「小松　加賀　バースデープレート」のグルメ・レストラン検索結果一覧

地元の新鮮な食材をふんだんに使った本格的な和食を、モダンな空間で楽しめる【旬の箸　なか村】。小松市内の名店で修業を積んだ中村氏が、「敷居の高いイメージの日本料理を気軽に味わってほしい」という思いでオープンしたお店です。フレンチやイタリアンなど多彩なジャンルからヒントを得て、料理に反映させるスタイルが特徴。とはいえ、奇をてらった印象は一切なく、丁寧に出汁をとり、繊細な味付けで素材を生かす技に、和食の真髄が貫かれています。店内には個室も完備され、節目ごとのお祝いや法事などの利用にも最適。料理に合わせて選び抜いた日本酒も逸品揃いで、地元客はもとより、県外から訪れるファンが多いのもうなずけます。

伝統の加賀料理を職人たちが心を込めてお料理する『加賀料理　ばん亭』石川県の豊富な食材を繊細かつ丁寧に調理した味わいが常連の方々から愛されています。名物は加賀の伝統猟法で捕獲された真鴨を使った鴨料理で、赤身と脂のバランスが絶妙です。身の詰まった蟹や季節を感じられる山菜など自然の恵みを感じられる味が評判のお店です。

日本各地に幅広く展開する【来来亭】。全国にファンを生んでいる理由のひとつが、こだわりの“京都風醤油味の鶏ガラスープ”にあります。もともと、老若男女、幅広くラーメンを楽しんでほしい、という店のコンセプトから生まれたこのスープ。試行錯誤の末、京都風醤油味の鶏ガラに背脂をふんだんに浮かせた現形に辿り着き、コクがあるのに口当たりはスッキリ、最後まで飲み干せるスープに仕上がりました。麺にはコシがあり、スープとよく絡む細麺を採用。こだわりが渾然一体となった味が口に広がります。この店のもう一つの魅力がメニューの豊富さ。お酒にあう一品料理や飲茶もあり、週末には家族連れのお客様も多いです。

JR北陸本線「小松」駅から徒歩10分。赤と黒の和風モダンな外観が特徴的な居酒屋です。料理はすべてお酒に合うかどうかが決め手！ 鮮魚のお造りや焼きとりをはじめとする居酒屋定番メニューから、『とんかつ おろしポン酢』や『海鮮ユッケ』など創作一品料理のバリエーションが豊富です。店内は、各室の仕切りもテーブルも可動式なので、少人数から大人数の宴会・食事会を周りの目を気にせず楽しめます。しかも、靴を脱いでくつろげる掘りごたつ席。ゆったりと足を休めながら、おいしい料理とお酒を堪能できるのがうれしいですね。さらには店に電話を入れると駅まで車で迎えに来てくれる送迎サービスも。帰りも駅まで送ってくれます。

指定海域で水揚げされたばかりの牡蠣や海の幸を、熟練の料理人が捌く【牡舞蠣小松座】。料理人が活躍する厨房はいわばステージ。この舞台で料理人が魅せる臨場感抜群の食の演出が、客席を興奮に包み込みます。提供される牡蠣は無人島で栄養たっぷりに育った、安心安全な牡蠣はオイスターマイスターが自信をもってすすめる逸品。鮮魚や野菜も旬のものを用意しており、季節感を肌で感じることができます。料理とのペアリングから選び抜いた日本酒をはじめドリンクメニューも充実しているので、カジュアルな接待での利用もおすすめできます。心躍る演出で期待を煽る【牡舞蠣小松座】、本日も17時より開演です。

店自慢の熟成肉は、赤身の美味しいアメリカ産とニュージーランド産の牛肉を使用し、鮮度を保ちつつ、0度1度の中で21日以上熟成させます。肉質が柔らかくなり旨味が増した熟成肉は、独特な熟成香が加わり、極上の逸品。強火でグリルすることにより、香ばしい風味も楽しめます。青を基調としたシックな雰囲気の中、豪華なコース料理を味わう贅沢なひととき。店内はカウンター席とテーブル席があり、一人でもカップルのデートにも最適な空間です。シックでゴージャスな個室は、大事なゲストを招待するのもおすすめ。要望があればバースデープレートや花束を用意することも可能なので、友人の誕生日や特別な記念日にも適した店です。