたくなることでしょう。

“馳走”とは本来「奔走する」を意味し、昔は客人にふるまうために馬を走らせ食材を集めたことからこの言葉が用いられ、走り回って用意することから「もてなし」の意味が含まれるようになりました。自家栽培の有機野菜や米、料理長自ら毎日市場に足を運び仕入れた厳選の食材、丁寧に作られた美味しいお料理全てから【馳走かく田】の店名に込めらた思いが伝わります。お料理によく合う日本酒にも力を入れており、メニューに記載の特選地酒の他に、期間限定の季節物や手に入りにくいものも目白押し。和モダンの落ち着いた空間で、美味しいお酒とお料理をリラックスして堪能できます。お祝い事や法要の会席にもおすすめできるとっておきのお店です。

元プロマジシャンで長渕剛ファンのオーナーが経営する福岡県の個性的な居酒屋【ひまわり】。店内には「長渕剛LIVEタオルなど」が所狭しと並んでいる。リーズナブルな価格で美味しい料理を提供したいとオリジナルなタレを追求する店主の自慢の一品は『若鶏のひまわり揚げ』。手づくり揚げ粉を使用、揚げ方にもこだわって甘辛ダレと手づくり塩コショウで仕上げ、ビールに良く合う逸品です。マジック目当てであれば、平日の開店直後や閉店間際がチャンス！時間が有る時限定ですが、オーナーが愉快なトークとすごい技を披露してくれます。笑顔と笑い声の絶えない「笑い所」、元気をいっぱいもらえるお店です。

渋谷の賑やかな街中を抜けた所に静かに佇む【PATINASTELLA】。フレンチとイタリアン、そして和食を融合させた新感覚の味わいを、優雅な空間でゆっくり堪能できるレストランです。供される前菜からデザートまで、どの一皿も四季折々の食材で織りなされた、香り立つような華やかさ。五感すべてで体感する優雅さに、とろけるような幸せを感じることでしょう。伊豆に自社のワイン畑を有するレストランならではのワインへのこだわりも別格。アメリカワインを中心に、常時250本ほどの銘柄の中から料理とのペアリングも愉しめます。カクテルやお茶などとのペアリングがOKなのも魅力の一つ。非日常の至福のひとときに、癒されてみてはいかがでしょう。

里山の恵みと季節の食材たちが織りなす“一期一会”を五感で満喫できる場所、西大路御池駅北の一軒【ようしん】。店主自ら里山に赴き、生産者たちとやりとりを重ね“今一番美味しい”と自信を持って薦められる食材を日々厳選。旬を迎えた食材や、和洋さまざまな手法を取り入れることで食材の魅力を引き出し、生産者たちの想いも余すことなく、ゲストへと繋げてくれます。店舗1階には京都らしさを散りばめたカウンター主体の空間を、2階には京都の里山をイメージしたくつろぎの空間を完備。接待などのプライベートな場面や、家族のささやかなお祝いごと・大人のデートなど、大切な人と過ごす一時を彩ってくれます。

日本を代表するインテリアデザイナーで、武蔵野美術大名誉教授でもあった故･杉本貴志氏が手掛けた店内は圧巻。木々の間から漏れる光を感じるような「木漏れ日エリア」、水のキラキラした光を感じさせる「波紋エリア」の2つの空間に分かれていて、どちらも非日常的な気分を味わえます。ここで味わえる料理は“新和食”。産地に直接足を運んで厳選した素材を使用し、和だけでなく洋、エスニックと幅広い技法を駆使した見た目も美しいメニューは、心も華やかな気分にさせてくれます。席のスタイルもダイニングのテーブル席、半個室、完全個室とさまざまで、いろんな場面で使えるのも魅力です。

吉兆初代・祖父 湯木貞一の代から続く「心に残るお料理と豊かな時間を心ゆくまでご堪能頂くこと」「心をつくして一品一品を最高の状態でお客様にご提供すること」この想いを継承すべく【北新地 湯木】は誕生しました。 季節のお料理を五感で楽しんで頂く。お客様のその一瞬に、心を尽くしておもてなしさせていただきます。 夜は本格懐石料理をコースにて10000円、お昼は祖父 湯木貞一の考案した『味の宝石箱 松花堂弁当』をご用意しております。

日本全国を食べ歩いて見つけたおいしさを、お客様にも味わってもらいたいと始めたお店。肉問屋さんとも何十軒と付き合い、その時々に一番いい肉を仕入れるというこだわりよう。店主の情熱が、素材一つ一つに詰まっています。ジューシーで新鮮な肉とホルモンを、こだわりのタレと辛味噌で味わう美味しさは病みつきになります。しかも、ボリューム満点ながら、お値段はリーズナブル。会社帰りでみんなでわいわい楽しみたい。黒龍酒造や獺祭など焼酎と日本酒も充実しています。また、ホルモン店には珍しくカウンターもあるので、女性一人でも気軽に立ち寄れるお店です。

