「山口　寿司」のグルメ・レストラン検索結果一覧

【貴寿司】は、15歳から寿司職人の道を歩む若き大将・原田貴司さんの握りと酒肴、温かな接客が評判の店。「カウンターで味わう寿司の魅力を、気軽に楽しんでもらいたい」という思いのもと、瀬戸内・山陰・九州などの旬食材を用いた絶品つまみと寿司を供しています。一番のおすすめは、刺身・つまみ・寿司がセットになった『貴コース』。季節食材の豊富さ、丁寧で粋な仕事が宿るつまみと握りのおいしさに加え、コスパの高さも魅力です。広島の地酒を中心に、「新政」など全国の人気蔵元の限定酒を揃える日本酒セレクションも見事。居心地のいいカウンター席と落ち着いた個室があり、様々なシーンに対応。長く通いたくなる、懐の深い寿司店です。

【照寿司】の歴史を紐解けば、創業50余年の街場の寿司屋。ですが、渡邉貴義氏が三代目となってから【照寿司】は全国から美食家が集う高級寿司店へ生まれ変わりました。その人気の秘密は、ズバリ食材にあります。渡邉氏は食材探しに奔走し、仲卸や漁師から魚を買い続けることで、彼らの信頼を勝ち得るように。巨大な車海老に赤貝、クエ、クロアワビ…。今や超がつく一流の食材がこの店に集まるようになったのです。そのネタを、地元の醸造所特注の熟成酢を合わせたシャリで握るのが照寿司流。さらに、ゲストを楽しませてくれる渡邉氏のパフォーマンスも圧巻、この店でしか味わえない唯一無二の寿司といえます。

1985年に八幡西区香月西で創業した【若寿司】。2019年3月、吉祥寺町に移り装いを新たにオープンしました。二代目店主の川本俊介氏の目利きによる、玄界灘や近海直送の“極上鮮魚”は格別。職人の手仕事が加えられた寿司や季節料理をいただきながら、四季を感じられます。そのためメニューは季節替わり。訪れる度に旬の味覚に出合えます。白と木材を基調とした、清潔感のある和みの空間には、半個室も用意。子ども連れのファミリーも、安心してゆったり過ごせるアットホームさも魅力です。もちろん接待や冠婚葬祭の会食にもおすすめ。JAZZの調べを背景に落ち着いて美酒佳肴に酔いしれられます。24名まで収容する座敷もあり、宴会も叶います。

昔ながらの日本家屋を思わせる、落ち着いた風合いの二階建て。寿司や、丸ごと一杯楽しめる『活きいか』などの活魚料理はもちろん、A4ランクの黒毛和牛を使ったすき焼き、しゃぶしゃぶも評判です。豊富な一品、食事メニューにコース、会席が揃い、ふだんの食事からあらたまった宴席まで対応してくれるのが嬉しいところ。平日のランチは女性客であふれ、夜は仕事帰りの人がお酒と美味しい料理を求めて立ち寄り、週末は家族連れで賑わいます。72名まで入れる大広間では、冠婚葬祭も対応するほか、送迎バスも用意してくれます。バリアフリーの店内にはエレベーターも完備し、そこかしこにあたたかな心配りが見られる、ほっと心安らぐお店です。

門司で約50年続いた【寿司 千蔵】。その2代目・浅海潔一氏が、老舗の暖簾を下ろし、ここ小倉で始めたカウンター５席の店が【寿司 あさ海】です。老舗という名に胡座をかくことなく、浅海氏が新たな挑戦を選んだのは、寿司の激戦区でもある北九州で自らの実力を試すためでした。浅海氏の寿司の最大の魅力は、食材の魅力を余すことなく使うこと。例えば、タイなら切り身だけでなく、その上に炙った肝をのせ、サワラなら腹身と背身を合わせるなど、ひとつの握りで食材の異なる魅力を重ねるのです。「秋刀魚の塩焼きを、肝と身を一緒に味わって美味しいのと同じです」と浅海氏。門司の老舗から小倉の“新星”に。その握りは輝き始めたばかりです。

