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高崎駅に程近い静かな路地裏にひっそりと佇む【肉割烹　蕾hanatale】。和モダンな看板がおしゃれな、大人の隠れ家的なお店です。話題の新ジャンル「肉割烹」スタイルをいち早く取り入れ、上州牛を中心に海鮮や野菜など厳選した素材を使用し、和食の料理人が腕を振るう本格料理が魅力。全席に設置されたコンロでヘルシーに蒸し上げる『上州牛赤身蒸籠蒸』や『海鮮蒸籠蒸』など、目の前で楽しめる贅沢なメニューが揃っています。蒸籠蒸しのほかにも馬刺やステーキ、揚物や丼など、おいしい物好きにはたまらない品揃え。お酒と共にじっくり味わいたい料理が並びます。店内には個室も完備され、接待や親しい友人との宴席に最適です。

高崎駅から北側、慈光通りの裏手、さらに一軒家の二階に居を構えているのが【和　高しま】。階段下には赤い暖簾が下がり、店が開く頃には行灯（あんどん）が風情豊かに灯ります。グランドメニューを置くことは無く、常に季節に応じて内容を変更。いわゆる定番の「茶碗蒸し」も『フォアグラの茶碗蒸し』に。さらに「胡麻豆腐」も『焼き胡麻豆腐』となり、ひと手間加えた一品料理が客人の目と舌を楽しませてくれます。カウンター6席の他に、個室もご用意。個室は2室あり、それぞれ最大6名様ほど入室可能ですが、繋げて1室にすれば最大15名様まで入室できます。おひとり様から接待、デート、宴会など、様々な場面で使いたくなる一軒です。