「山本シェフ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

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  • 有楽町/日比谷 日本料理・懐石・会席

    日本料理 龍吟

    食材、器、調理……。粋を極めた正真正銘“本物”の日本料理

    2003年、六本木に開店した【日本料理 龍吟】。8年連続ミシュラン3つ星獲得や、2010年「世界のベストレストラン50」に日本料理店として初めてランクインするなど、世界的な格付けにおいて軒並み高評価を博し、世界が最も注目する一軒となりました。そして2018年、ここ、「東京ミッドタウン日比谷」に満を持して移転。日本の海や山が育てた、惚れぼれするような天然食材、“美術”と呼ぶにふさわしい銘品の器、そして、その極みの食材がもつ味わいを最大限にする調理技術……。これらが一つになることで生まれる“本物の日本料理”こそ、新たな地で山本氏が目指すもの。それに対峙するとき、ゲストは本当の“日本の豊かさ”を感じることでしょう。

    40,000円

    東京メトロ各線 日比谷駅 徒歩1分

    食事会にオススメ
  • 京橋 カフェ、ダイニングバー、ステーキ

    GRAHM’S CAFE Los Angeles

    国際派の料理人「山本秀正シェフ」がプロデュースするアメリカンダイナー

    L.Aのセレブにも大人気【コンパーテス ショコラティエ】のチョコレートアーティスト、ジョナサン・グラム氏と、アメリカの大統領就任晩餐会の総料理長を務め、国内外で活躍中の料理人、山本秀正シェフのコラボによるレストラン【グラムズカフェ ロサンゼルス】。西海岸のアメリカンダイナーをイメージした店内で味わうのは、個性豊かなアメリカンキュイジーヌ。選りすぐりのワインとともに是非お楽しみください。

    1,200円

    5,000円

    東京メトロ銀座線 京橋駅 徒歩1分

    デートにオススメ
  • おすすめのグルメ・レストラン情報

  • 姫路 日本料理・懐石・会席、創作料理、海鮮料理

    邸宅レストラン静かな向かい風

    ゆったりと和める空間の中、安心食材をふんだんに使った日本料理を堪能できる店

    美しい自然に囲まれた邸宅をレストランにしたこちらの店では、おいしくて安心できる食材を使った日本料理を提供。中でも野菜や卵は、併設の「静か農園」で育てたものを中心に使い、ドレッシングも一から手づくりするなど、食材には徹底的にこだわっています。料理は、オーナーの娘でもある山本しほりさんが、丁寧に心を込めて仕上げた逸品ぞろい。木の温もりを感じる店内は広々としていて、食後もお茶をしながらまったりするゲストが多いとか。また、器やしつらえも含め、空間演出にもとことんこだわっていて、非日常の時間を過ごせること間違いなし。素材の準備と、より良いサービスを行き届かせるため、完全予約制となっています。

    JR各線 姫路駅

    感染症対策ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる
  • 亀有/青砥 洋食、フレンチ、ビストロ

    欧風食堂 ペパン

    気鋭のシェフがつくる、素材を活かしたフレンチをお気軽に。心温まる亀有の洋食店

    【欧風食堂ペパン】は2017年亀有で創業した、秋田県三種町出身の小林兄弟が家族で営むレストラン。

    都内の一流店で修業した小林平シェフがつくる料理はフレンチをベースとしながら、和食の技法も巧みに取り入れ軽やかで優しい仕上がり。

    また、欧州産を中心とした世界各地のワインセレクションに加えて、地元秋田の専門酒販店から買い付けた日本酒もご紹介。

    コースはランチタイムは要予約、ディナータイムも事前予約が望ましいとのことです(ディナータイムは現在コースのみ)。

    1,600円

    6,000円

    JR常磐線 亀有駅 徒歩5分

    感染症対策ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるテイクアウト可
  • 富山市その他 ラーメン、中華料理、餃子

    来来亭 富山本店

    コクがあるのに口当たりはスッキリな“京都風醤油味の鶏ガラスープ”にファンが続出

    日本各地に幅広く展開する【来来亭】。全国にファンを生んでいる理由のひとつが、こだわりの“京都風醤油味の鶏ガラスープ”にあります。もともと、老若男女、幅広くラーメンを楽しんでほしい、という店のコンセプトから生まれたこのスープ。試行錯誤の末、京都風醤油味の鶏ガラに背脂をふんだんに浮かせた現形に辿り着き、コクがあるのに口当たりはスッキリ、最後まで飲み干せるスープに仕上がりました。麺にはコシがあり、スープとよく絡む細麺を採用。こだわりが渾然一体となった味が口に広がります。この店のもう一つの魅力がメニューの豊富さ。お酒にあう一品料理や飲茶もあり、週末には家族連れのお客様も多いです。

    800円

    デートにオススメ
  • 守山区 焼肉、韓国料理、居酒屋

    フジ屋 守山本店

    国産の黒毛和牛にこだわり、酒類の品揃えにもこだわる、女性が好む要素満載の焼き肉店

    オシャレな店内、臭いのつかない無煙ロースター使用、肉料理に合う厳選したワインなど、女性が好むポイントが多い【フジ屋 守山本店】は、国産黒毛和牛にこだわった焼き肉店です。座席は他のお客様が気にならないよう、壁で仕切られた半個室と完全個室のみなので、気の合う仲間同士、ゆったりと飲食が楽しめます。こだわりの牛肉は、宮崎牛を中心に鹿児島県産や松坂牛など、厳選したものばかり。『黒毛和牛上塩タン』は、柔らかく臭みがないジューシーな一品。和牛が持つ甘みが堪能できます。野菜も国産にこだわり、日本酒も入手困難な人気銘柄が揃います。宴会はもちろん、接待や女子会、合コンなどでぜひ利用したいお店です。

    3,500円

    名鉄瀬戸線 瓢箪山駅 徒歩5分

  • 福島駅周辺 居酒屋、焼鳥・串焼き、和食

    炭火焼 鶏こう

    地元伊達鶏を国産備長炭で焼きあげました 本格炭火焼鳥をお召し上がりください

    一本一本丹精込めて焼き上げる焼き鶏・串焼きは、炭火の香ばしい香りが食欲をそそる。なかなかお目にかかれない希少部位もあり、伊達鶏使用の「おまかせ焼き鶏コース」(5本・7本、各鶏スープ付) 店主厳選の日本酒・焼酎・果実酒も豊富で炭火焼との相性も抜群です。

    4,000円

    JR東北本線 福島駅 徒歩10分

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