すすきの駅から徒歩1分。入口の暖簾をくぐると、従来の寿司店のイメージを覆すモダンな空間が広がります。厨房を囲むのは白木ではなく艶のある銅板のカウンター。まるでバーのような落ち着いた雰囲気が魅力です。料理人の巧みな技を見ながら味わえるのは、旬を意識した季節の料理と、丹精込めた握りの数々。和食の基本を守りつつ、独自のアイデアを生かした斬新な一品も登場します。なかでも人気の『雲丹めし』は、濃厚な生雲丹とシャリが絶妙のバランス。上に添えたキャビアが高級感を漂わせます。お酒も厳選した逸品揃いで、日本酒のほかワインもおすすめ。美味しい料理とお酒に酔いしれながら、ゆったりと過ごすひとときは格別です。

【小樽たけの寿司】の大将が握る厳選素材を使った寿司は、どれも職人技が光る本物の味。小樽近海のウニやヒラメなどのネタをはじめとして、北海道沿岸で獲れる新鮮な魚介を使ったお寿司がお手頃な値段でお楽しめます。またお寿司以外にも、丼ものも種類豊富に用意されているのが嬉しい。1階はカウンター６席とテーブル席。2階は一度に20名様ほどが利用可能なテーブルタイプ（予約制）の部屋があり、宴会や祝いの席、記念日などに最適。日本酒や焼酎など、お酒も豊富に揃っています。お一人様、ご家族連れ、大人数での宴会など、いろいろなシーンで利用できる一軒です。

≪令和元年8月西鉄香椎駅前にオープン≫　萬屋自慢の握り寿司やイカ・アジ等のいけす活魚、焼き鳥をお楽しみください。店内は2階がカウンター、テーブル席、お座敷、3階が貸切最大80名様まで収容可能な宴会場となっておりますので、普段使いから宴会までシーンを問わずご利用いただけます。

1987年、【江戸前みなと寿司】としてはじまった【みなと寿司　総本店】。横浜港の「みなと」から店名をとり、横浜中央卸売市場をメインに新鮮な魚介を揃えています。三浦や全国各地から直送の活魚屋などの協力で、新鮮な魚を適正な価格で提供。自慢の寿司は、米の選定からこだわり、寿司屋の命であるシャリとネタが絶妙なバランスです。地域一番店、横浜で一番の寿司屋を目指して邁進中。気さくで人間味のある、熟練の板前たちが、様々な要望にも臨機応変に対応してくれるのも魅力です。横浜駅からすぐの立地にあるので、接待から家族連れまで幅広く利用しやすいお店。「魚・寿司を食べたい」と思ったらぜひ足を運んでみてはいかがでしょう。

東京駅八重洲口から徒歩5分の升寿司八重洲本店。昭和53年よりこの八重洲の地で美味い・早い・安いをテーマに愛されてきました。先代より続くこのテーマを継承しつつ、今後は”高級店に引けを取らないサービスを リーズナブルに”という新たな寿司のあり方に挑戦致します。店主が毎日市場で仕入れた素材を用いて、四季折々の旬味を皆様にお届けしております。職人の確かな腕を上質な空間でぜひお楽しみください

毎朝、唐戸魚市場・下関漁港・仙崎漁港へ仕入れに行き、厳選した至極の食材を料理人が丁寧に仕上げた料理とともに日本酒をはじめ料理に合うお酒を楽しめるお店が【旬菜旬魚　寿司　海人】。大人の雰囲気が漂う落ち着きのある店内では、予算に合わせて料理長がおすすめの鮮魚を多彩な調理法で盛り付けてくれる『料理長厳選こだわり刺盛』や、一番味が乗ったネタの旨味を寿司で食らう『本日の一番にぎり』など、料理人の腕が光る一品を楽しめます。広々とした個室や一人でも利用しやすいカウンター席もあり、日本酒好きな女将が厳選した季節酒など厳選酒も堪能できる。コース料理も豊富で、シーンを問わず気軽に利用したくなる隠れ家的なお店です。

旬の味覚にこだわった季節感溢れる料理でもてなしてくれる【寿司　はせ川　心斎橋　本店】。心斎橋の喧騒から逃れ、一歩足を踏み入れると、そこには京風の佇まいが広がっています。京の石畳に、京都伝統の和紙「京唐紙」で仕切られている掘りごたつ式の座敷、和の空間にモダンなテーブル席、産地直送で届く活きの良い魚と粋な職人が手掛ける活気あるカウンター席。料理は、寿司と京料理を堪能できる懐石が多数用意されており、中でも『源氏』が人気です。風味豊かな『滋賀県琵琶湖　鰻』も是非味わいたい逸品。洗練された和の料理に合うプレミアム銘柄の日本酒も充実しています。デートや接待、各種宴会にと幅広いシーンでどうぞ。

