「宵　間」のグルメ・レストラン検索結果一覧

特注の『氷の冷蔵庫』を用意し、魚に相応しい環境で保存することを考えているこだわりの店。総檜のカウンターがすっきりと心地よい。朝５時から始まる一日は“今日しかない旬の鮨”への挑戦。そうやって、きっちりと手間を掛けて仕込んだネタが、長年の勘で握られ江戸前の一貫と仕上がる。“正統な鮨の良さをもっと多くの方に楽しんで頂きたい”と願う主人は鮨屋に慣れてない方へも丁寧にその真髄を語ってくれる。

1975年の創業以来、和牛にこだわる【焼肉もとやま】は、但馬牛の血を最も濃く引く《神戸牛》を中心とした、厳選したA5ランクの銘柄黒毛和牛を高級店の6割程度のお値段で提供しております。シーンに合わせて26名様のはなれ個室、514名様の掘りごたつの個室を用意しております。