「寿司　カウンター　大阪」のグルメ・レストラン検索結果一覧

精肉蔵元卸の自分が、もし…家で肉やホルモンを食べるんだったらという想いは、1999年【やきにく萬野】開店から今もその熱い思いは変わりません。【萬野屋】で呼ばれている牛肉の部位名は約80種類。知っている名前、初めて聞いた部位、どれも興味はあるけど、そんなに量が食べれないし、注文して、もし自分好みじゃなかったら。だから「一切れずつ色々と何種類か食べてみたい！」沢山のご意見番様よりリクエストを頂き！【萬野屋】初となる、わがままで贅沢＋楽しくなる様な…「一切れ注文システムを導入」（カウンター17席のみ）。プロの肉屋が唸り、食通も心躍らせる新鮮で拘りの食材等、今朝挽きの超レアーな商品も入荷します。

「リーズナブルに、かつ納得のいく味を届けたい」というオーナーの寺尾氏がオープンさせた【肉と魚 和バル 八】。本場イタリアで修業を積んだ料理長の飯田氏が、和食とイタリアンの融合による新たな味を提供します。定番の居酒屋メニューはもちろん、イタリア料理から着想を得た『エビパラディーソ』は料理長によるオリジナルメニュー。誰かに決められた内容ではなく、自分が好きな具材だけでつくれる『オリジナルアヒージョ』も人気です。酒類は常に新たな銘柄が入るため、いつでも新しい味に出合えます。仕切りで少人数大人数までフレキシブルな対応可能の個室があるため、家族での食事や宴会でも利用しやすいです。

ふくよかな「だし」の香りや、芳ばしい焼き物の香り。カウンター席で、臨場感あふれる調理風景を目で愉しみ、その味わいに舌鼓を打つ…。そんな割烹本来の醍醐味を、存分に満喫できる【割烹　市川】は京都烏丸に佇みます。季節毎の厳選食材で織りなす逸品料理は、一人用小鍋でいただく熱々の『すっぽん小鍋』や、いけすから水揚げする新鮮な『琵琶湖の鮎の塩焼き』。そして大阪泉州などの、ふんわり
肉厚な穴子をつかった『煮穴子寿司』など人気の味わいばかり。豊富に取り揃えられたお酒と共にいただけば、日頃の疲れも癒されるようです。“ぎの空間で味わう割烹料理”ぜひ大切な人と堪能してみてはいかがでしょう。

店主がつくる、極上の握りが味わえる。大切な方の接待にお使い頂ける個室もご用意して皆様のお越しをお待ちしております。北新地という地で「若い方にも気軽に利用してほしい」という想いが込められた、温かみ溢れる雰囲気も魅力。毎日市場へ店主自ら出向き厳選した魚介類が、お寿司をはじめとした繊細な料理に仕立てられます。海外からのゲストをもてなすシーンにも最適。外国人のゲストにも幅広く対応いたします。

カジュアルで入りやすい雰囲気の【きんやま】。本場中国で修業を積んだ料理人による本格中華料理をはじめ、居酒屋メニューも豊富に揃っています。ビールのおつまみには、外はサクッと、中はふんわりとした『白身魚のから揚げ』がオススメです。中華の定番料理『ニンニクの芽と豚肉の炒めもの』は、料理長のアレンジでコクと風味がアップ。おかずにもお酒のアテにもぴったりです。食事メニューでは、パラパラに炒め上がった『納豆炒飯』の香ばしさに驚くはず。お酒はビール、焼酎、紹興酒と充実していて、リーズナブルな点も魅力です。JR北新地駅からすぐの場所にあり、仕事帰りのちょい呑みやお一人の食事、ランチにも気軽に利用できる居酒屋。

遠鉄バス笠井線「笠井上町」を下車し、北方向に5分ほど歩いた場所にある【寿し徳】　浜松ICからも車で約5分です。創業40年、割烹などで修業した二代目により、さらに料理が充実。「仕入れに応じてメニューを作成、自信のないものは使いません」という、信頼のおける寿司店です。イチオシはやはり『握り』。好みに応じて握ることも、おまかせで握ることも可能です。また、食事のおともには、国内でも珍しい『オーストリア（ウィーン）ワイン』がおすすめ。和食にもよく合う軽い口あたりが特徴です。店内は、座敷、カウンター、個室があるので、さまざまなシーンに対応可能です。

