天井部分に木をかご状に組み、「稲架」をイメージした造作が施された和モダンな店内でゆったりと過ごせる【おばんざい鉢屋　渋谷】。毎日10種類以上のおばんざいが日替わりで用意されています。特製の甘辛ダレがやみつきになる『名物！　マグロパンチ』や新鮮な旬の魚介をふんだんに取り入れた『お造りの盛り合わせ』など、食べ応えのある料理も豊富。料理のリクエストにも柔軟に対応してくれます。店内にはプロジェクターやマイクもあり、結婚式の2次会などにも大好評です。和食での2次会パーティーも乙なもの。飲み放題が付いた季節替わりのコース料理もあり、予算に合わせて料理の相談もできます。

47都道府県全ての日本酒が楽しめ、日本酒好きな人にはうれしいお店。利酒師の資格を持つ店主が、有名銘柄に頼らず全国の蔵元に足を運び厳選するこだわり。その全国各地の日本酒を含む200種類以上のお酒が飲み放題になるので、出身地の日本酒をチョイスしたり、飲み比べなど、思う存分堪能できます。お料理は鮮魚や生牡蠣などとれたて新鮮な海の幸が絶品。日本酒に良く合います。店内はお酒の香りを損なわないように全席禁煙。日本酒に対して店主の強いこだわりが感じられるお店です。白を基調としたオシャレな空間はデートや女子会におすすめ。落ち着いた雰囲気の上品な個室もあり、接待や親戚の集まりなど大切なシーンに最適です。

神保町駅より徒歩2分。東京にいながらにして、北陸の旬の味覚が堪能できる【北陸集らく】。築地を通さずにすべて北陸3県から直送された食材は、どれも逸品ぞろい。「のど黒」や「甘鯛」など、抜群の食材も、ここではお刺身、焼き物、煮付けで味わえるほどの鮮度の良さです。また、焼酎や日本酒も石川県、富山県、福井県をはじめとする北陸産のお酒が充実。経験豊富な料理人がつくりだす逸品と共にこだわりの地酒が楽しめるのがうれしいところです。店内はあたたかみのある居心地の良い空間で、宴会や接待、友人との食事などにもぴったり。一度行くと「美味しい日本酒と海鮮料理が食べたい」と思ったときにふと頭に浮かぶ一軒です。

※ネット予約が出来ない場合は、直接お電話にて承ります。
日本海の豊饒な漁場から水揚げされる旬の魚介、陸からはお米や野菜、根菜類、そして若狭牛といった北陸の素材をシンプルに、あるいは独創的な調理法で味わえます。ラインナップされている地酒もすべて北陸産というこだわりようで、都内では滅多に見られない銘柄と出会える楽しみも。立地はJR「品川駅」からすぐの品川イーストワンタワー地下1階。カウンター席にテーブル席、一人から小宴会まで対応可能な各種の個室が用意され、さまざまなシーンに利用可能。またビジネス街といった場所柄ランチメニューも充実し、昼夜を問わず多くの来店客で賑わっています。

海山里の幸に恵まれた石川県能登の豊富な食材を日本各地の銘酒と一緒に楽しめる【ご馳走や　叶え　新宿歌舞伎町店】。能登島の漁師から直送で届く身が甘く、旨みが濃厚な鮮魚を味わえる『お刺身盛り合わせ』や、輪島のブランドのどぐろ「能登黒」をお造りと塩焼きでいただける『能登黒ハーフ＆ハーフ』など、素材の良さがダイレクトに響く美味しい料理揃いです。能登の地酒が常時20種類以上と豊富なのも嬉しいところ。新宿駅東口から徒歩5分という好立地にありながら、店内にはそんな周りの喧騒を感じさせない趣きのある和の空間が広がっています。接待や記念日など特別な会食に。どんなシーンでも、笑顔と幸せをもたらしてくれます。

「吉祥寺」駅から徒歩1分のところにある【鹿児島屋　黒豚しゃぶしゃぶ　あじと　南口店】は、和風のお出汁で食べるしゃぶしゃぶと、九州の郷土料理が食べられるお店です。明るくて活気のある雰囲気で、鹿児島黒豚を使った極上なひと品を味わうことができます。特にお勧めのメニューは、『鹿児島名産　直送さつま揚げ盛り合せ』。玉ねぎやさつまいもなどをつかった甘味のあるさつま揚げは、お酒もすすむ逸品です。明るくて元気と活気がある店内は、楽しく過ごすことができる女子会にオススメです。お座敷は掘りごたつ式で、足腰など体への負担が少ないので、「七五三」や「還暦」などといった、親戚一同がそろったお祝いにもオススメです。

ジャンルにとらわれず、幅広い創作料理をご提供している当店。新鮮な魚介やお肉を、さまざまな調理方法で至高の逸品に仕上げております。また、その時期にしかいただけない珍しい日本酒も多数ご用意◎赤羽駅から徒歩2分というアクセス良好な場所にありながら、店内は和モダンで完全プライベート個室空間は2名様ご案内。シンプルにまとめられた大人の空間が広がります。赤羽にいらした際は、ぜひ【彩貴】までお越しくださいませ！お寛ぎの時間をお届けします。3時間飲み放題付コースは3,980円各種ご用意致しております。