新鮮で旨くて安い寿司と活気のある雰囲気で人気の【や台ずし】！　職人が心を込めて握るお寿司をリーズナブルな価格で味わえます。味・大きさ・鮮度に拘ったお寿司はどれも絶品。中でも味質に拘った本マグロは必食！　他にも季節の握りや名物手羽先唐揚などの創作料理も充実！　お一人様から気軽に入れるカウンター席や各種宴会に最適な掘りごたつ席まであるので幅広いご利用が可能です。宴会にぴったりなコース料理や飲み放題プランもご用意。安くて旨い江戸前ずしに舌鼓を打ちながら、楽しい時間をお過ごしください。毎日、オープンから19時まで生ビールも含むドリンク半額！！※一部、例外あり

新鮮で旨くて安い寿司と活気のある雰囲気で人気の【や台ずし】！　職人が心を込めて握るお寿司をリーズナブルな価格で味わえます。味・大きさ・鮮度に拘ったお寿司はどれも絶品。中でも味質に拘った本マグロは必食！　他にも季節の握りや名物手羽先唐揚などの創作料理も充実！　お一人様から気軽に入れるカウンター席や各種宴会に最適な掘りごたつ席まであるので幅広いご利用が可能です。宴会にぴったりなコース料理や飲み放題プランもご用意。安くて旨い江戸前ずしに舌鼓を打ちながら、楽しい時間をお過ごしください。毎日、オープンから19時まで生ビールも含むドリンク半額！！※一部、例外あり

多くの観光客でにぎわう門司港レトロ地区に位置する【海鮮処・廻転寿司 海人　門司港本店】。唐戸、仙崎などの漁港で代表自らが競り落とす旬魚を、和食・寿司などの一皿で堪能できるお店です。問屋ならでは鮮度の良さを活かした海の幸は毎朝店舗に届き、入荷次第では、普段市場にも出回らないような希少な魚に出合えることも。1階は職人が目の前で握る寿司を気軽に廻転スタイルで楽しめるフロア、そして、2階はコースをゆっくりと堪能できる堀りごたつ式の個室エリアになっています。加えて、70名規模の大宴会にも対応できる大広間も完備。デートや観光、接待、家族との食事場所など、シーンを問わず訪れたい名店です。

新鮮で旨くて安い寿司と活気のある雰囲気で人気の【や台ずし】！　職人が心を込めて握るお寿司をリーズナブルな価格で味わえます。味・大きさ・鮮度に拘ったお寿司はどれも絶品。中でも味質に拘った本マグロは必食！　他にも季節の握りや名物手羽先唐揚などの創作料理も充実！　お一人様から気軽に入れるカウンター席や各種宴会に最適な掘りごたつ席まであるので幅広いご利用が可能です。宴会にぴったりなコース料理や飲み放題プランもご用意。安くて旨い江戸前ずしに舌鼓を打ちながら、楽しい時間をお過ごしください。毎日、オープンから19時まで生ビールも含むドリンク半額！※一部、例外あり

2018年10月に開店した【琴芝】は、カウンターで食べる寿司を気軽に楽しめるようにと、価格をリーズナブルに設定。おまかせコースが基本で、まずは『煮だこ』や『蒸しアワビ』などのおつまみからスタート。寿司は色々な種類を食べられるようにと、小ぶりな一口サイズになっているので、存分に味わえます。新鮮な旬の魚介を厳選したネタと、米や酢、炊き上がりの固さにまでこだわったシャリとの絶妙なハーモニーは、まさに熟練した職人技の賜物。おつまみなどの一品料理も食材の良さを生かし、日本料理の基本を忠実に守った細かい手仕事が施されています。お酒は日本酒に加え、ワインも用意。落ち着いた和モダンの店内で、至福の時を過ごせます。

