飛騨/高山 和食、創作和食、居酒屋割烹居酒屋 膳A5ランク飛騨牛と新鮮な魚介を存分に味わえる。大人空間で上質なひとときを写真メニュー料理人地図【割烹居酒屋 膳】は、岐阜県高山市にある居酒屋。A5ランク飛騨牛を贅沢に使った料理をメインに据えており、サイコロステーキやにぎり寿司、ホルモン炒めなど様々な調理法でいただけます。柔らかくて口の中でとろけるような食感と、飛騨牛独自の上質な味わいは、一度食べたら病みつきに。富山や宮城などから直送している新鮮な魚介にも注目で、なんとその日に採れたものしか使用しないというこだわりよう。『膳のびっくり刺身盛り合わせ』はぜひ頼むべき一品です。お得なコース料理も提供していますので、宴会利用でも重宝するでしょう。大人向けな落ち着いた空間にて、お食事と会話を存分に楽しんでください。4,000円JR高山本線 高山駅 徒歩5分食事会にオススメ4000円ポッキリコース4,000円コースをすべて見る
飛騨/高山 居酒屋、和食居酒屋ヒダやんさ飛騨牛など地元の味が盛りだくさん。高山の温かな雰囲気に包まれながら乾杯しよう写真メニュー料理人地図飛騨高山の総和町で約35年営業していた人気居酒屋【ヒダやんさ】が、同市朝日町に移転し2022年3月にオープンしました。飲食店が立ち並ぶにぎやかな繁華街にあり、仕事帰りにも立ち寄りやすい立地。親しみやすい店主・下島氏と女将との会話を弾ませながら飲むのも楽しみの一つです。座敷もあるため、友達や家族での食事、接待などで利用するのもぴったり。飛騨高山の銘柄牛「飛騨牛」のタタキやステーキのほか、地元農家が作った四季折々の野菜や日本海の新鮮な魚介類などがふんだんに使われた料理などがあります。高山の地酒と一緒に味わってはいかがでしょうか。普段使いはもちろん、地元の味がそろうので観光の際に利用するのもオススメです。3,000円JR東海線 高山駅 徒歩8分
1人のシェフがオススメしています飛騨/高山 居酒屋、和食、郷土料理飛騨高山 飛騨牛 郷土料理 酒菜高山で人気の居酒屋!!飛騨牛・郷土料理・季節料理が美味しくて豊富でリーズナブル!写真メニュー地図飛騨高山の郷土料理・飛騨牛などとても豊富なメニューでリーズナブルな価格で満喫できる高山でとても人気な居酒屋!いちばんのオススメは「飛騨牛石焼ひつまぶし」。遠赤効果の高い石焼の器で、ジュージュー音を立てる飛騨牛とごはん。何とも食欲をそそります!石焼のおかげでお茶漬けも最後まで熱々です!他にもブランド”飛騨牛”を使った多彩な料理や飛騨の郷土料理で高山ならではの食を楽しんで頂けます!JR高山駅から徒歩3分、駅周辺のビジネスホテルからも近くて便利です。そしてもう一つの魅力は、店内で感じる居心地のよさと和み感。実はここの内壁は、世界的な左官師・挾土(はさど)秀平氏が手掛けモダンな空間です。3,200円JR高山本線 高山駅 徒歩3分接待/会食にオススメ
飛騨/高山 居酒屋、焼肉、焼鳥・串焼き山の幸うり坊屋地元に根ざした生産・加工・調理で、命に感謝しながらいただく本格ジビエ料理写真メニュー料理人地図健康志向の中で人気のジビエ料理。【山の幸うり坊屋】では、野生肉の処理・加工を専門に行う自社の「飛騨狩人工房」から直送される、新鮮な肉を使った本格ジビエ料理が味わえます。おすすめは『飛騨のジビエ食べ比べ』や『鹿のタタキ』。下処理をしっかりしているので臭いはほとんどなく、素材そのもの特徴や美味しさが感じられます。是非ご賞味下さい。1,500円3,000円JR高山本線 高山駅 徒歩10分
飛騨/高山 居酒屋、焼肉、和食飛騨牛食処 天狗和モダンで落ち着ける雰囲気の中、老舗精肉店直営ならではの最上級の飛騨牛を堪能写真メニュー料理人地図昭和二年創業の老舗精肉店「天狗総本店」に隣接する、直営食事処【飛騨牛食処 天狗】。おススメは、肉の旨みを豪快に楽しめる『飛騨牛網焼きステーキ』。とろけるような食感を味わえると評判です。また、さっぱりとした味わいがお好きな方には、『飛騨牛しゃぶしゃぶ』も絶品。料理には、「岐阜県産A5ランクの雌牛中心」という厳しい条件で仕入れた、一頭買いの飛騨牛が使用されています。広々とした店内は、和モダンのオシャレな雰囲気。お店はJR高山本線高山駅から徒歩10分と便利な立地にあります。掘りごたつや半個室の座敷、テーブル席もあり、友人やファミリーとの食事や、飛騨高山の古く美しい町並み散策のお食事にも最適な一軒です。6,000円JR高山本線 高山駅 徒歩10分飛騨牛網焼ステーキセット(ロース7000円、ヒレ8000円)7,000円飛騨牛しゃぶしゃぶ(ロース7500円)7,500円コースをすべて見る
