「小田急新宿　レストラン」のグルメ・レストラン検索結果一覧

牡蠣料理をメインに、いろいろな料理が楽しめるカジュアルスタイルのシーフードレストラン【キンカウーカ　小田急新宿店】。美味しい生牡蠣はもちろん、素焼き・ソテー・フライなどの一品料理が充実しています。中でも、ウニ、香草バター、トマト、チーズ、アンチョビといった5種類の焼き牡蠣すべてを味わえる『焼き牡蠣　全種盛り合わせ』がおすすめ。通常よりも大粒の広島産牡蠣を使った『大粒牡蠣フライ』も牡蠣好きにはたまりません。そんな牡蠣料理と一緒に楽しめるワインも充実。木が多く使われた温かみある店内は、ゆったりとくつろげる大人の空間。デートや接待、友人との飲み会など、様々なニーズに応えてくれる一軒です。

「休日にはよく鎌倉へ足を運ぶんですよ」。オーナーシェフの表成治さんがそう話すのは、この店の代名詞でもある野菜を探す食材リサーチのこと。それは“野菜のオーケストラ”と名付けたコース料理へのこだわりの現れでもあります。アミューズからデセールまで、全7皿で構成するこの店のコースには、何と約40種類の旬野菜が使われます。そして、ソテー、ポワレ、ムニエル、ブレゼといったさまざまな技法を駆使して、味や香り、風味、食感を計算し、ひと皿ひと皿にまとめ上げていきます。アミューズ後に登場する野菜のパフェは、およそ15種の野菜を取り入れたこの店のスペシャリテ。まさにオーケストラのごとき野菜のハーモニーが楽しめます。

【鮨処 銀座福助 新宿小田急店】は、長年培ってきた鮮魚問屋の目利きと流通網を駆使し、常時50種以上の寿司ネタを揃える寿司店です。全国各地から豊洲へと集約される鮮魚は、旬を大切に目利きに適ったもののみを選りすぐっています。一貫ごとにオーダーができる『お好み鮨』や、店長・料理長が提案するその日のおすすめがずらりと並ぶ『岬　Misaki』などが特に人気。さらに、「時価」ではなく全て価格が表示されているため、どなたでも気軽に入りやすいのも魅力的です。店内は、木の温もり感じる大きなカウンターとテーブル席が完備されています。本格江戸前鮨の伝統と粋をじっくりと堪能してみてはいかがでしょう。

日本各地に幅広く展開する【来来亭】。全国にファンを生んでいる理由のひとつが、こだわりの“京都風醤油味の鶏ガラスープ”にあります。もともと、老若男女、幅広くラーメンを楽しんでほしい、という店のコンセプトから生まれたこのスープ。試行錯誤の末、京都風醤油味の鶏ガラに背脂をふんだんに浮かせた現形に辿り着き、コクがあるのに口当たりはスッキリ、最後まで飲み干せるスープに仕上がりました。麺にはコシがあり、スープとよく絡む細麺を採用。こだわりが渾然一体となった味が口に広がります。この店のもう一つの魅力がメニューの豊富さ。お酒にあう一品料理や飲茶もあり、週末には家族連れのお客様も多いです。

小田原駅東口より徒歩3分の立地。毎朝小田原市場からベテラン職人が吟味した魚を仕入れている。季節毎、旬の魚介と地野菜にこだわり調理する。一品一品の丁寧なサービスと共に提供しお客様にご満足いただける店づくりを目指しております。