「山口　食事」のグルメ・レストラン検索結果一覧

大人の焼き鳥と博多もつ鍋の店【CIMA BLU】。博多もつ鍋で多くのファンを虜にした『博多もつ鍋　もつふじ』が、人気のもつ鍋はそのままに、こだわりの焼き鳥とワインも楽しめるお店にグレードアップし、グランドリニューアルオープン！肉の旨みを十分に堪能できるよう、基本は塩で提供しています。フランス地鶏の『ミルク鶏』は、丸鶏を自店で解体するため、数量限定の貴重なもの。ジューシーで柔らかく、ワインとの相性は最高です。他、国産地鶏（宮崎県産、岩手県産、清流鶏）、国産牛（サーロイン串950円、ハラミ串626円、サガリ串626円）等も味わえます。ドリンクはもつ鍋や地鶏焼きに合う厳選された銘柄がズラリ。お酒好きも満足の品揃え！

店名の「ときよじせつ（時世時節）」とは、その時々の移り変わり、巡り合わせという意味。その時期にしか出合えない旬のおいしさを、コース料理で堪能できるお店です。オープンキッチンで腕を振るう小野寺シェフが、ゲストと会話しながら一人一人に最適なコースを提案。イタリアンをベースにフレンチや和食の技法も織り交ぜつつ、独創的な季節料理に仕立てます。やながわ羊や岩中ポーク、新鮮な野菜や魚など、岩手県内の生産者から届く食材をふんだんに使用。その持ち味を最大限に引き出すため、一皿ごとに心血を注ぎます。カウンター席を中心とした店内は、時間を気にせずにくつろげる雰囲気。食に興味のある人が本当に満足できる一軒です。