飛騨/高山 和食、ステーキ、居酒屋喰楽 かめ吉飛騨牛をはじめとした飛騨高山の郷土料理を、落ち着きのある和の空間でじっくりと堪能写真メニュー料理人地図高山市内の観光スポット、「飛騨国分寺」から徒歩5分の場所にある【喰楽 かめ吉】。飛騨高山の食材を使った郷土料理を中心に、和食やステーキが味わえるお店です。古い街並みの中に佇み、ジャズのBGMが流れるくつろぎの空間は、居心地の良さも抜群。地元のブランド牛「飛騨牛」は、A5ランクの霜降りや赤身がそろい、『ステーキ』や『朴葉味噌焼き』など、さまざまな味わいで楽しめます。また、全国各地の海の幸や山の幸をふんだんに使った料理や、豊富な種類の地酒なども用意され、地元の人も多く通っているのだとか。普段の食事はもちろん、会食や観光時の食事、宴会など、幅広いシーンに対応できる一軒です。4,000円JR高山本線 高山駅 徒歩10分デート,接待/会食他にオススメ
飛騨/高山 焼肉、ステーキ、居酒屋熟成飛騨牛焼肉GYU-SUKE駅チカで最高級の飛騨牛を味わえる。洗練されたデザインの熟成飛騨牛焼肉店写真メニュー料理人地図高山駅すぐの好立地にある【熟成飛騨牛焼肉GYU-SUKE】。最高級の飛騨牛をテラヘルツ熟成庫で熟成させ、極限まで旨みを引き出した厳選焼肉が楽しめます。高山の街の雰囲気とマッチした外観、店内は洗練されたワンランク上の空間で、総席数は約100席。1階、2階ともにコンセプトが違うオープンスペースになっていて、2階にはVIPルームが2部屋あり、連結で最大10名が利用可能です。焼肉に使われるのは、岐阜県で肥育されている雌A5飛騨牛。その飛騨牛を店内熟成庫で、独自エイジング技術により熟成させています。また、焼肉に合わせるワインも約500本ラインナップ。ほかに高山ならではの日本酒など、さまざまなドリンクが用意されています。4,000円5,000円JR線 高山駅 徒歩1分
2人のシェフがオススメしています飛騨/高山 和食、郷土料理、居酒屋呑家 縁べゑ『飛騨牛朴葉みそ焼き』や『漬物ステーキ』。飛騨高山の郷土料理を満喫できるお店写真メニュー料理人地図飛騨高山の郷土料理を食べられる【呑家 縁べゑ】。飛騨高山ならではの絶品郷土グルメや地ビールなど、高山に来たら外せない一品料理を楽しめるお店です。香り高い朴の木の葉に、高山の味噌をベースに飛騨牛や野菜を一緒に煮込んで仕上げた『飛騨牛朴葉みそ焼き』は代表的な郷土料理。妥協を許さない、厳選食材を使ったお料理の数々に、地元のお客様もきっとご満足いただけること間違いなしの逸品が並びます。味がある「縁べゑ」の暖簾をくぐると、木のぬくもりを活かしたほっとする内装。畳の個室や板の間の座敷席、ほどよくライトダウンした照明。寛ぎながら美味しいお料理を堪能してください。3,000円JR高山本線 高山駅 徒歩10分食事会,飲み会にオススメ3300円お料理コース3,300円(税込)5000円2時間飲み放題コース5,000円(税込)コースをすべて見る
飛騨/高山 パスタ・ピザ、ダイニングバー、創作料理ダイニングバーYZドリンクはもちろん!美味しいピザとデザートを堪能できるダイニングバー写真メニュー料理人地図『XYZ』、「これ以上ない最高のカクテル」の由来にちなんだ【ダイニングバーYZ】 これ以上ない最高のお店にしていきたいという気持ちが込められています。6席のカウンターと4名用テーブル4卓が配置された店内は、白を基調としたシンプルで落ち着いた雰囲気。おひとり様から宴会まで各用途に応じています。料理は、なんといってもこだわりの『ピザ』。風味豊かなイタリア産小麦粉を使い、カリッともちっと!!地元の野菜やチーズなどを使って、美味しく焼き上げています。ピザに加え、種類豊富なデザートを堪能出来るのも地元女子から人気のヒミツ!ぜひ自慢のピザやデザートを食べにお越しください。4,000円JR高山本線 高山駅 徒歩5分食事会にオススメシェフのおすすめ料理コース 3,500円(税込)シェフのおまかせ料理コース3,500円(税込)コースをすべて見る