本町駅3分、ビジネス街の中に佇む【GOTTO酒場】。良質な奥羽牛に熊本直送の馬肉、鮮度抜群の旬魚など、厳選食材の織り成すメニューが魅力です。中には大根のからあげなど一風変わった創作メニューも。お酒も約10種類のクラフトビールや30種の日本酒、希少な銘柄も含めて多彩なラインナップが揃っています。店内は木の温もりを感じるカジュアルな空間。女性のみでも入りやすい雰囲気が漂います。席はテーブルやカウンターのほか、開放的なテラス席も。冬場はこたつやヒーターの用意もあり、快適な環境が整えられています。事前相談で貸切も可能。各種ご宴会や女子会にも最適です。

日本の寿司は、異なる表記と発音からその豊かさを示しています。漢字「鮨」は、魚と寿命を表し、寿司の本質を捉えています。一方、ひらがなやカタカナは、親しみやすさを追求し、日常的なコミュニケーションに適しています。

「鮨 そら」は、これらの表記と歴史を尊重し、伝統と革新を融合させており、新鮮で美味しい寿司を提供しています。私たちは日本の文化と職人技術の誇りを受け継ぎ、お客様に特別な食体験をお届けしています。

寿司の多様性と美しさを提供し、お客様に特別なひとときをお楽しみいただけます。「鮨そら」でのご予約を心よりお待ちしております。

和歌山出身の店主が仕入れる、現地直送の魚介が自慢の【匠和】。和の心を感じる、旬の多彩な料理を堪能できる酒処です。地域の漁場と深く長い付き合いがあるため、魚の鮮度は抜群。漁次第で変わる“本当の旬”は、毎日手書きのメニューから選べます。季節により「ハモ」「フグ」「カニ」などの高級食材も限定提供。接待や宴会にもってこいの『コース』が一押しです。和食の枠にとらわれない、自由な発想の創作料理も絶品。「丁寧な仕事をしているね」「食材のこんな組み合わせがあったか」という発見もあり、飽きさせぬ工夫を感じます。スムージーなどもあり、ゲストの健康もサポート。半個室もある落ち着いた空間で、ゆったりくつろげます。

難波駅から徒歩5分。サウスロード千日前通りから路地を一本入ったところにあるのが【鉄じゅう】です。黒毛和牛のステーキや創作鉄板料理、大阪名物のお好み焼きを味わえる店です。名物であり人気メニューでもある『和牛焼きしゃぶすき焼き』は絶品。そのほか、アツアツのお好み焼きやA4ランク以上の黒毛和牛を使用したサーロインステーキが特にオススメです。活気に満ちた明るい雰囲気の店内は、カウンター席のほか、テーブル席が用意されていて貸し切りも可能。コースも充実しているので、普段使いはもちろん、各種宴会や接待の利用にも便利です。英語・韓国語・中国語のメニューもあり、海外からのゲストも安心して食事が楽しめます。

新鮮な魚介を始め、色鮮やかなお料理と日本酒を誰にでも楽しんでいただけるリーズナブルな価格でご提供致します。

店内はカウンター席とテーブル席の落ち着いた雰囲気となっており、テーブル席では最大20名様までの宴会もご相談可能。

お料理は『温故知新』をコンセプトに、昔ながらの逸品、高級店で食べるような料理をお手頃な価格。

その他、脂が乗った旬の味覚も日替わりでご用意しております。

「串しゃぶ」というジャンルをもっと多くの人に知ってもらいたい、という強い思いから生まれた【元祖串しゃぶ専門店まつたけ】。串に刺した食材を、こだわりの出汁にしゃぶしゃぶしながらいただきます。そのため、食材も厳選。例えば、三重県紀北町から直送の鮮魚、和歌山県すさみ町で誕生した「イノブタ イブの恵み」、さらに宝牧場直送の近江牛などを中心に仕入れています。ビルの奥まった場所にあり、ウッディな内装やレンガ模様の壁などナチュラルな雰囲気を大切にしつつ、ダウンライトによる大人の雰囲気を醸し出している店内。朝6時まで営業しているので接待やデート、2次会・3次会を始め、眠れない夜にちょっと飲みたい時も気軽にどうぞ。

