「山梨　レストラン」のグルメ・レストラン検索結果一覧

まるでシークレットガーデンのような緑あふれる四季の庭。美しくシンプルモダンな空間で、シェフ渾身の料理を味わう至福のひと時をあなたのために御用意致します。

「ところざわ応援食事券」「Go To Eatキャンペーン埼玉県プレミアム付き食事券」ご利用いただけます。

完全予約制とさせていただきます。十分な空間を確保することで、皆様にも安心して外食を楽しんでいただけるように準備します。また使用される店内は、消毒を徹底して参ります。

山梨・長野の食材にこだわり、地元のワインや野菜、八ヶ岳高原の中村農場の鶏や卵を取り入れた料理を楽しめる【レストラン　ル・ピオニエ】。豊かなインスピレーションと、季節の食材に耳を傾け、食と真摯に向き合うシェフが紡ぎだすのは、食材・色調・調理法など、移りゆく清里の四季を表現したスペシャリテ。そこには、生産者の思いやこだわりが込められ、気が付けばその魅力に引きこまれていきます。店内にも趣向をこらし、レストラン全体で木の中に佇む心地よさ。また明るく開放感があるフロアのほか、個室も完備しているので、普段使いだけでなく特別な時間にも最適。一たび足を運べば、再び、三度訪れたくなる至高の一軒です。

目印である船の形の外観は、まるで海の近くにあるレストランを連想させる程のインパクトがあるお店です。その店内はハワイアンな雰囲気に、レトロな温かさが加わった落ち着きあるスペースとなっております。当店こだわりの一品である黒毛和牛を何時間も特製ソースで煮込んだビーフシチューはとても香りが豊か。更に、そのスペシャルなビーフシチューは肉にソースがからまり、口に入れればトロととろける旨さです！人気ナンバーワンのジャンボエビフライは、20もあるジャンボエビを生パン粉で揚げたふわとした舌ざわり。口の中はエビの香りと甘さで大満足。他のメニューもどれも自信を持ってオススメします！

小樽市の市街地に位置する【オーセントホテル小樽】で各種の洋食を提供するメインダイニング。本格フレンチのコースからカジュアルなアラカルト料理まで、北海道ならではの旬の食材を用いた多彩なメニューが楽しめます。予約が必要なディナーはコース料理が中心ですが、それ以外にもミックスグリルやオムライス、パスタといった、季節によって内容の変わる一品料理のセットメニューが好評。ホテルに宿泊していなくても利用できるので、ランチタイムには市内でショッピングする地元のミセスや観光客などで連日賑わっています。レストランはホテルの最上階にあり、小樽市の街並みを眺めながらゆったりとした食事のひとときが過ごせます。

野菜は地元の契約農家を中心に新鮮なものを、魚介類は三浦の近海のものを、さいとうシェフが自ら選び抜き、それぞれのおいしさが最も引き立つ調理法で提供。しょうゆやみそなどの和のエッセンスを巧みに取り入れた独創的な料理は優しい味で仕上げており、心も身体も満たします。余計なモノを一切入れずに国産小麦のみを使った自家製パンや、毎日素材の味に合わせてつくるドレッシングやソースなど、野菜本来の味をとことん楽しめるコースやお酒をご用意しておりますので、近くにお立ち寄りの際には、野菜レストランさいとうに是非お立ち寄りください。

王道のフレンチをベースに和の要素を取り入れた、個性の光るフュージョン料理が楽しめる【レストラン　ル・ジャポン】。ガラス張りの扉を開けると、開放的な空間が迎えてくれます。ここで味わうのは、静岡産の農園野菜や鮮度にこだわって仕入れた食材でつくる料理の数々。和牛イチボのロティや農園野菜と提供する『チーズフォンデュ』は、4種のチーズにコンソメを合わせ、葛粉でとろみをつけた自慢の一品です。他にも酒粕や白味噌、柚子胡椒を用いるなど、和の要素を散りばめてコースを構成します。日本料理店で修業を積み、基礎を学んでいるからこその絶妙なバランス。違和感なく融合した和洋折衷の料理が楽しめる、行きつけにしたいお店です。

