「小林　農園　山梨」のグルメ・レストラン検索結果一覧

住宅街の一角にひっそりと佇む【炭火だいにんぐ燈】は、こだわりの和牛と新鮮野菜が味わえる隠れ家的なお店。「和牛のいろいろな部位を楽しんでもらいたい」との想いから、常時10種類のお肉が用意されており、新しいおいしさに出会えます。各種焼肉メニューと一緒にオーダーしたいのが、地元の群馬県や長野県産の新鮮野菜。有機栽培で育てられた体に優しいフレッシュ野菜は、サラダでいただいても焼いても格別の味わいです。落ち着いた雰囲気の店内には、ゆったりとくつろげる掘りごたつ席やカウンター席などがあり、おひとり様でも安心。デートや接待、家族の記念日など、さまざまなシーンで利用できます。

数多の星付きレストランで修業を重ねてきた料理人が、自らの店を構える場所に選んだのは、閑静な住宅街である文京区目白台。店内はイタリアの田舎にあるリストランテを彷彿とさせ、訪れる人びとを日々の喧騒から暫し開放してくれます。オーナーシェフ・礒田氏の料理は“五感で楽しませる”がコンセプト。既成概念にとらわれない自由な発想で描かれたコースは、喜びと驚きに満ちたひとつの物語のようにゲストの感性を刺激してくれます。食材はシェフ自ら生産者のもとに訪れ厳選し、ワインもソムリエでもあるシェフがセレクト。イタリア固有品種のワインを中心に取り揃えています。1日3組限定の特別なもてなし。大切な誰かに教えたくなる一軒です。

阿佐ヶ谷駅から歩いて約5分、旬の野菜をテーマとするカフェレストランです。シェフ自らが自宅の農園で育てている新鮮な農作物をお店に持ち込み、調理して提供しています。モーニングやランチメニューのバリエーションが豊富で、『野菜たっぷりヤゼットランチ』をはじめ、青梅・瑞穂の新鮮な野菜の力強い味わいが楽しめます。もちろんカフェとしてもハイレベルの実力。オーナーがハンドドリップで淹れる浅煎りから深煎りまでのコーヒーの味わいは絶品。西多摩瑞穂町産『東京の紅茶』も外せません。しっとり落ち着いたインテリアの店内で、自家製『洋梨のタルト』や『ヤゼットチーズケーキ』などをいただくコーヒータイムは至福のひとときです。

岩見沢の宝水ワイナリーから仕入れる葡萄の古木を使用し肉を燻し焼きにする北海道では馴染みの少ない「薪焼き肉料理」や「洋食の調理方法に和のエッセンス」を加え作り上げるオリジナルの創作料理を味わうことが出来ます。食材は北海道産を中心に新鮮なものを、「和」のテイストの肝になる味噌や醤油は全国から厳選したものを取り寄せて使用しています。また、店内のほぼすべての飲み物が対象となる「奇跡の飲み放題」も人気の理由の一つ。生ビールや豊富な種類のワインなど様々なお酒愉しむことが出来ます。木の温もりを感じる店内はカウンター席とテーブル席が用意されており、一人飲みやデート、女子会など様々なシーンでご利用可能です。

全国の契約農家から届くお野菜を使ったヘルシーな料理が人気の【「しゃぶしゃぶ」やさい家めい】。3種類の出汁から好みで選べる『お野菜しゃぶしゃぶ』や15種類以上の野菜を使った『彩り果菜膳』などで、いろいろな野菜の味や食感を楽しめます。しゃぶしゃぶに使われるお肉は、鹿児島産の茶美豚。お茶の葉を食べて育ったので、くさみがなく、柔らかいのが特徴です。日本酒は、名の知れた辛口や『播州』の超辛口といった料理との相性の良さを考慮した品揃えとなっています。阿倍野橋駅直結のあべのハルカス14Fにあり、利便性の良さも魅力です。落ち着いた雰囲気の店内で、友人や恋人とゆったりと野菜の美味しさを堪能してみませんか。

古民家から移築した古材を多用した、どこか懐かしく落ち着いた雰囲気のインテリア。壁に張られた黒板には、オーガニックや地元の素材を使ったお料理や、地ビール･ワイン・地酒だけでなく、オーガニックソフトドリンクの案内が並びます。

甲州ワインビーフや甲州地どり、南アルプス放牧豚を使用し、天塩や自家製タレで仕上げた全て手仕事で仕上げ備長炭で焼き上げた『極上炭火串焼き10本セット』や、自家製のローストワインビーフが特にお勧め。

添加物不使用・無農薬・オーガニック素材で、小さい子供や健康に気を遣っているひとにも安心して食べてもらえるのが魅力。個室や半個室もあるので、大事な取引先を招いての接待にも理想的です。

東京は市ヶ谷の高層ビル群の狭間にある古民家ビストロ【燕食堂】。シェフの友人の農家さん、漁師さん、酪農家、牧場、ワイナリーから送られてくる「その時一番美味い食材」をビストロ解釈にて提供しています。数ヶ月もかけて作り上げる生ハムはもちろん、自家培養の天然酵母パン、ソーセージなど全て手作り。ワインは日本ワインのみ、直接繋がりのあるワイナリーより取り寄せております。和食材の繊細さや奥ゆかしさを最大限生かした料理と共に、日本の風土に育まれたワインをとことん楽しんで頂けるビストロです。