3人のシェフがオススメしています円山公園/西28丁目 鮨・寿司、和食、海鮮料理すし善 本店伝統はそのままに、装い新たな店内で心通わせるおもてなし写真メニュー料理人地図北海道神宮を控えた北国の美しい四季を映す円山に立地する【すし善 本店】。静かで落ち着いた空間の中、老舗の伝統の技が織りなす美味繊細な味と洗練されたおもてなしを提供しています。花・雪・菊と3ヵ所のカウンター席をはじめ、個室2部屋の他に広間があり、人数やシーンに応じて最適の席へ案内します。おすすめは、江戸前寿司に欠かせない『まぐろ』『コハダ』のほか、『蒸しあわび』『煮穴子』など職人の手仕事が光る寿司たち。お酒にも力を入れ、寿司と合う銘柄の数々。カウンター席なら、職人の手さばきを見ることができ、会話も楽しめます。ビジネスシーンの商談の会食も安心して任せられるお店です。8,000円25,000円地下鉄線 円山公園駅 食事会にオススメ
1人のシェフがオススメしていますニセコ/倶知安 鮨・寿司、和食、居酒屋鮨 花吉北海道の海の幸を満喫できる、外国人観光客にも大人気のお寿司屋さん写真メニュー料理人地図北海道の一大観光地のニセコで、選りすぐりの海の幸を満喫できる寿司店がこちら。魚介類は岩内港や寿都漁港といった近隣の漁港を中心に、北海道全体から仕入れています。毎日2時間かけて札幌の市場まで行き、店主自らが目利きをしているので味は保証付き。鮮度抜群なネタの数々はもちろん、ヒラメや光り物などは熟成させているので、さらに旨味がアップ。あきたこまちに赤酢を配合したシャリがネタのインパクトを受け止め、口の中でほぐれる握り加減も絶妙です。店内は純和風ですが、ニセコという立地だけに外国人観光客が多いため、英語対応スタッフが常駐。インターナショナルでアットホームな雰囲気が多くのリピーターを生んでいます。15,000円20,000円JR函館本線 ニセコ駅 徒歩10分プレミアム掲載店テイクアウト可 雪コース(4月11月まで)13,200円(税込)花コース(12月3月まで)25,300円(税込)コースをすべて見る
札幌駅(さっぽろ駅) 鮨・寿司、和食、海鮮料理すし善 大丸店老舗の風格を感じられる贅沢な空間。職人が丁寧に握る至極の一貫を堪能できる店写真メニュー地図札幌駅から直結しているため、空港や各地からのアクセスがとても良い【すし善 大丸店】。高い職人技はそのままに、本物の寿司をより身近に味わうことができるお店です。カウンターにあるネタケースには、北海道産の豊富な鮮魚を中心に、日本の旬を取り入れた秀逸な食材がずらりと並んでいます。日々入荷が変化する魚の種類に合わせ、丁寧な下処理を施しているので、寿司でありながらも、喉ごし良く感じられるほど。ランチタイムには同じ内容の寿司を、手頃な価格で楽しめるのも魅力的です。店内はカウンター席だけでなく、ゆったりとくつろげるテーブル席も完備。会食や接待のみならず、家族や恋人と立ち寄りやすい寿司店です。4,000円7,000円札幌市営地下鉄各線 さっぽろ駅 徒歩5分食事会にオススメ
2人のシェフがオススメしていますすすきの 鮨・寿司、海鮮料理、和食鮨 西光【完全予約制】地物のネタにひと仕事。カウンター越しの真剣勝負をお楽しみください!写真メニュー料理人地図四方を海に囲まれ、豊富な魚介が獲れる北海道。地元のネタにこだわる大将の店【鮨 西光】では、「キンキ」や「ウニ」、「毛ガニ」など、地元ならではの高級なネタに出会えます。鮨は握りたてが一番美味しい!「西光」ではお席はすべてカウンター。行き届いた大将の目で、お客様のペースに合わせて一品料理・握りをお出ししていきます。また、ネタによっては直接、手渡しで受け取れる演出もあり、さらに味わいを楽しめます。メニューはおまかせコースのみ、13,000円にてご用意しております。18,000円札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分食事会にオススメ おまかせコース※サービス料10%・税込 4月より下記料金に変更致します。19,800円(税込)コースをすべて見る
小樽/余市/積丹 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席おたる政寿司 ぜん庵小樽運河が臨める立地で観光客に人気、地元の老舗寿司店の極上の料理が味わえる店写真メニュー料理人地図観光名所・小樽運河に面したところにある【おたる政寿司ぜん庵】は、寿司屋通りに本店を構える老舗寿司店です。大きなガラス窓の明るい店内には、テーブル席だけでなく大きなカウンターがあって、熟練の寿司職人の技を見ながら本格的な寿司が味わえます。自社鮮魚店から仕入れるネタはどれも新鮮。1本買いしている天然まぐろ、朝採れのえび、海水うになど極上のものばかり。寿司だけでなく天ぷら、前菜などがセットになったメニューは、女性や家族連れに人気です。寿司によくあう地元・小樽の田中酒造の日本酒、沖縄から仕入れていて80種類ある泡盛など飲物も充実しています。小樽観光の時にはぜひ立ち寄りたいお店です。2,500円3,500円JR函館本線 小樽駅 徒歩20分デリバリー可デート,接待/会食他にオススメ