「寿司　高級」のグルメ・レストラン検索結果一覧

東京・西新宿。都内有数の高級ホテルが建ち並ぶ一画で、40年以上わたり国内外のゲストを迎え、至福の食体験を供してきた【鮨みやこ】。2022年からは、場所をヒルトン東京地下「ヒルトアピア」に移し、大将の五十嵐さんが、熟練の技と粋な接客でもてなしています。品書きは月替わりの『おまかせコース』2種が軸となり、旬の幸で彩る一品料理と江戸前寿司の両方を満喫できる内容。日曜・祝日は12時から19時の営業で、お昼には限定ランチコースも楽しめます。カウンター席と個室があり、プライベート＆ビジネスの多彩なシーンに対応。西新宿の各ホテルから近く、東京滞在中に寿司を堪能する場としても理想的です。

全国各地の漁港から届けられた旬の魚を、新鮮なまま食す贅沢を味わえる場所【板前バル LIVE・FISH・MARKET 新宿店】。店内に一歩足を踏み入れると、オシャレながらも活気に満ちた空間と、粋な板前たちがお出迎え。お店の名物は、店内の生け簀から好きな魚を選び、好きな調理法で楽しめる『セルフチョイスオーダー』。刺身はもちろん、さまざまなスタイルで新鮮な海の幸を堪能できます。季節の料理と楽しみたいオススメの地酒も多数。宴会向けのコース飲み放題付きコースも相談可能です。熟練の板前たちが目の前で繰り広げる、食のエンターテイメントは見応え抜群。市場気分を気軽に楽しめる、新宿駅前のお店です。

鮨の名店がなかなか育たないと言われた、新宿エリアに満を持して誕生したのが【すし岩瀬】。凛とした空気が満ちる店内で、岩瀬氏が振る舞うおまかせは、握りとつまみを交互に出すスタイルです。というのも、岩瀬氏が修業を重ねたのは、かの四谷【すし匠】系列。西麻布【すし匠まさ】にはじまり、【すし昴】、【匠達広】と名店でその腕を磨き、2012年に独立しました。知る人ぞ知る、平日ランチでは、10食限定のバラちらしを提供。夜と同じネタを使い振舞われるバラちらしは、ネタの種類だけでいったら夜以上とも。新宿界隈で働く、美食家が早くも足繁く通い始めています。

「若い方にも気軽に利用してほしい」という想いが込められた、温かみ溢れる雰囲気も魅力。

◇和の様式美とモダンとが調和をとり、共存する上質空間。

◇外国人のお客様にも幅広く対応致します。

◇ご接待やデート、グループ等でお使いいただける個室もご用意しております。