渋谷道玄坂上にある食通をも唸らせる和食居酒屋【きになるき】。素材の持つ旨味を最大限に引き出す店主の確かな腕と、独自の演出が話題のお店です。料理は「店主おまかせコース」１本のみで、店の顔となる『熟成生マグロ』を軸に、季節のメイン料理とその時の仕入れで変わるメニューを提供しています。とくに『熟成生マグロ』は、５10日間寝かせて旨味が増した熊本・天草の畜養魚を、塩やわさびで味わう人気の一品。また、すべての料理に対して調理法や最も美味しい食べ方を店主が説明する“食のジャングルクルーズ”も好評です。予約は2名から、予約方法はFacebookページ【きになるき】のメッセンジャーにて行っています。

生産者とのつながりを大切にされており、大船渡漁港の魚介類や、盛岡短角牛、東京多摩地区の地野菜など産地直送の食材を使った料理が楽しめる【RIZO　リゾ】。市場を介さないため、通常より1日以上早く届くので鮮度抜群です。ハーブの香りや辛みを効かせながら素材の味を活かした『自家製シャルキュトリー盛り合わせ』が絶品。丁寧に手づくりされた無添加のものばかりです。季節の前菜、シャルキュトリー盛り合わせ、季節のメイン料理、お米料理、デザートなどのアラカルトメニューが充実していますので、デートや飲み会などにいかがでしょうか。

料理歴20年の店主が、季節の「うまいもん」をごお作り致します。店主が築地に足を運んで選んだ季節の鮮魚、全国各地から取り寄せた旬の素材を、季節に 合った方法で調理する。安くてうまい料理で、お客様を笑顔に。が店主の願いです。鮮魚や野菜はもちろん、日本酒にも季節限定銘柄があり数多く有り、その時期だけしか味わうことができません。日本酒きき酒セットが大人気で現在１０種類（十四代セット、獺祭セット、飛露喜セット、新政セットなど）ご用意し「新宿で日本酒一番美味しいお店」を宣言します！！月替わり、日替わり料理、グランドメニューと料理も豊富に取り揃えてますので是非一度ご来店ください！後悔させません！

日本全国からその時期の旬素材を仕入れ、真心を込めて調理した料理でもてなしてくれる【赤提灯酒場×ビストロ　神楽坂　喰家　ショッカー】。店名には、美味しい食事を思う存分楽しんでもらいたいという意味が込められています。定番メニューも一工夫加えることで独創的な逸品に。ゲストのシチュエーションに合わせたきめ細かい対応で「料理・空間・サービスの三位一体」を実現してくれる素敵なお店です。JR飯田橋駅から徒歩5分という利便性の良さも相まって、お1人様からグループでの宴会まで様々なシーンで利用できるのが嬉しいところ。美味しい料理とお酒を囲んでの楽しいひとときにいかがですか。

「吉祥寺駅」から徒歩5分。路地裏という見つけづらい立地ながら、吉祥寺を生活圏とする酒飲みで盛況の店があります。【魚秀】は、東京の刺身居酒屋の草分け的存在【魚真】で修業を積んだ店主・満留さんによる魚好き垂涎の店。この店の最大の特徴が魚介類の種類の豊富さと鮮度の良さです。全国の地方市場に独自のルートを持つほか、それだけでは飽き足らず、自ら大磯の定置網漁に出向くほどの“魚好き”が自信をもって提供するのが『港の刺盛り』。贅沢にも910種を盛り合わせた海の逸品が吉祥寺の左党をも納得させています。加えて、青森産を中心とした日本酒も充実。全国各地から届く選りすぐりの食材を前に思わず杯を重ねてしまいます。

創業者が「お酒を楽しめる穴場的な店にしたい」と、昭和22年に開店したのがここ【酒の穴】です。当時は樽酒を並べ、おつまみと一緒に楽しむスタイルの店で、看板もなく、店名通り知る人ぞ知る“穴場店”だったそう。その後、日本酒の種類が増えるにつれ、品揃えもどんどん多くなり、約20年前に保存用の大型冷蔵庫も導入。今では160種類以上の地酒を楽しめるように。料理は日本料理を始め、お酒と一緒に気軽に楽しめる幅広いジャンルのメニューが揃っています。そして「勝手気ままに自分流」というコンセプトの通り、フランクに好みの食事とお酒を楽しめて、居心地も抜群。いつも幅広い年代のゲストで賑わい、常連客も多数の人気店です。

