「宮崎　日南　店　山椒」のグルメ・レストラン検索結果一覧

日本で食べられる鶏の1%しかない「地鶏」ならではの、濃厚かつ上質な脂の甘味と旨みを、 熟練の職人の手による焼鳥というスタイル。シンプルに味わいながら、多彩な品種から少しずつ選べるプレミアムワインと組み合わせてリッチな時間を愉しむことができます。全く新しいコンセプトである食の生販直結モデルを 追求してきた「つかだ」だからできた、焼鳥の新しい楽しみ方。ちょっと贅沢な、大人への入り口が、ここにあります。

地元、宮崎県産の食材をふんだんに使い、本格的ながらもカジュアルに和食が楽しめる【Japanese　Restaurant　りょう】。肩肘張らず、リラックスしてお食事が楽しめるようなお店づくりを目指しているといいます。天然の地魚やA5ランクの「宮崎牛」、契約農家から直送された野菜など、こだわりの食材を使ったメニューは豊富なラインナップを用意。また日本酒や焼酎は宮崎県産のものだけでも常時200種類を取り揃えており、お好みの1本をきっと見つけられるはずです。普段使いにぴったりのカウンター席をはじめ、落ち着いた2階の完全個室席もあり、日常使いから接待や会食まで、さまざまなシーンで利用が出来るお店です。

We welcome foreign customers
★English menu available
★Wi-Fi available


完全個室完備の落ち着いた和空間で、宮崎県産のブランド鶏を活かした串焼き＆創作料理を味わえます。宮崎県産「日南どり」を備長炭で丁寧に焼き上げた串焼きに、演出にもこだわった一品料理など、フレンチ出身の料理人が手掛ける個性豊かな料理を楽しめるお店です。店内はスタイリッシュかつ落ち着いたイメージ。お一人様に最適なカウンター席や、友人同士やデートで利用できるテーブル個室席、20名まで利用可能な個室と、多くのシーンに対応可能。新宿駅からのアクセスも徒歩23分程と良好なため、プライベート・ビジネスシーン問わず、オススメできる一軒です。

春夏秋冬の旬にこだわった、ワンランク上の酒肴を堪能できる【和・川ぶち】。天然ものだけを仕入れる徹底ぶりに、期待が高まります。魚卸で鍛えた店主の目利きで厳選した、瀬戸内海の魚介は格別。「鬼アジ」「金目鯛」「ハモ」「白魚」など、季節ものにありつけます。素材に合わせお品書きも常に更新。『お造り』や『塩焼き』に『煮付け』など、シンプルな調理で旨みを最大限に引き出します。「府中みそ」「山椒塩」「長野・安曇野の生わさび」など、調味料にも妥協なし。『田酒』『新政』『十四代』『獺祭』など、全国各地の名酒も豊富。酒蔵に足を運び見つけた蔵出し酒や限定酒など、希少な酒にも出合える、隠れ家的な落ち着いた小料理屋です。

ラグジュアリーな雰囲気の中、気軽においしい料理を楽しめる【逆立ち狸】。“逆立ちしている狸は決して人をだまさない、裏切らない”そんなゲストへの誠意がそのまま店の名前となっています。店内は「東京の山の手のホームパーティー」をコンセプトにしたくつろげる空間で、まるで友達の家のリビングで食事を楽しんでいるかのよう。完全な一見さんはお断りという常連を大切にする心遣いがうれしいお店です。料理は、A4A5の牛肉とこだわりの豚肉を独自の比率で配合した『シェフ特製黒毛和牛のメンチカツ』など、素材にこだわった逸品揃い。飲み放題付きのコース料理も用意されており、誕生日会や歓送迎会などの各種宴会に最適です。