駅前通りから一本入り、喧噪から少し離れたところにある【一粋】ここでは、地元・九州の新鮮素材をふんだんに使用した季節料理が楽しめます。こだわりの日本酒や焼酎とともに堪能できます。日替わりの黒板メニューのみで構成されており、店内はこぢんまりとして居心地の良い和空間。仲間との語らいに最適。粋な大人の雰囲気でしっとりと食事とお酒を楽しめる、とびきりの隠れ家です。

水間鉄道線三ケ山口駅から徒歩8分。大通りに面したアクセスの良い場所にある【いずみの剣】。和の設えでアットホームな雰囲気のお店は名物たっちょをはじめ、とんかつや海老フライなどが楽しめます。料理人の出身地でもある和歌山県の味噌や醤油を使用し、独特の風味を大切にした料理が味わえます。料理の一つ一つに心が込められ、丁寧な仕上がり。この道35年の料理人がカウンター越しに腕を振るってくれます。カウンター席、テーブル席、フローリングの座敷がありおひとり様から家族連れ、グループ利用など様々なシーンで利用が可能です。コース料理も充実しており、季節限定のコースなども楽しめ、各種宴会にもぴったりのお店です。

60を超える商店が並ぶ新京橋商店街のアーケード。その中にあるのが【立喰焼肉　ごぶ　京橋店】です。ちょっと立ち寄りたい時や、ガッツリ食べたい時、飲みたい時にもオススメの焼肉店です。店内には、カウンター席のほか、テーブル席が用意されています。各席ともスタンディングチェアがあるので、軽く腰かけて食事を楽しめます。上質な肉がリーズナブルな価格で提供されるのが特徴。日替りメニューも豊富で、旨い和牛をちょっとずつ食べることができます。飲み放題付きのコースや、リーズナブルなセットもあるので、サク飲みから各種宴会まで幅広いシーンで利用可能。各線の京橋駅から徒歩5分とアクセスも抜群、オススメの一軒です。

シャンパン・ワイン・日本酒と味わう鮨。ひと味違ったスタイルで鮨を提案する【鮨＆bar　5】。各コースとお酒を楽しむお店です。北海道産のウニや本マグロといった選りすぐりの素材を使った自慢の鮨に、旬を満喫する鮨。こだわりの鮨を洗練された空間で堪能できます。店内にはカウンター席のほかに個室もあり、プライベートでの利用も最適。AM4時までオープンしているため、少し遅めの時間にこだわりの鮨をいただけることもこちらのお店ならでは。店内にはカラオケ機器も導入されているため、二軒目三軒目としても活躍してくれそうです。北新地駅より徒歩1分。大人のデートにも最適な一軒です。

JR線「北新地」駅から徒歩1分とアクセスの利便性が良く好立地の場所に佇む【和牛まつした　上通り店】。店内には洗練された落ち着きのある空間が広がっています。またオープンキッチンのカウンター席に居心地の良いテーブル席、周囲の視線や声が気にならない個室席を完備しているので、接待といったビジネスシーンにカップルやご夫婦のデート、気の合う仲間が集まっての女子会などシチュエーションを問わずご利用いただけます。ここで味わえるのは、厳選して入荷した上質な肉を「焼肉」、「焼きしゃぶ」、「ステーキ」と様々な形で作り上げるお料理です。特にオススメは『特選サーロイン』。記憶に残る味に出会えるお店の看板メニューです。

季節感豊かな食材を、目で舌で存分に楽しませてくれるのが【Japanese restaurant Yu-chan】。一つ一つ吟味した素晴らしい食材を掛け合わせることで新たなおいしさが生まれ、その美味は昼・夜共にコースで堪能できます。例えば魚を寝かせる・漬けるなどの技法を加え旨みを引き出した『刺身』。綿密に考えられた薬味・タレの組み合わせが、素材の魅力をさらに昇華します。さらに日本酒やワインが料理と寄り添い満ち足りたひと時を演出。外観は、静謐なひと時にふさわしいモダンな佇まいと木の扉が印象的です。その先にあるのは厨房を囲む全6席のカウンター。心地よさに包まれながら、記念日や大切な人との食事をゆったりと過ごせます。