地元山梨の豊かな自然に育まれた食材を使った料理とスイーツが自慢の【展望星屑レストラン　ガイア】。ジューシーな富士山麓牛のステーキやコク深いワイン玉子のオムライスなど地元食材が盛りだくさんの『ガッツリ大人のお子様ランチ』、山梨産フルーツなどをふんだんに使った果物好きにはたまらない『ごろごろフルーツのクレープ』など、食材の宝庫山梨ならではの味を楽しめます。場所は笛吹川フルーツ公園の中。ドーム状の大きな鳥かごのような建物の中から、昼は富士山や遠く南アルプスなどの山々を一望、夜は日本三大夜景にも選ばれた甲府盆地の夜景を堪能できる贅沢なロケーション。公園で遊んだ後の一休みや、夜のデートにも最適な店です。

那覇新都心のおもろまちのほど近くにあるフレンチレストラン【サンヴァンサン】。吟味した地元の新鮮な食材と、フランス産をはじめ海外から仕入れた旬の食材を使い、丁寧に仕上げた繊細な料理でゲストをもてなしてくれます。『ワインテイスティングコース』では、ソムリエがおすすめするワインと料理のマリアージュを。オーナーソムリエ・平瀬すみ枝氏が選んだワインが創りだす上質な時間に身をゆだねられます。野菜に詳しいシェフが織りなす、季節を感じられる料理をコースの他、ア・ラ・カルトでも提供しています。デートや女子会のほか、家族でも訪れやすいアットホームでお洒落な空間で、肩肘張らずにゆっくりと過ごせます。

飯田橋駅より徒歩5分、【ル・ブルターニュ・バー・ア・シードル・レストラン】はフランス、ブルターニュの地方料理と、りんごの発泡酒「シードル」を楽しむことができるレストラン。古民家をリノベーションした和の雰囲気溢れる店内で、洗練されたフランス料理を味わうことができると評判のお店です。お店ではフランス産の「魚介」や「肉」を中心に、日本全国選りすぐりの「有機野菜」など日仏の上質な食材を使った料理をご提供。ドリンクは「シードル」を始め「オーガニックワイン」など100種類以上を豊富にラインナップ。料理とのマッチングの提案もしてくれます。ご家族やご友人、恋人と、ゆったりとお食事を満喫してみてはいかがでしょう。

北の海の幸をその場で焼いて食べられる、釧路の炉端居酒屋【炉ばた煉瓦】。港町釧路で獲れた新鮮な魚介類を一番美味しい食べ方でご堪能頂けます。美味しさの秘訣は水産工場直営だからこそできる、獲れたての素材をその場で味わえるから。お店は、釧路の発展を見守り続けた煉瓦倉庫を、そのまま改装した歴史ある煉瓦倉庫。店内は、全席に炉を切り、いつも赤々と炭火が燃えています。釧路ならではの空間で贅沢なひとときをお過ごしください。

17階から見渡せる神戸の街並みと海、山を眺めながら、
神戸近郊から取り寄せた旬の食材を使用したお料理をお楽しみいただけます。
個室やバーも併設し、様々なシーンでご利用いただけます。

生演奏をバックに旨い料理や酒を楽しめる、セッションバー＆レストラン。音楽をきっかけに人びとの交流が生まれる、富士吉田の一軒です。基本料金には、ワンドリンク＋歌い放題＋一品が含まれており、誰もがステージでのカラオケや生演奏を楽しめます。オシャレな空間はもちろん料理にもこだわり、山梨県名物や地元グルメなど、しっかりと“箸を扱うメニュー”を用意。県産ワインやビールなど、お酒もイチオシメニューを各種取り揃えています。さまざまな世代や異なる文化を持つ人びとと盛り上がれることも、音楽の醍醐味。スタッフ・ゲストの垣根を越えて、訪れる人びとを温かく迎え入れてくれる、空間そのものも【奏音】の魅力です。