新宿区荒木町という由緒ある歓楽街で100年の歴史を持つ江戸前寿司店。自慢の寿司や逸品料理には豊洲や地方の産地から直送される新鮮な魚介を使用しています。富山県産のこしひかりや、有明産ののり、特注の醤油など、料理に使うすべての素材が逸品揃い。宇和島産の生本まぐろ「だてまぐろ」が余すところなく楽しめる『超まぐろづくし』は思わず惚れ惚れとする華やかな一皿です。熟練の寿司職人の繊細な技が光る、江戸前寿司が満喫できる『超特選にぎり盛り合わせ』は 【鮨處　八千代】一押しの人気メニュー。店内には個室があり、会食や宴会はもちろん、慶事や法事にもふさわしい和空間です。テイクアウトやデリバリーにも対応しています。

地元、愛鷹牛にこだわった、直営店だからできる鮮度が良くリーズナブルな値段で食べられる鉄板焼き肉です。

石川県金沢市のベッドタウンとして人気の隣町・野々市市。のどかで暮らしやすいと評判のこの街に、全国の鮨通がこぞって足を運ぶ鮨屋があります。店の名は【すし処　めくみ】。毎朝約100kmを車で往復し、店へ戻るやいなや仕込み、休む暇なく夜の営業へと突入する寿司職人・山口尚享氏。江戸前ならぬ能登前で勝負する寿司は、能登で捕れた魚介をすぐさま処理できる地の利を生かし、驚くほどクリアな味、雑味のまったくない極上の寿司へと生まれ変わります。「めくみを訪れるためだけに金沢を訪れる価値がある」と言わしめるほどのこだわりが満載。孤高の寿司職人と言われる独自の寿司の世界が広がります。

大竹駅から歩いてすぐ！瀬戸内の魚を丁寧にさばいて、素材にこだわったお料理の数々をご用意しております。新鮮な刺身と四季折々の料理、女性客や若者にも喜ばれる新しい料理もあり、飲むだけじゃなくお料理も楽しめます。勿論、料理と共に楽しめるこだわりの焼酎や日本酒が多数あり！泰心でしか味わえない料理、お酒をぜひ！旬の味覚を楽しみながらゆっくりお寛ぎ下さい。シーンに合わせて、50名様まで入れる宴会場もご用意できますので、様々な用途でご利用いただけます。1Fにカラオケ系列店もありますので、食事の後にはカラオケで楽しいひとときをお過ごし下さい。

gotoeatご利用できます。山口県産の鮮魚はもちろん、肉、野菜も豊富に取り揃えてます。自慢の料理は人気の『河豚料理』『瓦そば』『長州鶏』『周東町自然薯』『岩国蓮根』『のどぐろ』や朝仕入れたお魚、肉、野菜をリーズナブルにお出ししています。テイクアウトは三隅産平目刺身盛、海鮮オードブルなど人気！刺身や握り寿司などなど単品もテイクアウトOK
!カウンター席もあり、お一人様でも気軽なアットホームな空間を目指してます。地酒は約20種類あり「山口地酒飲み比べ」も大人気！水槽設備完備、個室完備、湯田温泉駅やホテルが近くにあり、アクセスも良好！従業員一同皆様のご来店お待ちしております。

職人の出す活気、本格江戸前鮨を味わいたいなら…コースで「少しずつの沢山」を。「高級素材を贅沢に味わえるお店」をコンセプトに特別な一日を彩ります。◇素材をいかに美味しく、旨みを引き出すかを考え、 厳選した活魚を手間を惜しない職人の手仕事により仕込み上げる。◇和の様式美とモダンとが調和をとり、共存する上質空間。海外からのゲストをもてなすシーンにも最適◎外国人のお客様にも幅広く対応致します。

毎日市場で仕入れた新鮮な魚介を味わえる【鮨　七海】。鮨だけでなく、正統派の繊細な和食で構成された上質なコースで、四季折々の味覚を堪能できます。目の前で握る“本物の”江戸前寿司は、厳選された美酒・名酒との相性抜群。中でも「極上雲丹」の食べ比べができる『おまかせ握りコース』がおすすめ。北海道、宮城県、青森県など、日本有数の雲丹の産地から届く、濃厚な雲丹の異なる味わいを知ることができます。ゆったりと落ち着いた空間で、上質な大人の時間を過ごせます。完全個室もあるので、接待に会食、記念日などの特別なシーンでも重宝しそう。横浜の喧騒を忘れさせてくれる、ワンランク上の寛ぎを体験できます。

