- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
![](https://hitosara.com/gg/image/0020000553/0020000553F1_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0020000553/0020000553I2_220x165s.jpg)
山形 パーティー、ダイニングバー
![](https://hitosara.com/gg/image/P000033361/P000033361Q3_99x78s.jpg)
最大20名様までお入り頂けます
山形駅前に貸切で様々なパーティー、セミナーetcでご利用頂ける1日1組様の完全貸切roomです。プロジェクターやDVDプレイヤーもお貸出し可能です。各種二次会やパーティーに是非ご利用ください! ※1階の【KAZU】で提供している食事は提供できない物もございますのでご了承ください。
7,150円
JR仙山線 山形駅 徒歩1分
![](https://hitosara.com/gg/image/0006127900/0006127900F2_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006127900/0006127900E1_220x165s.jpg)
山形 居酒屋、和食、焼鳥・串焼き
![](https://hitosara.com/gg/image/P000028370/P000028370Q3_99x78s.jpg)
丹念に仕込みを施したやきとり・やきとんを、山形の地酒と一緒に味わえる気さくな酒場
山形市花楯のときめき通り沿いにオープンした地域密着型の焼鳥店。どれもリーズナブルな値段ながら、一品ごとに手間をかけた料理が揃います。自慢のやきとり・やきとんは、一本ずつ丁寧に手で串打ちして提供。毎朝仕入れる新鮮な肉を使い、タレも自家製、塩は岩塩というこだわりが美味しさの秘訣です。串物のほか、エビやサザエなど海鮮類の焼き物も人気。しっかり味が染みた煮込みも絶品です。日本酒は山形の地酒『秀鳳』を中心とした品揃え。座敷タイプの店内には落ち着いた個室も完備。一人飲みから宴会まで、あらゆるシーンに重宝するお店です。尚平日ランチ営業始めました。冷たい肉そば、とり中華、ゲソ天になります。
3,000円
JR奥羽本線 北山形駅 徒歩25分
![](https://hitosara.com/gg/image/0004037004/0004037004I1_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0004037004/0004037004AB0201_220x165s.jpg)
山形 創作和食、和食、創作料理
SHOTOENとは山形の旬の野菜を中心にした新しい薪火料理を提供する食の空間です。
日本各地には全国に素晴らしい食材があり、今の時代、私たちは家でも簡単にそれらの食材をいただくことができます。そうした時代だからこそ、私たちは「実際に店に訪れて、食材のストーリーと料理の技、場を体感することが豊かである」ということを感じてもらいたいと思っています。
自然の生態系に負荷をかけずに、その土地の気候で育った素材を味わう。生産者から近い所で、もっともおいしく旬を味わうことを大切にします。季節の移ろいを感じられる別邸のような一軒家で、安らかな時間を過ごす。
上質な食材が当たり前のように揃う山形で、今の時代に「何が豊かか」を考えるきっかけをつくれればと思っています。
2,800円
8,000円
JR奥羽本線 山形駅 徒歩30分
![](https://hitosara.com/gg/image/0032006711/0032006711F3_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0032006711/0032006711S1001_220x165s.jpg)
山形 居酒屋、和食、郷土料理
![](https://hitosara.com/gg/image/P000038508/P000038508Q3_99x78s.jpg)
大きなしゃもじで配膳される炉端焼き。山形の郷土料理と共に趣深く親しめる故郷の味
本格的な炉端焼きが楽しめる【味の里ばんだい】。カウンター席に座れば、目の前に並べられた海の幸や山の幸に驚きを隠せません。漁場からその日水揚げされ魚介や、地元で採れた野菜やきのこなどがずらり。ゲストはカウンター席から、食材と調理法を職人たちに伝えれば注文通りに調理してもらえます。料理を受け取るときは、これぞ炉端焼きの醍醐味!とも言える大きなしゃもじで目の前へ。個室は7室設けられ、窓からは美しい日本庭園を望めます。デートや家族でくつろぎたいときは個室がオススメ。個室は繋げられるので、大人数での宴会も可能です。地元の方はもちろん国内外の観光客からも評判が高く、皆炉端焼きを満喫しています。
6,000円
JR各線 山形駅 徒歩16分
![](https://hitosara.com/gg/image/0006128765/0006128765F50_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006128765/0006128765K1_220x165s.jpg)