府中駅から徒歩4分。駅周辺で働く人たちがランチタイムや仕事帰りにほっと落ち着けるすしダイニング。寿司は一貫から値段を表示し、コストパーフォーマンスの良さと明瞭会計が多くの人に高く支持されています。寿司以外にも和食を中心としたメニューが豊富で、その日の気分でいろいろ楽しめるのも人気の理由。店の味を気軽に味わうならランチメニューがおすすめ。握りはもちろん、香辛料をたっぷり使ったスパイシーな『ドライカレー』はランチ限定。あとをひく辛さで一度食べたらやみつきになると噂の逸品です。カウンターやカップル席、着席で最大19名まで貸切可能など、おひとり様からデート、宴会までさまざまなシーンに対応できます。

谷町六丁目駅より徒歩1分、天然魚を使った「鮨」と四季折々、旬の食材を使った逸品で織りなすコース料理が楽しめる【まどい鮨　優】。ネタに使われる魚は一般的にはなかなかお目にかかれない“珍魚”がメイン。シャリには和歌山県産の雑賀酒造の吟醸赤酢と高知県産の天日塩を使用。魚にあわせて創意工夫を凝らしたネタはシャリを包み込み、より感動的な一瞬の美味を味わせてくれます。また、料理の味わいを引き立てる日本酒も厳選の銘酒揃い。店内は古民家を改装した和の趣ある空間。職人の技を目の前で楽しめる臨場感あふれるカウンター席で珠玉の料理を堪能できます。ご家族、ご友人、大切な人と過ごす特別な日のお食事にも最適。

カウンターは幅広の一枚板
日本で初めて漣（さざなみ）デザインを施した天井板のもと、
料理人との一体感をお楽しみください。

この道30年の料理人の丁寧な仕事
その日仕入れた食材で瑞々しい和の
献立をえがきます。

寿司とおでんに、焼き魚の串料理が看板メニューというこちらの店。店主の宮島宏明さんは、「すし店は敷居が高いイメージがあるので、気軽にすしをつまめる酒場として使ってほしい」という思いから、店名を「大衆すし酒場」としたそう。店内もカジュアルなテイストで居心地が良く、誰もが気兼ねなく来られる雰囲気となっています。とはいえ、料理は食材や調理法にこだわり、そのクオリティは抜群。とくに魚介類は、塩釜と大船渡の漁港や知り合いの漁師から直送してもらっているほか、時には自ら塩釜の市場にも出向いて仕入れているそう。そんなおいしい料理とお酒をリーズナブルにいただけるとあって、店は地元客でいつも賑わっています。

北新地の繁華街、ビル3階にある【鮨ほしやま】。隠れ家のように佇む、常連の方も多い魅力的な鮨店です。おすすめはクラシックで定番な「握り」。シャリからこだわり酒粕を原料とした赤酢を、古米をブレンドしたシャリと合わせています。ネタとなる素材にも仕入れからこだわり、丁寧な仕事を施すことでより旨味が引き出されています。すべてにバランスの良い握りは得も言われぬ美味しさ。一度食べたらやみつきになること間違いなしです。メニューはコースのみで、江戸前スタイルの鮨に明石の蛸や甘鯛なども加え、バラエティに富んだ内容。カウンターのみのお店ですが、女性一人でも訪れやすい雰囲気です。是非足を運んでみてはいかがでしょうか。

大阪の繁華街、北新地駅からすぐのビルにある【北新地　again】は、「ミシュランガイド京都・大阪2017」で1つ星を獲得した串カツの名店です。4階まで上がりドアを開ければ、玉砂利を敷き詰めた店内、ジュージュワと串の揚がる音、芳ばしい香りで満たされています。お品書きは“おまかせコース”のみで、中央卸売市場に勤務の店主が厳選した、旬の食材を使用。素材の旨みを引き出すために料理人が趣向を凝らした17品が堪能できます。ソムリエでもある店主や料理人との会話が弾む、15席のみの和やかな空間。大切な人との会食や接待での利用、食通の芸能人らの訪問も多く、舌だけでなく、目、耳でも楽しめると評判のお店です。