札幌駅から直結しているため、空港や各地からのアクセスがとても良い【すし善　大丸店】。高い職人技はそのままに、本物の寿司をより身近に味わうことができるお店です。カウンターにあるネタケースには、北海道産の豊富な鮮魚を中心に、日本の旬を取り入れた秀逸な食材がずらりと並んでいます。日々入荷が変化する魚の種類に合わせ、丁寧な下処理を施しているので、寿司でありながらも、喉ごし良く感じられるほど。ランチタイムには同じ内容の寿司を、手頃な価格で楽しめるのも魅力的です。店内はカウンター席だけでなく、ゆったりとくつろげるテーブル席も完備。会食や接待のみならず、家族や恋人と立ち寄りやすい寿司店です。

右田ヶ岳や佐波川を眺めつつ、焼肉を堪能できる【和牛　弁天】。メニューには、A5ランクの黒毛和牛から手頃な価格のものまで幅広く揃った店主こだわりの肉が並びます。注目すべきは、入荷状況に応じて山口県萩市の天然記念物「見島牛」を味わえるところ。幻の牛と呼ばれるほど希少性が高く、タイミングが合った際はぜひとも食したい逸品です。控えめな照明に照らされた店内は落ち着いた雰囲気。カウンターからは庭園越しに右田ヶ岳の頂きを望め、デートに最適です。また、個室やテーブル席もあり、家族や友人との食事、接待など多様な用途で利用可能。さらにBBQや生演奏などのイベントも企画中とのこと。今後は一層活用の幅が広がりそうです。

札幌中心部からやや離れた住宅地に佇む【すし割烹　柿八】。入口の暖簾をくぐると、明るく温かみのある雰囲気に包まれます。天然の魚を目利きし、〆たり漬けたりと丁寧な仕事を施して握る寿司が自慢。添加物は一切使用せず、手間をかけて素材本来の味を導き出します。伝統の技に半歩だけ革新的な手法をプラスし、時代に合わせた料理を追求。前菜や焼き物、煮物などをお酒と一緒に楽しみ、〆に握りを味わうコースがおすすめです。お土産用の寿司も評判で、人気の『いなり寿司』は、大豆を石臼で挽いて油揚げから手づくりするこだわりよう。店内にはカウンター席やテーブル席、予約制の座敷も完備され、記念日のお祝いなどにもぴったりです。

歓送迎会・ご慶事・ご法要・ご接待などに当店をご利用下さい!!　最大で60名様までの御宴会が可能です。オードブル形式・会席など、お客様のご要望にお応えしますのでお気軽にお電話にてお問い合せ下さい。また、お持ち帰り、出前も致します。また、ランチのお客様に充分ご満足いただけるよう、当店自慢の9種類のメニューをご用意しています。日本酒、焼酎も、有名銘柄を各種取り揃えております。ぜひ、一度お越し下さいませ。

JR新山口駅徒歩3分の場所にある【海鮮長州 小郡店】。山口県産食材を中心に、鮮魚はもちろん、野菜・肉・地酒を各種取り揃えております。自慢のメニューは、海鮮長州の名物料理として大人気の『海鮮太巻寿司』や、地魚をリーズナブルな値段で提供しているこだわりのお刺身など。メニューにはなくても、お客様のご希望に合わせてその場で調理・ご提供することも可能です。カウンター席では、板前の包丁さばきを楽しみながら美味しい料理とお酒が呑める気軽な雰囲気。お一人様でも、宴会でも楽しく過ごしていただける空間を目指しております。従業員一同、皆様のご来店をお待ちしております。懐かしい鉄道（SL等）の写真もお楽しみください！

ロケーションは山口駅近く、レンガ畳の閑静な通称「PH通り」。【（肉）24】（ニイヨン）は、上質な国産黒毛和牛を贅沢に使ったステーキと、多彩な創作料理がごくリーズナブルな価格で食べられると評判の洒落た“肉バル”。独自のルートを通じ、牛肉の銘柄よりも、その日の素材のコンディションを目利きして肉を仕入れるというポリシーを貫いています。お店は白と木質の茶を生かしたシンプルな内装。テーブルの間隔をゆったりとった落ち着いた雰囲気で、食器や盛り付けのセンスも素敵と、周辺のビジネスマン・OL層、女性のグループに大人気。周囲には駐車場が多数あるせいか、郊外からの来店客にもじわじわ好評価が広がっています。