「山下　春幸」のグルメ・レストラン検索結果一覧

「淡路ビーフ」をはじめ豊かな「島の幸」と、心癒される南国の風景を楽しめる【オーシャンテラス】。淡路島の恵みに触れながら、自分好みに焼き上げるセルフローストスタイルの調理法で味わえます。ここは、自然・神々・地元の食材・海をテーマに独自のスタイルを確立したレストラン。肉料理と相性の良いワインや、淡路島の七福神にちなんだ「淡路島七福神ビール」もいただけます。さらに、南国ムード漂う空間にふさわしいカクテルを豊富に用意。見晴らしのよいテラス席からは瀬戸内の海を一望でき、夕暮れ時にはため息がでるほど美しいサンセットビューを満喫できます。非日常を、心ゆくまでじっくりと堪能。

今や世界の食通が通う【HAL YAMASHITA東京】。エグゼクティブシェフ・山下春幸さんは国際色豊かな神戸で生まれ育った料理人です。海と山があり、神戸牛のほか、灘の酒などでも知られる神戸は食材にも恵まれた土地。そうした素地から氏が確立したカテゴリーが「新和食」です。最も大切にしているのは素材の持ち味を最大限引き出して、真っ直ぐに魅力を伝えること。そのために今一度、和食を見詰め直し、あらゆる技法、調味料などを吟味。食材同士の取り合わせや、器の使い方まで研究し、立体的な美味しさを構築しています。「私の料理は究極の家庭料理」。そうして生まれた料理は感動と驚きに満ちたものばかり。和食の奥深さを再認識するのです。

新型コロナウイルス感染拡大の状況を踏まえHELLO KITTY SMILEは４月30日まで臨時休館させていただきます。

穏やかで海風漂うロケーション。
英国式スタイルのクラシックなハイティーに和の要素をプラスした“銘茶”
香り高いフレーバーティーを、ゆっくりとした時間とともにお楽しみください。

HELLO KITTY SMILEの入場に別途料金が発生いたします。
大人￥ 2,800/4~12歳￥1,400 /0~3歳無料
予めご了承くださいませ。

ハローキティの歌とダンスのグリーティングショーに加え、演奏によるショータイムで皆さまをハローキティの夢の世界へご案内します。メディアアートを駆使した大画面に映し出される映像は必見です！
お食事は、デザートも全て、肉・魚・卵・小麦粉を使用しない“見た目も楽しく身体に優しいヴィーガン＋グルテンフリー料理”にこだわっており、アレルギーをお持ちのお子様にも楽しんでいただけます♪

※HELLO KITTY SHOW BOXは、新型コロナウイルス感染症対策のため、様々な対策を講じております。
詳細は公式HPをご確認ください。

【ハルヤマシタ 東京】の山下シェフが監修したこだわりのメニューを、自然豊かな公園の中で堪能できる【モリノテラス】。『スモークアソート』は、淡路島産の食材にこだわりボリュームも満点の人気メニューです。さらに、淡路牛が入っている『カレーライス』は、幅広い世代から大好評。彩り豊かな『サラダ』にも季節を感じられる野菜がふんだんに用いられ、淡路島の食の魅力を味わい尽くせます。屋内は約200席、大自然の中で食事ができる50席のテラスが完備され、ファミリーのお出かけからデート、ママ会など多岐に渡るシーンをサポート。のんびりとリラックスしながら、和気あいあいと過ごすひと時は格別です。