有明海を挟み雲仙が遠望される町、大牟田。有明の幸に恵まれ、その恩恵に育まれてきました。当店は、料亭の味を気軽に味わっていただきたいという想いで生まれました。おススメの一品は『和牛ステーキ』。程よい厚みと肉本来の旨みを楽しめる当店の看板メニューです。皆様に愛されて40年。これからも精進に励み私共の真心がお客様に伝わります様一同努力致して参る所存であります。ご宴会などの団体でのご利用をご希望の際は、同敷地内にある「料亭　一里」に大広間を完備しておりますので、そちらをご利用くださいませ。変わらぬ御愛顧の程、宜敷くお願い申し上げます。お越し御待ち申しております。

天草の地魚と全国の地酒を楽しめる居酒屋として、40年間愛され続けている【入福】。料理は店主・米岡豊廣さんの熟練の技が光る日本料理が中心で、天草の食材がふんだんに使われてます。特に魚料理へのこだわりは強く、天草灘で育った天然活魚を厳選。脂ののりと弾力が抜群の魚を、ゲストの好みも聞きながら、素材の良さを最大限にいかした様々な料理で提供しています。また、280種類以上という日本酒の品揃えも大きな魅力。焼酎も50種類ほど揃い、お酒好きにはたまらないラインナップです。店内は家庭的な雰囲気で、ゆっくりくつろげる空間となっていて、地元客だけでなく遠方からのゲストも多く来店し、いつも賑わっています。

宮崎と愛媛の農家から直送してもらっている地鶏や、地元・北海道の知床鶏など、鶏肉にとことんこだわったこちらの焼鳥店。鮮度も味も抜群の鶏肉のおいしさを、最大限活かしているのが店主・堀内一希さん。肉の下処理や串打ち、そしてジューシーに焼き上げる熟練技が、おいしい焼鳥を生み出しています。また、『水炊き鍋』などで使用するパイタンスープも、店で一から丁寧に手づくりするなど、しっかり手間暇をかけた料理はどれも格別。お酒は日本酒やワインの品揃えが見事で、マリアージュも楽しめます。店内はシンプルなデザインでカウンター席のみという、高級寿司店を思わせるつくりで、落ち着いて食事をしたいときにオススメです。

最高じゃ足りない。最高のその先へ。毎日限定３個室の高級しゃぶしゃぶの予約困難店。富裕層に特化した最上級サービス、完全個室と厳選しゃぶしゃぶで、贅沢なひとときを満喫
（お問い合わせ多数・残席少・ご予約はお早めに）
2名・３4名・58名、VIPルームと4つの贅沢な部屋を完備。さまざまな場面で利用可能

同じビルに
・完全個室カラオケルーム
・完全個室マッサージトリートメントルーム
がございます。

・完全個室焼肉 やきにく九西麻布本店
近日オープン予定。
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【誕生日・記念日に最適】な『肉ブーケ』『アニバーサリープレート』サプライズ演出が人気

創作料理をメニューの軸に据えていますが、決して奇を衒うでなく味本位。九州を中心に厳選した食材を使用し素材を活かした和洋折衷の料理が好評です。『フォアグラ大根』でそのポテンシャルの高さを堪能してみて下さい。京都をイメージしたという店内は全個室。絶品の創作料理と自慢の日本酒をじっくりと味わうのにぴったりの空間に仕上がっています。値頃感のある価格帯もこのお店の魅力。平日、ちょっとしたご褒美として同僚や部下らと店を訪れる方々が多いというのも頷けます。

赤坂駅と赤坂見附駅の中間、商店街に面した【沙伽羅】は、気軽に入れる明るいお店でありながら、「蕎麦」「お酒」「旬の肴」すべてにこだわっています。特に日本酒は「石田屋」「二左衛門」など入手が難しい希少品まで圧巻の品揃え。旬の鮮魚・野菜を使った繊細な一品料理はどれもお酒との相性抜群です。毎日そばを挽き、手打ちするお蕎麦は「変わりそば」「せいろもり」「田舎もり」の三種をご用意。接待や打ち合わせ、ご会食に最適な個室・半個室は4室ございます。土日・祝日には日本酒・そばの愛好家、ご家族連れやカップルで賑わっています。赤坂へお出かけの際のお食事に、大切な方との一席に、ぜひご利用ください。