香林坊/片町 鮨・寿司、日本料理・懐石・会席、居酒屋片町小料理鮨 翔カウンターで堪能する四季の料理を写真メニュー地図決まった料理のメニューブックは特になく、その日の仕入れによっていろいろな料理が食べられる金沢和食【片町 小料理翔】。木箱に入った新鮮な食材から好きなものを選び、どう調理するかはスタッフと会話をしながら決めていきます。日本酒は北陸の地酒だけではなく全国の日本酒を多い時で60種程取り揃えており、料理に合うお酒を提案してくれます。板前が生み出す珠玉の料理と旨い酒は、実力派デザイナーが設計した、高級感あふれる和の空間で堪能します。20,000円20,000円バス線 片町駅 徒歩5分プレミアム掲載店デートにオススメ 《ディナー》ミニコース付きアラカルトプラン 8800円(税込)8,800円(税込)《ランチ》ミニコース付きアラカルトプラン 8800円(税込)8,800円(税込)コースをすべて見る
香林坊/片町 和食、日本料理・懐石・会席、ワインバー日本ワイン 海と土加賀・能登&近江の食材で紡ぐ“和”の独創的な皿と日本ワインのペアリングで魅了する写真メニュー料理人地図金沢・片町。加賀五彩の藍色を基調とした隠れ家【海と土】は、和のイノベーティブ・フュージョンの名店。和食の伝統にフレンチやイタリアンの趣向を散りばめた、独創的な皿が評判です。その醍醐味を堪能できるのは完全予約制のコース料理。スペシャリテの『海土パフェ』をはじめ、ドラマチックで存在感のある料理が次々と登場し、心躍る美味の連続。今をときめく日本ワインのラインナップも見事で、独創的な皿とのペアリングの妙も楽しみです。地物の旬食材に加え、店主の故郷・近江の素材も交え、地元客・旅行者ともに楽しめる心配りもきめ細やか。驚き・笑顔・幸せ、そして味の記憶。料理を通して出合える喜びのすべてが、ここで待っています。20,000円20,000円プレミアム掲載店食事会にオススメ ミニコース付きアラカルトプラン 5500円(税込)5,500円(税込)《ディナー》★お任せコース★14,300円(税込)コースをすべて見る