山口の味覚を存分に堪能できる一軒家レストラン【tresor(トレゾ)】。地元食材を宝物のように扱いフレンチの技法を基盤に、イタリアンや和食の要素を融合させたコース料理を提供しています。食材の美しさや豊かさを表現した一皿一皿は、湯田温泉という土地柄も相まって訪れる人々に旅の新たな目的の一つともなりえるでしょう。ドリンクにもこだわりを持ち、フランスやイタリアなどの厳選ワインから、山口の地酒、ノンアル類まで豊富に揃えています。器や照明にも工夫を凝らし、料理がより美しく映えるようにプロデュース。カウンターとテーブル席のみの洗練された空間は、記念日や大切な人とのひとときを飾るにふさわしい場所となっています。
5,000円
10,000円
JR山口線 湯田温泉駅 徒歩10分