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厳選した地鶏を使用したやきとりが楽しめる【炭火焼鶏ことり】。いちばんの特徴は、レバーやはらみは「水郷赤鶏」、はつや砂肝は「地養鶏」など、それぞれの部位毎に産地が異なる鶏肉。料理人自らが全国の鶏肉を食べ比べ、厳選しているのだそう。京都から取り寄せている黒七味、ゆず一味、山椒などの薬味をお好みでかけて食べれば、鶏肉の旨みを堪能できます。店内は白とダークブラウンを基調としたおしゃれな雰囲気。カウンター席では、女性ひとりでも気軽に食事を楽しむことができます。やきとりといっしょに味わいたい日本酒は、季節毎に入れ替わるので何度訪れても楽しみが広がるやきとり屋です。