賑岡町の山間に佇む【橋倉by TRIPS】は、百年の歴史を紡いだ温泉旅館「橋倉鉱泉」を改築した一軒家レストラン。八ヶ岳のリゾートホテルで腕を磨いた乙訓シェフが、「地元で愛された場を守っていきたい」と、2021年春にオープン。山梨の食材を使ったイタリアンベースの季節の皿を、囲炉裏のある個室空間で繰り出しています。メニューは昼・夜とも完全予約制のコース料理。食材の持ち味を楽しめる優しい味に憩え、夏季を除き、旬野菜の炭火焼など囲炉裏料理も登場します。飲み物は、ワイン王国・山梨が誇る県産ワインが充実し、ボトルをリーズナブルに提供。自然体でくつろげる雰囲気も魅力で、心の故郷の一つになるような癒しの時にひたれます。

新鮮なお野菜を使った地元の母の味。手で野菜を切り、混ぜ合わせ、昆布で丁寧にだしをとり、愛情いっぱいで毎日手作りしています。バイキングスタイルでお腹いっぱいお召し上がり下さい。
ランチは活気にあふれ、ディナータイムは低価格で落ち着いた雰囲気を楽しんで頂けます。

ミシュラン3年連続星獲得｢Series｣の2号店である中華レストラン『Series the Sky』　伝統的な広東料理の技法に､香港･上海･シンガポール･インドネシアなど海外での研修で得たアジア各国のスパイスを加えた中華レストランSeries(シリーズ)の2号店｡ ソムリエの資格を持つシェフが少量多皿のコースにペアリングを合わせ､店名のSeriesの意味にもある"連なり"がテーマ｡

七福神は、和食ニーズに対応したファミリーレストラン＆居酒屋。多くのお客様に日常的にご利用頂けるように、低予算・幅広いメニューで和やかにお過ごしいただけますように努めております。また3室のカラオケルーム、最大32人入れる和室にて、宴会等ご利用頂けます。

六本木のカジュアルイタリアンレストラン【KNOCK】の3号店です。「気の合う仲間と気軽にワイワイ楽しみながら、がっつりご飯を食べていただきたい！」がコンセプト。1人でふらっと寄りたい、友人やデートで2人など少人数で楽しみたい方でも気兼ねなく気軽に入れるお店です。北イタリア・ピエモンテ州をテーマにした【KNOCK】のオリジナル料理を多数揃えています。

パリで人気を博した【Sola】でシェフパティシエを務めた勝俣孝一さんが、2019年7月恵比寿にオープン。“お菓子なレストラン”がコンセプトの【Yama】は食材や香りの使い方、技術など、料理人とは違うアプローチで料理を楽しませてくれます。お菓子屋さんのショーケースを覗いたようなアミューズ、バジルのパンナコッタが爽やかなスペシャリテ『カプレーゼ』、意外な食材を使ったアイスなど、ここにしかない味わいに魅了されるはず。また、シェフの地元・山梨県で採れたハーブをさっと蒸し淹れる『アンフュージョン』は、上質な香りの上澄みをいただくような至福の1杯です。わずか6席のカウンターで繰り広げられる極上の時間を楽しんで。

店の正面には富士山、振り返れば八ヶ岳連峰を望む大自然の眺望が自慢の【キュイエット】。まるでフランスの田舎を訪れたようなブドウ畑に囲まれた一軒家の小さなレストランです。地元の契約農家から仕入れる野菜に地元の畜産農家による「甲州牛」「ワインビーフ」「ワイン豚」漁港より直送の魚介類など選りすぐりの食材を使った本格フレンチはまさに絶品の味わい。周囲はフルーツ郷とも呼ばれ、四季折々に苺、桃、ブルーベリー、リンゴ、ブドウなど、旬の果物も堪能できます。個室やテラス席もあり、デートや接待、家族での会食などさまざまなシーンに活用できそう。くつろぎの時間が流れる店内で素晴らしい眺望と最高の料理を満喫して下さい。