恵比寿駅西口を出てすぐの通りにオープンした【喰家（ショッカー）】。名前には、美味しい食事を思う存分楽しんでもらいたいという意味が込められています。日本全国からその時期の『旬』の素材を仕入れ、真心を込めて調理。また、定番メニューも一工夫加えることで『モッツァレラ入りBigまんまるジャガコロッケ』というように、独創的な料理に仕上げています。ゲストのシチュエーションに合わせたきめ細かい対応で「料理・空間・サービスの三位一体」を実現。おひとり様からグループのお客様まで、すべてのお客様に満足してご利用いただけます。

代官山駅から徒歩30秒。一本通りを入った場所にひっそり佇む御食事処です。和食と和菓子が堪能でき、『孤高のだしオムレツ』はブルギニオンバターからつくった「ツブ磯バター」がおすすめ。シンプルなオムレツに、コクと香りの奥深さも加わった逸品です。また、自分で点てたお抹茶と和菓子を楽しめる『お点前セット』はカフェタイムのみの限定メニュー。店内にはカウンターやテーブル席の他に個室もあり、友人同士の食事から会社の接待会食には最適です。素朴な塗り壁の設えと柔らかな灯、落ち着いた空間の中では途切れることなく会話が続いて行くことでしょう。都会の中心で、和の風情を味わいたくなったら【楚々】を訪れてみてください。

【わさ】の原点は、全国に名を馳せる岐阜の名店【開花亭】にあります。厨房に立つ山下シェフは、店をオープンする前の約2年半、古田氏に師事。「旨みは手間、味は引き算」という師の哲学を忠実に守り、東京でも【開花亭】譲りの見事な味を楽しませてくれます。綿密な仕込みに加え、供される料理は使用する食材も実に多彩。豚肉や豆腐、旬の魚介など惚れ込んだという素材であれば、その深い旨みと魅力をシンプルに引き出します。手書きのオススメメニューのほか、前菜や点心から〆の食事まで、知っているはずの料理もシェフの手により、経験したことのない味へと昇華。中華の粋を超えた料理は、訪れる度に驚きと喜びを感じさせてくれます。

「甘酒横丁」交差点から路地を一本入ったところにある、小さな行燈が目印の隠れ家。趣ある場所にたたずむ【和敬】は、新鮮な魚介類や、じっくり味を煮含めた煮物など、日本ならではのお食事の素晴らしさを改めて堪能できるお店です。人形町で多くのお客様の憩いの場として営業していたお店が、2014年9月に移転し、広くなってリニューアルオープンとなりました。店長が作る料理は、心のこもった手作りにこだわっており、中でも注目は『牛すじ煮込み』。甘辛い味付けをして5時間以上じっくり煮こんだ柔らかな牛すじに、かつおのお出汁をかけて食べる逸品です。店内はカウンター席、テーブル席があり、宴会は8名様までの小宴会に最適です。

近年注目のエリアにある【蔵前イタリアン　ピンツォ】は、本格トスカーナ料理と手打ちパスタ、オーガニックワインを楽しめるお店です。コンセプトは、旬のものをシンプルにお皿に落とし込んだ季節感を感じられる料理。その彩りの美しさも魅力のひとつです。まず注目したいのが手打ちパスタ。イタリアの風が感じられる深い味わいが楽しめます。イタリアから取り寄せたスライサーで切りだすパルマ産の生ハムと共にいただきたい一品です。木の温もりを感じられる店内はオープンキッチンとなっており、ライブ感を楽しむのも一興。ひとりでも、カップルで来店しても、気軽にイタリアンを味わいながらワイン片手にゆったりと過ごせるレストランです。

全国から様々な旬の日本酒を取り揃え、その魅力を伝えてくれる【荻窪いちべえ】。日本酒に精通したスタッフが厳選した日本各地の地酒が常時約250種類ほどと充実し、日本酒好きを喜ばせています。多彩なタイプのお酒に合うよう、バリエーション豊富な料理が用意されているのも嬉しいところ。じゃがいものシャキシャキ食感と明太子の辛さがお酒と相性抜群の『じゃが明太』やプリッとした食感がやみつきになる『海老新丈揚げ』など、旬の食材を使った美味しい和食でもてなしてくれます。「和」の雰囲気を活かし、どこか懐かしい気分でくつろげる店内には半個室も完備。料理とお酒の美味しさにゆったりと浸れるとっておきの一軒です。

東京・丸ビル6階。店に一歩入ると、酒蔵に迷い込んだような楽しさに包まれるのが酒と肴の名店【御影蔵】。神戸・灘の老舗酒造「菊正宗」とのコラボにより、プレミアム酒を含め8種のお酒を蔵元から直接仕入れ。なかにはチルド直送の搾りたて生原酒もあり、日本酒通がうなる至福の味わいと貴重さです。お酒が心地よく進む料理の趣向も格別。鳴門や函館漁港直送の鮮魚、濃厚な旨味の山形牛、旬野菜など選りすぐりの食材を用い、季節の滋味に富む多彩な皿を提供。一品料理に加え、会席コースや宴会プランも充実し、プライベート＆ビジネスのどんなシーンにも対応。赤煉瓦の丸の内駅舎を一望できる席もあり、絶景と共に旨い酒肴に和めます。