1人のシェフがオススメしています警固 フレンチ、ワインバー、洋食Le marchand de bonheur名だたる星付き店で研鑽し、故郷、九州に凱旋。写真メニュー料理人地図スタイリッシュで落ち着いた空間。本場フランスの星付きレストランや日本の名店で修業経験のあるシェフが、趣向を凝らし、腕を振るいます。選びぬかれた九州北部の食材を使用した華やかな至極の一皿を、上質なコースでご提供いたします。フランス語で「幸せを与える商人」を意味する当店。師匠である、ミシェル・ブラス氏からこの言葉をいただきました。当店のお料理を通じて、「お客様やスタッフなど全ての人が幸せになれるように」という想いを持って、“当店ならではのお料理”をお作りしています。ランチ・ディナー問わず、記念日や誕生日などの祝いの席や、接待やデートなど大切な方と過ごすシーンにも、ぜひ当店へ足をお運びください。6,000円12,000円福岡市営地下鉄空港線 赤坂駅 徒歩8分 ランチショートコース4,180円(税込)ランチおまかせコース7,150円(税込)コースをすべて見る
長野市 フレンチ、スイーツ、ベーカリーメゾンドナチュール長野市篠ノ井で生産される食材とワインを取り入れたフランス料理を味わえるお店写真メニュー料理人地図小布施町から長野市篠ノ井へ移転した【メゾンドナチュール】は、東京などで修業したシェフがつくり出す本格フレンチを味わうことができます。コースを基本に篠ノ井近郊や小布施町で生産される食材やワインが取り入れられており、地元の方はもちろん遠方からのお客様にも地物の食材をつかったフランス料理を楽しんでいただけます。店内は落ち着いた雰囲気で、食事会や記念日など大切な日の食事の場としても利用することができます。また個室のご用意もございます。お客様の到着にあわせて料理に火を入れるなどうれしい配慮が満足感を増幅します。事前に予約を入れてからの来店をオススメします。オブセワイナリーを各種揃えております。2,000円3,000円JR篠ノ井線 篠ノ井駅 徒歩15分
山梨中西部 鮨・寿司、かつ丼・かつ重おかめ鮨千葉県館山市船形漁港より産地直送の天然白身魚がリーズナブルな価格で味わえる鮨屋写真メニュー地図千葉県館山市船形漁港より産地直送の天然白身魚が、常時10種類以上用意してある、県内有数の店。白身魚は勿論、マグロの美しさでも通を唸らせます。その他の食材に関しても、地産地消にこだわり、山梨県産の最高の食材をご用意しております。特に、コース料理はお客様に好評をいただいております。畳の上にテーブルを置くタイプのお部屋も御用意できますので、ご予約の際にお申し付けください。ランチタイムも、天然白身魚を使ったお寿司が800円から食べられますので、是非御賞味ください。2,000円JR身延線 市川大門駅 3150円コース3,150円4200円コース4,200円コースをすべて見る
西中洲/春吉 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食酒肆 野一色地元産の旬の食材を堪能できる和食店。落ち着いた雰囲気の中、お酒やお食事が楽しめる写真メニュー料理人地図木を基調とした落ち着いた雰囲気の店内で、お酒と和食が楽しめる【酒肆 野一色】。旬の食材を毎日仕入れ、その日によって変わるメニューはお客さまを飽きさせません。珍しいクジラのお刺身が楽しめる人気の『7000円コース』、旬のお魚を使い、その新鮮さが自慢の『刺身の盛り合わせ』など鮮度と食材にこだわったさまざまなメニューを用意。日本酒や焼酎などドリンクメニューも豊富なことから、お料理に合ったお酒を堪能することができます。広めにとったカウンター席は6席を用意し、1人でふらりと入るにはもってこい。掘りごたつのある個室もあり、接待やデートと言ったプライベートなお食事にも利用できます。7,000円七隈線 天神南駅 徒歩7分食事会にオススメ
1人のシェフがオススメしています吉祥寺 ワインバー、ビストロビアンカーラ井の頭公園駅を臨む、自然派ワインと旬魚料理が魅力のワインバー写真メニュー料理人地図井の頭公園駅の改札から十数歩。駅前に位置する【ビアンカーラ】は、近年注目されているヴァン・ナチュール専門のワインバー。壁一面に並んだワインボトルは、オーナー小平さんが自らの舌で確かめたワインをリスト替わりにとレイアウトしたものです。「ワインバーとしても、ビストロとしても利用して欲しい」と、魚介類やオーガニック野菜を使用したフードメニューも多彩。マリネからアヒージョ、いかめしまで、旬の魚介を使用した料理は特に充実しています。料理に合わせて選べる日替わりのグラスワイン約13種に加え、国内のワイナリーがつくる風味豊かな日本酒が味わえるのもユニークなはからい。ワイン好きなら足を運ぶ価値ありの1軒です。4,000円京王井の頭線 井の頭公園駅 デートにオススメ
八幡西区 日本料理・懐石・会席、和食日本料理 TOBIUME北九州の海と大地の幸、地場の食材で挑む北九州キュイジーヌ写真料理人地図全国から選りすぐった食材を使い、自らの料理をどうだと言わんばかりに表現する。かつての【日本料理 TOBIUME】の料理はそうでした。しかし、スタッフが減り、調理をひとりでするようになったのを機に店主・田代晃司氏は原点に立ち返ります。すると、田代氏は地場にある食材の素晴らしさに改めて気づいていきます。そして、辿り着いたのが“北九州料理”というスタイル。ここでしか味わうことができない料理、田代氏が立ち返った料理の原点だったのです。地場の食材に限定した結果、研ぎ澄まされ、洗練されていった料理の数々。そこには、「地元の一番美味しいものを味わってほしい」というシェフの愛情がたっぷり込められています。25,000円25,000円JR筑豊本線 本城駅 徒歩10分デート,食事会他にオススメ 北九州の旬を表現した懐石料理15,000円コースをすべて見る