無国籍料理キハチなどで修業したパティシエのオーナーが開いたレストラン。パティシエ出身のシェフならではのデザートやケーキ、フランス料理店を渡り歩いて見識を深めたフレンチを基本にした無国籍料理などが楽しめます。デザートを中心にパティシエとしての視線から考えられた料理とデザートの数々。デザートや料理から考えられた技術で作るケーキの数々。ナンバーワンではなくオンリーワンを目指す料理やデザートやケーキを作っていけるように毎日試行錯誤しています。いつ来ても季節感や旬を感じてもらえるように出来るだけメニューは旬で変えています。こだわりを持った食事や空間を楽しむ方を想定しておもてなししたいとお待ちしています。

新鮮な厳選食材でつくる極上フレンチの店【緑山松田家（みどりやままつだけ）】。格調ある香りとなめらかな食感が愉しめる『トリュフとフォワグラポワレ』や、山鶉を香ばしく焼いて濃厚なソースでいただく『山鶉のロースト　サルミソース』、『デザート』など、シェフのセンスが光る贅を尽くした料理はどれも秀逸。シェフが選ぶワインも充実しています。住宅街のプライベート空間は、シンプルで落ち着ける雰囲気で、昼2組・夜1組だけの完全予約制。欧州の星付きレストランで腕を磨いたシェフが一人でつくり、サービスもするので、至福のひとときを更にグレードアップ。記念日やお祝いなどに訪れたい、とっておきの正統派フレンチレストランです。

日本の大和言葉である「Hitotsu/ひとつ」。わたしたちはその言葉の内へ日本人の柔らかさ、風情、おもてなしの心を感じ、またそのひととなりという意味をも感じています。古くより日本の土地に残る風習や四季の変化、日本人の私達が大切にしてゆくべきこと、思いを器の上、空間で表現し、お客様が本当に幸せになれるレストランとなることができるよう私達は精進し続けてまいります。

甲府「ウェルネスゾーン」内に海賊船が出現！　海をイメージした【Birthday】。中でも卵をたっぷり使った『明太チーズオムレツ』は自慢の逸品。ふんわりとした食感と中からあふれ出すチーズ、さらに明太子がアクセントのやさしい味わい。海辺のレストランを思わせる内装や、トロピカルなドリンクの数々は、まるで海賊達が今にも宴を開きそうな雰囲気。その場にいるだけで、ワクワク楽しい気分にさせてくれます。ボリューム満点のコースも充実していて、家族連れや女子会、友人同士賑やかな宴会などにもおすすめ。心に残る楽しいひとときを過ごせること請け合いです。

数多の星付きレストランで修業を重ねてきた料理人が、自らの店を構える場所に選んだのは、閑静な住宅街である文京区目白台。店内はイタリアの田舎にあるリストランテを彷彿とさせ、訪れる人びとを日々の喧騒から暫し開放してくれます。オーナーシェフ・礒田氏の料理は“五感で楽しませる”がコンセプト。既成概念にとらわれない自由な発想で描かれたコースは、喜びと驚きに満ちたひとつの物語のようにゲストの感性を刺激してくれます。食材はシェフ自ら生産者のもとに訪れ厳選し、ワインもソムリエでもあるシェフがセレクト。イタリア固有品種のワインを中心に取り揃えています。1日3組限定の特別なもてなし。大切な誰かに教えたくなる一軒です。

JR大塚駅から徒歩2分の【麦酒庵】は、新鮮な牡蠣と共に、約10種のクラフトビールと約200種の日本酒を楽しめる人気店です。東京では流通の少ない愛知県篠島産の岩牡蠣を筆頭に、茨城県鹿島産の岩牡蠣、北海道昆布森産の真牡蠣など、全国から届く最高品質の牡蠣をお手頃な価格でいただけます。産地の異なる『生牡蠣』の食べ比べは外せない逸品。なめらかな舌触りとクリーミーな味わい、磯の香りが広がる濃厚な味わいなど、産地によってこれほど違いがあるのかと驚くはず。『蒸し牡蠣』や『オイスターフライ』なども絶品です。また牡蠣以外に『酒盗チーズ』、『青唐辛子味噌』、『出汁仕立てのモツ煮』など、酒の肴が豊富なところも嬉しい限り。