柔軟な発想で紡がれる一皿と上質な空間が話題の【萌えぎ】。畳敷きに椅子スタイルがうれしい、落ち着いた雰囲気が漂う料理店です。メニューはコースが主体。伝統的な懐石料理を軸に、独自の感性が息づく料理で楽しませてくれます。食材は富山県氷見漁港や北海道から仕入れる魚介類や黒毛和牛をはじめ、旬を逃さず厳選。和洋の融合を感じさせる『黒毛和牛とフォアグラのステーキ　トリュフソース』は、コースに追加してでも食べたい逸品です。テーブル席とカウンター席が並ぶ店内は、訪れる人を温かく出迎えてくれる空間。大切な人と共に笑顔あふれる食時間を楽しめる、とっておきの一軒です。

創業370年を誇る【すし萬】の系列店として、芦屋川にオープンした【波沙鮓】。有名デザイナーが手掛けたモダンで心地良い上質な空間で、名物『小鯛雀鮨』などの圧しすしや、新鮮な旬の魚介のにぎりを堪能させてくれます。ドリンク類は、バーが併設されているため、季節の日本酒や焼酎はもちろん、ワインやウイスキーなど豊富な品揃え。バーテンダーが在籍しており、好みに合わせたドリンクをセレクトしてくれるのも魅力です。店内には、10名まで収容可能なテーブル席の半個室と、カウンター13席を完備。大切なゲストとの会食や接待、記念日などのお祝い、女性同士の食事会など、さまざまなシーンで利用できます。

お魚は、大阪中央卸売市場、防府潮彩市場など、全国各地から旬な魚が目白押し。お米は自家製の阿東町産コシヒカリを使用したおまかせ寿司、づけ茶、海鮮丼スペシャル。自家製ソースで作った海鮮ピザ、シーフードグラタン。野菜は自家製栽培のものを多く使用し、海鮮サラダ、シーザーサラダ等、料理に多数使用。刺身醤油は、ダシを利かせたオリジナルブレンド。地元秋穂産地ダコは、漁師さんから直に仕入れ、お酒はプレミアム焼酎をはじめとし、焼酎約70種、梅酒約20種、日本酒も多数、御用意させて頂いております。

2019年11月にオープンした期待の新店【ふく吉】。四季折々の旬魚介を仕入れ、寿司や一品料理に昇華しています。関西、北海道、長崎県、東京都から仕入れる「魚」、料理人自ら生産地に足を運び、収穫までの過程を確認している「お米」など、良質な食材がズラリ。ワインや日本酒など、お酒も多彩に取り揃えており、季節によって異なる美酒に出合えます。築120年の京町家を改装した店内は、“和”を基調にした上質な空間。目の前で料理が出来上がっていく様子を愉しめるカウンター席、非日常に誘ってくれる座敷の個室と、2種類の席があり、シーンに合わせて選べます。記念日などのデートにはもちろん、接待にもオススメの一軒です。

【京町堀　莉玖】は、カウンターがメインの日本料理店です。店内は清潔感あふれる落ち着いた雰囲気。80種類からなるアラカルトや、5000円から3つの種類が楽しめるコース料理は、その日仕入れた食材によって内容が変わります。「若い方にも日本料理や割烹の良さを知ってほしい」という料理人の山口氏。お客さまを緊張させない、和やかな空間づくりを意識しているといいます。ほっくりとした食感の白甘鯛が美味な『白甘鯛のオクラトロロ蒸し　山葵餡』、サクッとした食感の帆立と揚げた茄子を枝豆の餡でいただく『帆立貝とオランダ茄子のずんだ和え』など手の込んだ日本料理が味わえます。

都会の喧騒を忘れさせる隠れ家空間、それが大阪本町にある【日本料理×神戸牛　和流歳彩　多を　本町】です。本町駅から徒歩7分。南久宝寺町2交差点近く、モダンなテナントビル最奥にあります。日本料理と神戸牛に精通した料理人による、日本料理×神戸牛、そして、
旬の海鮮と季節の野菜をもふんだんに取り入れたフュージョン料理を味わえます。神戸牛は、ステーキのほか、炙り寿司や炙り食べ比べなど、多様なスタイルで提供。コース料理の種類も多く、価格や内容、利用シーンで選べます。1階にはカウンター席があり、窓ごしに日本庭園の眺めることもできます。2階にはゆったりとした掘りごたつの半個室を完備。シーン問わず利用可能です。