山形 居酒屋、バー・カクテル、イタリアン
![](https://hitosara.com/gg/image/P000027974/P000027974Q3_99x78s.jpg)
豊富なドリンクと生パスタがおすすめのカジュアルに楽しめるfood &bar
飲み会やデート食事会に、一次会はもちろん二次会もお任せください。コースや飲み放題多種あり!!山形食材と美酒を提供する【food&bar KABURETTA~カブレッタ~】。お席だけのご予約も可能です、直接お電話ください。「日替り鮮魚」「山形野菜」「生パスタ」など、厳選食材による多彩な料理をカジュアルに堪能できます。*ネット予約はお一人様200円の手数料をいただいておりす。直接お電話ですとかかりません。
3,500円
JR奥羽本線 山形駅 徒歩20分
![](https://hitosara.com/gg/image/0006076123/0006076123F1_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006076123/0006076123E3_220x165s.jpg)
山形 和食、居酒屋、ダイニングバー
![](https://hitosara.com/gg/image/P000014884/P000014884Q2_99x78s.jpg)
山形の古民家を思わせる店内で、郷土料理と地酒を堪能。山形ならではの口福を味わう
古い町屋風の佇まいが目を引く、地酒と郷土料理をたっぷり楽しめる居酒屋です。店内はまるで「山形の親戚の家」のよう。ジャズが流れる落ち着いた空間で、月山の山菜、日本海の海鮮、山形牛などなど、山形の旬の美味を堪能できます。名物料理はバター味の効いた『ウニチャーハン』。山形牛の希少部位や県内のブランド豚の串焼き、郷土料理の『いも煮』や『ダシ奴』も食べられます。魚介類は日本海から上がった獲れたての地魚がずらり。プレミアム日本酒『十四代』とよく合います。客席は1階が80席、2階座敷は54席があり、オールマイティーに利用できます。特に2階の花笠座敷は、花笠パレードを見下ろせる絶好のロケーションです。
3,000円
JR各線 山形駅 徒歩10分
![](https://hitosara.com/gg/image/0006120269/0006120269E1_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006120269/0006120269S4001_220x165s.jpg)
山形 焼肉、創作和食、しゃぶしゃぶ・すき焼き
![](https://hitosara.com/gg/image/P000026305/P000026305Q3_99x78s.jpg)
一頭買いの「山形牛」尾花沢産雪降り和牛を完全個室で味わう肉料理専門店
「総称山形牛」、尾花沢産雪降り和牛にこだわった肉料理店【極はなれ】。山形牛を一頭買いする人気焼肉店【火 極】の系列店なので、肉の品質に間違いありません。匠の目利きで選ばれた「尾花沢雪降り和牛」その脂は旨味が凝縮され、まるで粉雪のような口溶けをもたらしてくれます。地産地消の食材にもこだわり、“山形の旬の味覚”で楽しませてくれます。ラグジュアリーで洗練された空間も魅力。真っ白な部屋、和室、シックな部屋など、コンセプトの異なる完全個室があるので訪れる度に違う雰囲気を楽しめます。接待や会食にも最適。周囲を気にせず商談や情報交換もできそう。記念日デートや家族のお祝いの席にもおすすめの一軒です。
7,500円
JR仙山線 山形駅 徒歩5分
![](https://hitosara.com/gg/image/0006119655/0006119655G53_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006119655/0006119655I4_220x165s.jpg)
山形 ビストロ、ダイニングバー、バー・カクテル
![](https://hitosara.com/gg/image/P000025122/P000025122Q3_99x78s.jpg)
オリジナルカクテルで乾杯! 女子会やパーティーでカジュアルに使える洒落たバー
ヨーロッパをイメージしたおしゃれな空間で、ゆったり料理とお酒を楽しめるカジュアルなバー【SkyFall(スカイフォール)】。山形駅から8分ほど歩いたところにあるビルの3階に位置する、隠れ家的な店です。一歩中に足を踏み入れると、日常を忘れてリフレッシュできるスタイリッシュな異空間が広がっています。バラとバニラのフレーバーのリキュールを使った『山本スペシャル』など、バーテンダー経験のあるスタッフがつくるオリジナルカクテルが人気。リーズナブルな価格帯が、学生にも嬉しいところです。山形県産の食材にこだわった料理も揃っており、デートや女子会から各種パーティーまで、幅広いシーンで利用できます。
2,500円
JR奥羽本線 山形駅 徒歩8分
職人こだわりの本格手打ちそばを「唐風四方流れ武家造り」の風情溢れる店内で味わう