銀座三越の9階にある【みのる食堂　銀座三越店】は、JA全農が直営する、全国各地から届けられる旬の食材を使った料理が好評の店。ランチタイムのおすすめは『玉葱たっぷり”げんこつ”メンチカツ定食』。「玉葱の甘さを活かした味にしたかった」というコンセプト通り優しい味わいが特徴で、女性や年配のお客様からも好評です。加えてこのお店、ワインを中心にアルコール類も充実。ディナー時には『ごろっと野菜と熟成ベーコンのことこと煮』をつまみながら、店のソムリエが選んだ国産ワインを楽しむ方も。店は芝生広場を設けた「銀座テラス」が近接。このロケーションを活かし、ママ会や夜はレストランデートの場にも重宝されているようです。

金沢・尾張町。大正期の町家をリノベした風情ある空間で、石川県で栽培した葡萄をワインに醸す【金沢ワイナリー】。町家ワイナリーが同じ建物の２階に営むフレンチ料理。自社農園で育てるオーガニック野菜・小麦・米、金沢港や能登島直送の鮮魚など、旬の地物食材を揃え、素材のポテンシャルを巧みに引き出した皿を繰り出しています。昼夜ともコースのみで、里山と里海の自然が宿る料理、緩急をつけた構成が見事。自社醸造のワイン、MIEKOキャンベルアーリーなどがそれに寄り添い、幸せなマリアージュへと誘います。加賀と能登のテロワールを表した土壁をはじめ、空間の設えも格別。特別な食体験が待つ一軒です。

日本各地に広がる魅力ある食材との出会い、地域の伝統やジャンルを超えた様々な調理法を導入することで、イノベーティブな味わいや新たな食文化を創造することを目指しています。和・洋・中などのジャンルにとらわれず、繊細な職人の技と旬の素材の味わいを生かした新しい料理スタイル。八芳園がこれまで全国各地の自治体・生産者の皆様と築いてきた繋がり、ともに取り組んできた地域の特産品や旬の食材を使用した料理開発のストーリーがあるからこそ創り上げることが出来る、素材の利用のみにとどまらない特別な一皿をご提供します。

シェフの父親が下井草の【らせん屋】で培った味を、住宅街から少し離れた隠れ家的な阿佐ヶ谷で地元の皆さんに提供したいという思いから開業された【西洋食堂　らせん屋　阿佐ヶ谷店】。シェフの祖父母が安曇野で営む農園でつくられた無農薬野菜や果物、ハーブを使った体に優しい料理でもてなしてくれます。外はサクッと、中はジューシーな『仔羊のメンチカツレツ　ディアボロ風』や濃厚な肉の旨味がたまらない『仔羊のハンバーグステーキ』など、家族揃って楽しめる料理ばかり。落ち着いた色調で統一された温かみのある店内は12名から貸切での利用もできます。DVDや絵本など子ども用グッズも用意されており、女子会やママ会などにも最適。

「ザ・ペニンシュラ東京」の最上24階に位置し、窓から皇居外苑や日比谷公園を一望できるロケーションは格別。バー併設のホテルが誇るステーキ＆グリルレストランです。US産プライムビーフや和牛、松坂ポーク、旬の鮮魚など、厳選素材を各種取り揃えダイナミックに提供。素材の持ち味を最大限に活かす火入れのテクニックの確かさはもちろん、約10種あるステーキソースや前菜などで創意工夫を凝らし、様々なゲストが集まるホテルダイニングに相応しい美味を追求。木やスチールといった多彩なマテリアルで構成され、非日常を演出する空間も見事。ハレの日だけでなく、折に触れて訪れたくなる名店です。